柏林最好的15家餐厅

最佳老派柏林:威廉·霍克1892

1892年开业(因此得名)于世故夏洛滕堡，这是最古老的kneipe(传统酒吧)与附加的餐厅，特色经典的细节，如原始木镶板。自它开业以来，变化不大——这是一件好事。

朴实优雅，地道的柏林美食来自黑肠(血肠)eisbein(煮猪蹄)是一份一份的，或者像德国人一样放在小盘子里分享餐前小吃．餐厅的顾客中包括熟悉美食的人，比如已故的安东尼·波登(Anthony Bourdain)，他在柏林的“无预约”节目中强调了这家餐厅。

还有隔壁的波登餐厅，Rogacki这里有一流的立式午餐柜台，提供从奶酪到海鲜的一切最好的食物。

最佳Döner烤肉:伊姆伦烧烤

说起柏林的食物，就不能不提到烤羊肉串．这是典型的街头小吃土耳其-德国的发明，可以在任何地方找到欧洲在这一点上。通常作为深夜内疚(或醉酒)的乐趣，一个好的döner远不止于此。

Döner满意度通常与你能多快得到它联系在一起，但有一家位于柏林的döner连锁店值得一游。伊姆伦烧烤已经有20多年的历史了，现在在整个城市有6家分店，这意味着你不需要去很远的地方。

让这家烤肉店与这座城市成千上万的其他烤肉店区别开来的是肉的质量。不像大多数在橱窗里慢慢旋转的令人印象深刻的大块肉，伊姆伦很爱用手把肉层叠在一起，确保每一块都是高质量的，单独腌制过的。点餐后，一大块被刀锯掉，扔进fladenbrot加上新鲜的蔬菜和香草，再加上你自己选的自制的来说(大蒜),德国人(香草)和(或)scharf(热)酱。这是一顿丰盛的饭菜，花费不到4欧元——物美价廉。

最佳酒店餐厅:Michelberger

时尚又酷的Michelberger酒店弗里德里希海因离标志性的Oberbaumbrucke和东侧画廊,面对沃绍尔繁忙的地铁车站．基本上，它是所有东西的中心。

酒店的现场餐厅提供一个不断旋转的菜单有机，区域，和季节性的早餐，午餐和晚餐的选择。现代的餐厅通常都挤满了人，因为午餐时间的优惠都是高档的德国菜，或者更有创意的国际晚餐。

最好的选择在一个地方:KaDeWe

传说中的Kaufhaus des西数或＂卡迪是柏林的传奇购物中心。始建于1907年，是奢华西柏林的象征。这个闪闪发光的购买力殿堂充满了香味、时尚和美食。

如果你是来这里吃东西的，请立即到上层去。顶层有一个按项付费的自助餐厅，但在此之前是最高档的美食广场。来自城市各地的顶级餐厅在这里开设了一个柜台，游客可以在30个不同的食物酒吧中选择，从德国经典菜品到生蚝，搭配得非常漂亮香槟酒最后是精致的法式糕点。浏览以满足您的每一个需求。

最好的泰国:Khwan

柏林有很多亚洲餐厅，但很少有给人留下深刻印象的。究竟是因为德国人对任何接近辣的东西都不感兴趣，还是因为餐馆试图在一个店面里提供从越南河粉到寿司的各种食物，目前尚不清楚，但这种情况正在改变。

这个城市越来越multikulti(多元文化)和公民们都要求真实性。受欢迎的每周食品市场喜欢泰国公园这些建议，以及新的杰出的亚洲餐厅的定期开业。

Khwan是这一趋势的一个很好的例子。一开始是一个弹出式的Markthalle第九这个泰式烧烤点在RAW-Gelände找到了一个家。当你进去时，你会经过烧木柴的烤架，在那里你吃的所有东西都会被烟熏到。它诱人的菜单可以是小盘，也可以是2人或4人的盛宴，从鲭鱼到泰国甜糯米，再到五花肉和苹果咖喱，应有尽有。

最佳高级餐厅:Tim Raue餐厅

蒂姆·劳厄是柏林的美食之王。在最近的Netflix系列，“厨师的桌子，”这个克罗伊茨贝格本地人和他的米其林二星级餐厅提供非凡的亚洲风味的美食。

Tim Raue餐厅的场景看似随意，但精致的盘子显示出每一口食物的用心。用餐通常以小盘子开始，但你应该全力以赴去吃招牌的6道菜。

如果你想找个同样令人印象深刻的地方，新来的Nobelhart & Schmutzig不负众望。

最好的素食:饼干和奶油

CC BY 2.0

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曲奇奶油是最酷的素食者餐厅在柏林附近,隐藏波茨坦广场．这家米其林星级餐厅有着近乎俱乐部的氛围，吸引了像乔治·克鲁尼(George Clooney)这样的国际客人，菜肴也同样时尚。

