访问印度尼西亚时吃什么

印尼是世界上最大的经济体东南亚．它的13,000个岛屿是一个国家的集体所在地，包括超过2.5亿人，属于众多语言和族群，是印度尼西亚的食物与地理多样化的意外吗？印度尼西亚岛之间的丰富水域提供丰富的海鲜，赤道气候为生长的大米，大豆和香料提供完美的天气。

国家的烹饪传统也从其拼凑而成的起源。印度尼西亚的第一个文明 - 爪哇队的首席 - 起源于自己的烹饪和用餐，后来占中国和印度贸易​​商的影响。欧洲人寻找昂贵的天然香料，如肉豆蔻和丁香，后来带来了新的烹饪方式以及他们的东印件殖民。

印度尼西亚的餐馆在哪里

旅行的美食家广阔的印尼之旅凭经体验所有影响撞击的人，有变化到另一个地方。食物日惹例如，Java中部通常被认为更甜;巴东餐馆(源自苏门答腊岛)喜欢香料和咖喱。

振作，或者小家庭拥有的餐馆，无论饥饿的印尼人都聚集在一起。他们会为该地区的特色提供服务，无论是烤鱼parape在望加锡或全烤猪泛神教义、在巴厘岛,巴厘岛。

warung的食物通常提前烹饪，然后在室温下全天供应，以适应大多数人不规律的饮食时间表。如果你担心旅客腹泻，不要点这些固定的菜，点点菜吧。

巴东餐厅是印尼版的自助餐厅。巴东的餐馆在印度尼西亚服务食物hidang风格:用大量的碟子盛不同的菜，从炸鸡到咖喱牛脑再到牛肉rendang,请坐到您的桌边来好吗．碟子可以来也可以走，但是你只需要付你吃的菜的钱。(与此同时，你要吃尽可能多的米饭。)

发明了西苏门答腊并以该地区最著名的城市之一米南卡堡人带来的名字命名masakan巴东（Padang Cuisine）到雅加达和其他地区东南亚。例如，新加坡的Kampong Glam有一个公平的Padang餐厅，准备为您服务！

街头食品：东南亚对物美价廉的街头小吃的喜爱也蔓延到了印尼。这样的城市雅加达而日惹有kaki利马，或街头食品推车，几乎每个角落都在等待 - 你不必远远远远找到其中一个印尼最好的街头小吃！！如果您选择街头食品推车，请不要为每餐各餐厅烹饪烹饪菜肴的街头食品推车并不是一个问题。

如何吃印尼菜

在印度尼西亚的食物传统之间存在如此多的差异，很难针对几乎每一个用餐环境工作的建议。在大多数情况下我们发现以下适用（虽然不是全部）：

• 配菜。在印度尼西亚的许多餐馆提供主食kerupuk.，由虾和煎蛋制成的轻饼干（telur）.素食主义者应该知道，即使是广告上不含肉的菜肴，通常也是用鸡蛋做的。
• 器具。在中国食品摊位之外，筷子很少用作印度尼西亚的用具。更常见的是，用餐用右手的勺子吃饭，左边的叉子。远离旅游区的餐馆和签名大Makan（吃房子）可能希望你用双手用手吃饭。首先，只浸入桌子上的牛油水中，在桌子上发现，并保持左手 - 与厕所功能相关联 - 在你的腿上是礼貌的。
• 调味品。称为辣椒调味品辣椒酱都是装在小碟子或瓶子里的，这样你可以根据自己的口味给食物调味。一些辣椒酱由发酵虾或鱼制成;如果你不确定，首先闻到它！
• 预防措施。花生油是最常见的油，用于在印度尼西亚炒食物。过敏的人应该指明“Saya Tidak Mau Kacang Tanah” - 翻译“我不想要花生”。

印度尼西亚吃什么

• Tumpeng。“tumpeng”被誉为印尼的国菜，是一系列的烤和炖食物排列在一个高高的锥形的带有姜黄染色的米饭周围。tumpeng过去只有在印尼的节日- 今天，他们在传统的印度尼西亚餐厅供应普通菜肴，有时作为一个生日蛋糕的印尼版。
• 炒饭。和大多数邻国一样，印尼的主食是米饭——有素菜，也有加香料炒的。任何旅行者在经过印尼时都要吃饱炒饭这是印尼美味的炒饭。这道菜很受欢迎，价格低廉，是印尼人经常吃的晚餐，有时甚至是早餐。大蒜，青葱，罗望子和辣椒炒饭它美味的味道。
• Gado-Gado。素食主义者的伟大选择，配料实际上的意思是“大杂烩”。Gado-Gado通常由涂有厚厚的花生酱蛋白质的炒蔬菜组成。
• 沙爹。烤肉串在炽热的木炭上烤着，沙爹是在印度尼西亚街道上遇到的最常见的嗅觉之一。通常由鸡肉，牛肉，山羊，猪肉制成，或其他任何可以在棍子上烤的其他东西，沙爹根据购买的小串数量，可以作为一种快餐或主食。沙爹通常和花生酱或参巴一起吃。
• 豆豉。豆豉将发酵的大豆压缩成蛋糕，烘烤或油炸制成。它坚实的质地和美味的能力几乎可以搭配任何菜肴豆豉完美的肉类替代品及其名望已经蔓延到了西方。
• 艾米·戈登。炸鸡对世界各地的人来说都是一种安慰食物。Ayam炒饭通常由一两片鸡肉组成，这些鸡肉油炸到脆棕色并在米饭上供应。