在德国喝什么(除了啤酒)

酒

德国空想家，16世纪教堂改革者马丁。路德对酒也有一些看法:“啤酒是人造的，酒却是出于神。”德国人似乎也同意这一点，因为他们每年消费2050万升(541552707加仑)葡萄酒。

虽然德国人总是喝啤酒，但许多德国人更喜欢葡萄。他们从罗马时代就开始生产高质量的葡萄酒，德国修道院完善了他们的产品，尤其是白葡萄酒。

德国以外的人可能只知道德国甜葡萄酒琼瑶浆，但在中国国内，人们通常更喜欢干葡萄酒(特罗肯)就像脆的雷司令。例外情况是冰酒(冰酒)，一种超级甜的甜点酒，由完全成熟后经过冷冻的葡萄制成。如果你想喝清淡的葡萄酒——热天的理想选择——试试Schorle或Gespritzten把苏打水加到酒里。

德国最著名的葡萄酒产区是佛朗哥尼亚和莱茵河沿岸的摩泽尔河葡萄酒之路从一个酒村蜿蜒到另一个酒村。寻找一个Weinstube(酒室)在那里你可以品尝到你的心(如果不是你的头脑)的快乐。

香槟酒(起泡葡萄酒)

如果你想要比Schorle你可以试试德国的起泡酒——它更广为人知的名字是香槟酒．后法国和意大利德国是世界上第三大起泡酒生产国。

而真正的香槟只能来自法国香槟地区德国香槟酒是用德国葡萄酿造的起泡酒。类型包括雷司令，灰比诺，白比诺和黑皮诺。香槟酒比香槟更甜，酒精含量更低，有宜人的果味。东德的最爱，Rotkappchen，是最受欢迎(也最便宜)的品牌之一，尽管还有许多其他版本。多达80%的香槟酒德国生产的也在这里消费。

Schnaps

在美国在美国，schnapps通常指甜利口酒，但在德国，schnaps味道浓烈、清澈、果香浓郁——实际上是用发酵的水果和基酒制成的。

传统上，这些高酒精饮料是饭后喝的，以帮助消化。我喜欢德国的民间医学!

Schnaps可以指任何一种酒，最常见的类型是:

• Obstwasser/Obstler:苹果、杏、樱桃、梨或李子是最受欢迎的口味。有些酿酒师会自己种植水果schnaps．
• Krauterlikor:药酒，像举世闻名Jagermeister．

虽然Schnapps可以在德国，怀旧DDR酒精是一种正在消失的恶习。一些传统的kneipe(酒吧)在柏林和东现在仍然提供传统的最爱，但在专门制作这种工艺的商店里可以找到更多的选择。例如,寇肯Schnapskultur博士在普伦茨劳贝格有很多经典作品Kristall Wodka，Goldkrone,诺德豪斯双谷物,马普·哈尔布和哈尔布．

长时间的饮料

刚到欧洲的人经常被饮料菜单上的“长饮”这个词搞糊涂。这个词指的是一种酒精饮料，由你选择的烈酒，加上果汁或苏打水，装在高球杯或平底玻璃杯里。虽然冰会很好，但在德国通常很少。

受欢迎的长饮包括威士忌可乐、金汤力、伏特加柠檬、螺丝刀等。一个特别柏林混合物是伏特加俱乐部的伴侣在美国，许多潮人都能买到这种时髦的能量饮料。

混合啤酒

对于所有的法律啤酒纯度在美国，德国人以在啤酒中加入搅拌器为乐。例如,柴油一半是啤酒，一半是可乐。或者一个拉德勒,它是一半啤酒，一半柠檬/酸橙苏打水(或者是混合了雪碧的hefewezen鲁斯）．

这通常是在温暖的天气，或当有人试图限制他们的酒精消费。还有一些地区性的最爱，比如Kolsch-Cola是。的一半科隆著名的Kolsch半杯可口可乐，或者柏林Weisse这是一种白色的啤酒，里面有覆盆子或木莓味的糖浆biergartens在柏林．这种饮料的酒精含量很低，而且有节日气氛(如果在错误的季节)，它是红色或绿色的，这取决于你选择的口味，并盛在碗状的玻璃杯里。

当然，你可以自己调制，但你也可以在大多数商店购买预先包装的饮料。

Bowle

Bowle大致翻译过来就是潘趣酒，德国每个节日都会供应。水果味，酒味，大量供应，bowle是理想的夏季饮品。

大块的水果围绕着巨大的玻璃碗旋转，在一池果汁和酒精中挤在一起。草莓很受欢迎，但实际上任何水果都可以用。

为了增加一点气泡，Schorle有时是用来代替果汁或甚至香槟酒提高酒精含量如果你想避免嗡嗡声，你需要点Kinderbowle为孩子。

喝葡萄酒时呛到

在季节的另一端，喝葡萄酒时呛到是典型的冬季饮品。无处不在的时Weihnachtsmarkte在全国各地，人们拿着这种混合了香料的温暖的杯子来温暖他们的手，然后是他们的身体。它是圣诞节在一个杯子。

红酒是经典的，但也有白葡萄酒版本，加上可选的附加功能，比如窗户的蜀ß(一杯)朗姆酒，樱桃酒(樱桃白兰地)或苦杏酒。

Apfelwein

类似于苹果酒，从不打电话Apfelwein(苹果酒)那是给法兰克福当地。也被称为Ebbelwoi在美国，这是一种传统的无糖饮料，有点后天养成的味道。

奶奶史密斯或布拉姆利苹果通常用于生产它，它的酒精含量为4.8％至7％。它是酸挞和酸，应该经常在一个geripptes,一个0.3升(10盎司)的有棱角的玻璃，折射光线，提高抓手，或一个Bembel优雅的蓝色细节。

法兰克福以缺乏灵魂而闻名。要想体验正宗的法兰克福，最简单的方法就是在一家Apfelweinlokal再点杯饮料。法兰克福的萨克森豪森辖区里到处都是，或者你可以用我们的名单法兰克福10家最好的Apfelwein酒吧．