食材来自附近的勃兰登堡，不断变化的菜单专注于提供最好的这些产品。你可以点单，或者菜单上有三到四道菜的固定价格选项，通常与天然葡萄酒搭配。

最佳拉面:可可拉面

和许多城市一样，近年来，柏林的拉面越来越受欢迎。突然间到处都是拉面店

但原作中还是有一本是最好的。可可拉面只有5种拉面和菜单上的一些开胃菜，对自己的完美充满信心。原来的位置在米以及克罗伊茨贝格(Kreuzberg)一家较新的商店。原来的地方很小，大多是酒吧座位，可以看到开放式厨房。没有预约，所以这是一个先到先得的平等制度。

最佳吃肉地点:Kumpel & Keule

德国的许多metzgerei(肉店)是品尝美味多肉午餐的最佳地点。

Kumpel & Keule是这个卑微传统的一个伟大例子。它是由新鲜的药草和香料现场准备的高品质食材，位于受欢迎的食品大厅Markthalle第九．如果你认为香肠(香肠)是一样的，Kumpel & Keule会证明你错了。点一份新鲜的烤香肠、汉堡或牛排，然后把你的购物篮装满，稍后在家享用更多。

最佳墨西哥菜:La Lucha

墨西哥食物长期以来，它在德国名声不佳——这是理所当然的。多年来,柏林的墨西哥餐馆是对你喜欢的口味的拙劣模仿。

这种情况随着开拓者的到来而改变了圣玛丽亚在Prenzlauer Berg新餐厅也在不断升级。La Lucha的灵感来自传统，地方美食，但采取了一个彻底的现代方法。

墨西哥卷饼的馅料很不寻常，比如骨髓;残花菊花和棕榈心是许多素食者的选择。当然，这里有大罐的玛格丽塔酒和几班梅斯卡尔酒，还有知识渊博、友好的员工，在色彩缤纷、充满乐趣的内部。这是一个保证好的时间，每次参观可以变成一个节日。

最佳海鲜:Der Fischladen

距离海岸数千英里的柏林是一个很难找到鲜鱼的地方。幸运的是，Der Fischladen解决了这个问题。

这边的行动有小商店有诱人的海鲜选择。但是没有理由回家去满足你的大海的味道。这座城市里最好的鱼和薯条就在这里供应，还有其他美味的组合，如炸扇贝、鲑鱼意大利面和金枪鱼汉堡。里面只有几张质朴的座位，你也可以到隔壁去吃更高档的菜。

最好的炸鸡:Risa鸡

曾经只有一个地方，对里萨的需求导致了整个城市更多的开放。Risas有一个干净，快餐氛围明亮的内部和便宜的膳食交易。这里有鸡肉三明治、薯条和沙拉，但你真的应该去吃炸鸡。一切都准备好清真吃起来又快又好吃。

如果你还想吃鸡肉，那就尝尝传统的烤鸡吧Huhnerhaus 36在Kreuzberg。还有原来站在角落里的那个格尔利茨公园或者去街对面的餐馆吃饭。

最佳就餐地点:萨拉米社交俱乐部

柏林有很多披萨店，但硬纸板的披萨皮和毫无光泽的浇头可能会让你失望。这绝对不是萨拉米社交俱乐部的情况。

面团用大蒜黄油和香蒜沙司处理，然后在上面放上一系列美味的新鲜食材。一片是四分之一的披萨!

如果有人在萨拉米社交俱乐部等待，或者已经卖光了，那就去附近的XXL连锁店找吧。窗户直接面向街道销售，很少有等待的时间。记得点新鲜的帕尔马干酪，rucola(芝麻菜)，或辣红辣椒油。

最适合上传的:小奇迹屋

柏林到处都是instagram上的瞬间，在哪里吃饭既取决于餐厅的外观，也取决于食物的味道。《小奇迹之屋》在两个方面都令人满意。

它的第一个地点在大洋之外威廉斯堡布鲁克林。几年后，店主们觉得柏林也有类似的氛围，于是开了这家店，从2019年2月开始提供早餐和午餐，现在提供晚餐和鸡尾酒。入口处的楼梯已经成为许多Instagram照片的背景，还有受日本影响的温暖木质室内和精致的小盘子。

最佳甜点点:CODA

CODA自称是一场“美食之旅”，为甜品的定义重新定义。位于Neukolln，他们的现代烹饪是基于富有想象力的糕点技术，没有添加糖。

虽然这是一家甜点餐厅，但你也可以选择在这里用餐，因为这里有七道菜的菜单。千万不要错过独具匠心的饮品搭配或主厨René的招牌甜点，巧克力慕斯配酸梅冰淇淋，甚至还有煤粉。