新奥尔良的16家最佳餐厅

新奥尔良,路易斯安那州
乔纳森·丹尼尔/盖蒂图片社

世界闻名的爵士俱乐部,色彩斑斓的建筑,华丽的地上墓地,美丽的公园和花园,没有任何地方能与之媲美新奥尔良。这座城市是这个国家最好的美食目的地之一,在这里你可以找到从传统的秋葵汤、炸鲶鱼、煎饼到加勒比、意大利和亚洲美食的一切。

虽然热闹的法国区有一些值得注意的景点,比如可持续海鲜餐厅GW Fin’s和必去景点Killer Po’Boys,但也不要忽视其他景点新奥尔良的社区,像Bywater,Tremé,Uptown和Garden District一样,提供从休闲街道的主要卧室和浪漫的露台。

从巴罗鲶鱼(Barrow’s Catfish)的家庭式休闲灵魂食品,到有趣、怀旧的火鸡和狼(the Wolf)三明治,再到经典的优雅,以及指挥官宫(Commander’s Palace)不容错过的25美分午餐马丁尼酒,这些都是新月城最好的餐厅。

01 16.

主持人兔子

主持人兔子

礼貌的CompèreLapin

地址
535年Tchoupitoulas圣,新奥尔良,70130,美国
电话 + 1 504-599-2119

厨师尼娜康普顿开玩笑和熟练地混合口味的她的家乡,圣卢西亚,经典的新奥尔良美食在这个热闹的地方位于老77酒店和钱德勒里。在酒吧或外露的砖餐厅里找个座位,品尝一些必吃的菜,比如五香猪耳朵配烟熏蒜泥蛋黄酱、海螺丸子配腌菠萝,以及铺在地瓜汤圆上,上面浇上腰果的咖喱山羊。康普顿的另一家餐厅,亲密餐厅Bywater American Bistro.也值得一游。

02 16.

杀手PoBoys

虾Po的男孩

礼貌的杀手宝'男孩

地址
219年王妃圣,新奥尔良,70112,美国
电话 + 1 504-462-2731

没有穷小子的新奥尔良之旅是不合适的,而"穷小子杀手"是新奥尔良最好的餐馆之一。这家酒吧原本是法国区(French Quarter)著名的潜水酒吧Erin Rose的一个弹出式(现在是指定窗口),现在已经发展成为多芬(Dauphine)上的第二家永久性实体店。这两家餐厅都提供了路易斯安那州经典三明治的创新,包括香菜莱姆湾虾、烤甘薯和摩洛哥辣味羊肉,所有这些都配上了越南东芳烘焙坊的新鲜面包。

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卖弄风情的女人

卖弄风情的女人

礼貌的调情

地址
2800年杂志圣,新奥尔良,70115,美国
电话 +1 504-265-0421

从19世纪的迷人吊灯外观,暴露的砖墙,创新的南方菜单,这个花园区小酒馆尤其优雅,但从未自命不凡。从广泛的葡萄酒,鸡尾酒和啤酒名单和洋葱蘸和鳟鱼牛皮或鸡肝摩丝甜点时,从长远的葡萄酒,鸡尾酒和啤酒上拉一杯饮料。简洁的菜单还包括蔬菜前进的小板和较大的菜肴,如熏牛肉短肋骨,新鲜的姜黄,腰果和膨化米饭。5课程的品尝菜单可用于65美元,葡萄酒配对额外提供35美元。

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指挥官的宫殿

指挥官的宫殿

由司令宫提供

地址
华盛顿大街1403号,新奥尔良,70130,美国
电话 + 1 504-899-8221

这个花园区机构在一个明亮的绿松石色的维多利亚大厦楼,这是几十年的游客和居民的精美用餐目的地。鼓励衣服 - 商务服装是鼓励 - 为25美分的马提尼犬午餐(是的,真的!)并留于雪利龟汤和其他房子经典,就像房子克里奥尔咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜。节省甜点:克里奥尔面包布丁·布德·斯布芬非常好。

继续到下面16个中的5个。
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土耳其和狼

土耳其和狼

由土耳其和狼提供的礼貌

地址
739杰克逊大道,新奥尔良,70130-4937,美国
电话 +1 504-218-7428

是的,三明治店是这个城市最好的餐馆之一。懂行的人会在街区外排队等候大厨兼老板梅森·赫里福德(Mason Hereford)的经典儿童期三明治,这些三明治好玩又有创意,大部分都是用当地食材制作的。试试炸腊肠三明治吧,里面有肉、辣芥末、蛋黄酱、生菜丝、美国奶酪和薯片,更有嚼劲和奇思妙想。适合素食的羽衣甘蓝是另一种招牌菜。访问妹妹餐厅Molly's Rise and Shine以同样怀旧又有趣的方式吃早午餐。

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Herbsaint

Herbsaint

由Herbsaint

地址
701 st charles ave,新奥尔良,70130 - 3713,美国
电话 + 1 504-524-4114

年复一年,中央商务区的这家小型优雅的餐厅供应一些城市最持续的美食。这些氛围是休闲游客的混合和扣边后的后勤人群,食物是意大利和法国人的经典新奥尔良票价。像季节性沙拉,牙龈和虾和鱼肠道一样的小板是完美的欢乐时光零食,不要错过房屋制造的意大利面或鸭腿与柑橘胃肠和脏米饭。

07 16.

