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当你想到日本的美食城市时，你可能不会想到广岛，但这座城市确实是一个神秘的美食天堂。你会发现一流的牡蛎，当地很受欢迎的牛肉块，独特的日式烧，还有辛辣的食物(在日本并不多见)。作为一个港口城市，广岛经常被称为“水之城”，有六条河流流经它——水手的食物也有真正的遗产，包括丰盛的咖喱菜，被称为kaiji-kare，以及厚重的蔬菜炖菜。无论你是在寻找一个精致的用餐体验，一个难忘的团体餐，或一个洞在墙拉面联合，有很多享受在被低估的烹饪热点是广岛
Reichan
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由Reichan
Reichan是广岛最早的御膳烧餐厅之一，最初是1957年开的一个小吃摊，现在位于广岛车站大楼内，非常方便。酒吧和餐厅都有座位，这取决于你是否想看厨师和他们的过程。令日式御膳与众不同的是，它是仅存的几家还提供经过两次调味的传统折叠日式烧的餐厅之一。赖尚也提供素食选择。
哈西
这家舒适的日式烧餐厅位于和平纪念公园附近。这里有很多吧台座位，所以你可以观看烹饪过程，他们提供了大量的图片菜单来满足无麸质和纯素顾客的需求，对于任何想要尝试这个广岛特色食物的人来说，这都是一个理想的选择，尤其是那些有饮食限制的人。
美美
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礼貌的美美
美美是世界上第一家清真、穆斯林友好的日式烧餐厅，它还供应其他铁板烧肉、鱼和许多日式烧的选择。他们提供酒，包括清酒和烧酒，但也有一系列不含酒精的饮料。方便的是，他们还有一间穆斯林祈祷室。
Shoben探戈
海鲜是广岛美食不可或缺的一部分，如果你想品尝一些最好的，包括臭名昭著的河豚，必须由认证餐厅专门准备，那么Shoben Tango应该在你的名单上。提供柜台座位和摊位，套餐包括海鲜开胃菜和甜点。
Ekohiiki
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由Ekohiiki
广岛的牡蛎在全国都很有名，所以如果你是牡蛎的粉丝，或者正在尝试牡蛎的世界，想要从最好的开始，那就去Ekohiiki吧。牡蛎和清酒是这里的特色，搭配得当，可以更好地衬托出彼此的精华。有无数种方法可以尝试你的牡蛎，无论你喜欢腌制的、捣成天妇罗的、咖喱的、煎的还是蒸的。对于那些不喜欢吃牡蛎的人来说，还有其他选择，包括烤鱼、鳗鱼和腌猪肉。
Tsuki Akari.
烤海鳗(被称为unagi)是日本的必尝菜肴之一，也是一种美食，在这里可以找到一家专门的餐厅。Akari月因质量和环境而获奖。在一个古老的传统京都风格的联排别墅的小巷子里发现，餐厅提供了昏暗的灯光，传统的座位，和真正的火坑钉的气氛的完美融合。您的烤腌鳗鱼将与寿司米饭搭配，还有一份令人难以置信的丰富的清酒菜单。
Sushitei Hikarimachi
有时寿司或生鱼片是唯一的选择，而且寿司光町在价格和质量上是不可匹敌的。客人可以享受一个omakase体验，让厨师来选择他们想为你提供什么，或者你可以从广泛的菜单(也有英文)，包括所有的最爱，一些广岛特色菜，和季节性的选择。酒水包括梅子酒、清酒、威士忌和啤酒。
Youki
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由Youki
Youki最着名和最受欢迎的拉面关节之一，友益一直在腾腾的广岛风格拉面送60多年以上的食谱。他们在城市有四个地点，所有齐全的餐厅都迅速填满。Silky Shoyu-Tonkotsu（酱油和猪骨）肉汤很精美地涂上拉面面条，配有嫩的Chashu猪肉，葱和豆子馅料。离开后，你会思考这一碗拉面。
肯王
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礼貌肯
师如纳士坦坦门是广岛非常受欢迎的辣味无肉面条，灵感来自四川担担面。面条在碗里放了少量的酱汁，建议你在吃之前把面条搅拌30次，确保所有东西都被底部的酱汁完全覆盖。你可以选择你觉得舒服的辣度，也可以选择在吃面条前蘸个鸡蛋。习惯上，最后往碗里加入一点白米饭，再加上一些醋和特制的酱汁。你只需在King-Ken五家分店外的自动售货机上点餐，然后带着这张票进入餐厅。
Tsuboyaki Curry Keaton Noboricho
这家温馨的餐厅被认为是广岛最好的日式咖喱餐厅之一。它提供各种各样的终极舒适的食物，咖喱，包括素食的选择，如炖蘑菇咖喱。你可以在菜单上找到标准的咖喱饭，还有一些有趣的菜，比如烤汉堡和整只虾。这里有英文菜单，你可以选择自己喜欢的口味。
Roopali
印度咖喱在广岛也非常受欢迎，Roopali是最受欢迎的(大蒜馕饼有忠实的追随者)。他们的午餐价格实惠，而且有很多无麸质和素食可供选择。对于不喜欢咖喱的人来说，还有一系列烤肉和米饭也一定能满足他们。Roopali也坐落在广岛车站附近。
季节性菜中岛美嘉
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由季节性美食提供Nakashima
对于那些想要品尝和食或传统日本料理的人来说，这是一个完美的选择。这些菜是用怀石料理的方式提供的，这是一顿由多道菜组成的小菜，精心准备的菜。他们的菜是创建本地采购，当季的食材和服务在一个亲密和放松的设置使用柏木和柔和的色调。分量是慷慨的，工作人员会解释每一道菜，让你对你的膳食有一个深刻的理解。
铁板烧Dontoko Hatchobori
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由Teppanyaki Dontoko HatchoBori提供
对于那里的肉类爱好者来说，挖掘一些烤肉牛肉是必须的，如果你想尝试kone，在广岛岛是必不可少的,在广岛岛的剪裁，也称为牛腩。削减在铁板烧烤架上烤，然后在服务前经验丰富。菜单在一天内不同，具体取决于季节以及可用的内容，但他们的英语菜单使东西易于导航。除了烤肉和鱼，还有一些美味的侧面，包括鸡蛋米饭，烤土豆沙拉，bento盒子和天妇罗。
Akitei
作为群体吃的最愉快的饭菜之一是Nabe，这是日本火锅。Akitei提供了许多热锅菜肴，包括涮涮锅等品种，如涮坂。供应最好的A5 Miyazaki Beef，您将被送达肉类和蔬菜的盘子，这些肉类或辣味酱。享受愉快的氛围环境，丰盛的温暖的Nabe和一系列菜单选择，Akitei每次都击中现场。
