如何在印度尼西亚Padang餐厅吃饭

这是一个区域痴迷，吃得好，便宜。巴东餐馆（Nasi Padang.） 是印度尼西亚对呼吁享受美味但廉价的稻米食物，与之竞争马来西亚的Nasi Kandar和新加坡的小贩美食。

由西苏门答腊队的Minangkabau移民发明和进口，Masakan Padang（Padang Cuisine，以West Sumatra的首都命名）现在可以在该地区遍布 - 美食家印度尼西亚首都雅加达在当地的新加坡的Kampong Glam队列Nasi Padang.在所有的米饭上都可以忍受他们胃的咖喱。

Nasi Padang的小拼盘

Padang Cuisine的魅力不仅坐落在其餐具范围内，而且还在其供应风格中，叫做鸿阳。Padang食品通常是轴承不同类型的菜肴的大量小拼盘。食客只能为已被吃掉的拼盘收费;未触发的拼盘被带走并向其他客人提供服务。

当然，不是每个人都会认为这是一种卫生的服务方式来服务食物（​​你的菜可能在击中你的桌子前访问了许多其他桌子），但食物每天都煮熟，典型的巴东典型的菜肴餐厅可能只是赢得你。

在巴康餐厅吃什么

您将通过堆积在商店窗口的食物中，您可以了解巴康餐厅。这些菜肴要么从窗口中选择，或选中菜单，或者在没有提示的情况下使用服务员通过服务员带来。食物总是慷慨地帮助米饭。

如果你认为两个主要课程生活大，那么各种都是令人难以置信的。如果你和一群朋友坐在一起，你可能会向上送达十几个菜肴，当你继续吃东西时，他们会继续来。

• 米。这是亚洲，毕竟是菜肴都配有米饭。咖喱和叁峇经常在吃之前与米混合。
• 咖喱。前缀古尔被添加到椰子咖喱酱中的任何东西。Minangkabau美食在咖喱中供应肉类和落叶，酱汁意味着与米混合。一些咸味的例子包括咖喱蛋（Gulai Talua.， 或者古拉特罗尔），咖喱红鲷鱼头（Gulai Kepala Ikan Kakap Merah），咖喱牛肝脏（Gulai Ati.）和咖喱牛大脑（Gulai Otak.）。
• 鸡。林巴巴山（亚洲）几种方式，从烤（亚米布拉卡）炒（艾米·戈登）到Padang风格（亚洲流行- 炖，然后非常短暂地炒）。萨姆巴尔或辣椒酱，通常与每个鸡肉盘一起使用。
• 牛肉是Minangkabau美食的主要基础，最好是典型的林东：在辣椒和椰奶中炖的牛肉片，在火上保持着火，直到液体完全蒸发。牛肉也是如此德萌，一种牛肉生涩。惩罚的吸盘可能喜欢Dendeng Balado.， 或者德萌在Minangkabau Chili酱。丰盛的牛肉汤（Soto Padang.）还可以在许多巴康餐馆作为一个点菜物品;这是当地人最喜欢的早餐项目。如果你想要棍棒上棒，请询问Sate Padang.或者烧烤牛肉在咖喱中窒息。
• 叁峇。Minangkabau美食辣，辣椒酱或叁峇，在巴康食物蔓延中的奉承。Sambal Balado.起源于林康卡劳食品，一种辣椒酱装饰着大型绿色辣椒。Padang餐厅典型的Sambal菜肴包括Dendeng Balado.（牛肉生涩Sambal Balado.） 和Udang Balado（虾仁Sambal Balado.）。在此网站热调味品了解更多信息：什么是sambal？

其他花絮平衡蔓延，如Krupuk.（油炸饼干），腾（发酵大豆蛋糕，经常在萨尔酱中服役），Perkedel.（马铃薯炸肉排）和蒸蔬菜。

Padang餐厅提示

• 试着用手吃。许多当地人喜欢用手吃米饭（和用它的菜肴）;他们认为Padang食物的方式更加美味。一旦你掌握它，它很容易 - 阅读如何用手指吃印度风格。如果你无法管理它，不要担心;你可以要求用具留下羞耻的器具。
• 是冒险的。Padang Food凭借神秘的肉类：您的指南首次尝试在雅加达的海港餐厅进行咖喱小牛脑，如果您不挖掘这样的Padang最爱，因为牛舌沙爹，牛肉肺配上Fava豆，牛肉心脏和牛皮噼啪声。如果你不尝试奇怪的食物，你并不一定会消失饥饿 - 你会有大量的牛肉和鸡来潮流。
• 你不必吃他们放在桌子上的所有东西。不喜欢它吗？不要碰它。你不会被收取费用。
• 那碗水是洗涤，不吃东西。因为巴东食品顾客往往与他们赤手赤手，餐馆通常会放一个Kobokan.（一碗水与一片石灰）在桌子上。在您用餐之前和之后，在Kobokan中清洗手指。
• 有些物品必须订购点菜。这些菜肴包括牛肉法律Gado-gado和汤喜欢Mie Goreng，SOP Buntut和米德鲁斯。如果您想要任何这些菜肴，请询问服务员。