巴罗的鲶鱼

巴罗的鲶鱼

由巴罗鲶鱼提供

地址
8300埃尔哈特大道103号,新奥尔良,70118,美国
电话 + 1 504-265-8995

这家家族经营的餐馆是该市经营时间最长的黑人商店之一,最初于1943年开业,当时名为巴罗的Shady客栈,提供简单的菜单,包括炸鲶鱼、土豆沙拉、黄油白面包和柠檬水。菜单最终扩大了,但由于卡特里娜飓风,餐馆不得不关闭。2018年,这家人重振了这家店,供应鲶鱼和海鲜拼盘、秋葵汤、小龙虾和玉米浓汤、烧烤排骨,以及烤豆和sautéed菠菜等经典的南方菜肴。

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Gris-Gris

Gris-Gris

由Gris-Gris

地址
1800杂志圣,新奥尔良,70130,美国
电话 + 1 504-272-0241

通过新奥尔良出生的厨房搭配埃里克厨师,预计在经典的南方票价上有创意的进一步,全部在悠闲,热闹的环境中。思考鸡肉和安德尔甘菊,牡蛎馅饼,虾和砂砾,以及整个克里尔炒红鱼。在餐厅的一楼的厨师桌子上坐在厨师桌子上,或距离二楼酒吧或阳台。周末早午餐是该市的最佳之一。您的订单:带路易斯安那省小龙虾尾巴,菠菜和马苏里拉的小龙虾煎蛋卷,以及蟹脂肪霍德莱斯。

继续下面第16条。
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Parkway Bakery & Tavern

Parkway Tavern & Bakery

Parkway Tavern & Bakery提供

地址
Hagan大街538号,新奥尔良,70119-4911,美国
电话 + 1 504-482-3047

等着排起长队吧:在新奥尔良,Parkway是品尝美味、正宗的po'boys的必去之地。大虾po'boy总是一个不错的选择,但烤牛肉和冲浪和草皮的选择也很出色。周一或周三来品尝著名的牡蛎po'boy吧。不要错过炸薯条:普通土豆和红薯品种都有“碎片”,美味的肉汁和烤牛肉块,为探索城市的漫长一天提供完美的燃料,或在享受了城市的爵士乐和酒吧场景的漫长夜晚后恢复一天。

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加布里埃尔餐厅

加布里埃尔餐厅

加布里埃尔餐厅提供

地址
奥尔良大街2441号,新奥尔良,70119 - 5027,美国
电话 + 1 504-603-2344

另一家因卡特里娜飓风而关闭后又重新开张的餐馆,这家家庭经营的餐馆在Tremé上是当地最受欢迎的餐馆,提供有创意的卡津美食。餐厅是亲密和温暖的,餐厅也有人行道座位。菜单上的亮点包括橙雪利酱慢烤鸭、烧烤虾派和香肠秋葵汤碗,里面有自制的绿八角鸡肉香肠、茴香香肠和爆米花米饭。至于甜点,选择薄荷“Patti”,这是一种用巧克力片曲奇和覆盖着巧克力酱的薄荷冰淇淋做成的冰淇淋三明治。

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GW鳍

GW鳍

GW翅片

地址
808年Bienville圣,新奥尔良,70112,美国
电话 +1 504-581-3467

在法国季度寻找精致的用餐吗?前往GW Fins的鳍片,Entrées每天都根据当地,可持续的海产供应商供应旋转。期待金枪鱼鞑靼和龙虾饺子等寒冷和热的开胃菜以及各种各样的石斑鱼到海扇贝,大比目鱼和黑鲈鱼,所有与原始的白色桌布,无可挑剔的服务以及本季度的背景。

12 16.

Paladar 511

Paladar 511

由帕拉达511提供

地址
511年Marigny圣,新奥尔良,70117,美国
电话 + 1 504-509-6782

这轻盈的Marigny中流砥柱是加州的凉爽和经典的意大利餐厅。来点自制的意大利面和披萨吧:经典的番茄、马苏里拉奶酪和罗勒的组合,或者羊肉香肠配大蒜、烤胡椒、松子和酸奶酪,都不会错。时令沙拉和蔬菜盘也很不错。不要睡在酒单上:帕拉达有这座城市最好的餐厅鸡尾酒,还有大量法国品种的葡萄酒。

继续下面第16名,共16名。
13 16.

西番莲树

西番莲树

由西番莲子

地址
奥基夫大街611号,新奥尔良,70113,美国
电话 + 1 504-518-6345

期待在Maypop餐厅的惊喜吧,这里的厨师Michael Gulotta毫不费力地将新奥尔良、东南亚和意大利的风味融合在一起。比如炸牡蛎,配波本桶大豆aïoli和曼彻格奶酪,海湾鱼在小龙虾椰子奶油中游动,小龙虾étouffée咖喱,配意大利面团和蓬松的米壳。不要错过周末的早午餐点心,在那里你会发现传统的血腥玛丽和含羞草鸡尾酒,以及创新的菜式,如烟熏andouille萝卜蛋糕、头芝士和蓝蟹汤饺子。

14 16.

LUVI

LUVI

礼貌的礼貌

地址
5236年Tchoupitoulas圣,新奥尔良,70115,美国
电话 + 1 504-605-3340

Luvi酒店位于一家小型和五颜六色的小屋的前甜甜圈店,提供来自上海和其他中式和日本风格的厨师家乡的食物。当菜单经常变化时,期待饺子和丹丹面条和丹麦和生鱼片等原始律师项目等钉书钉。尝试龙舟,用新鲜灼热的金枪鱼,黑鱼子酱和熏制酱油,或熏豆类烹饪之一,如辣炒豆腐与jalapēno,红洋葱和黑豆辣椒。

15 16.

Marji的烧烤

玛吉的烧烤

由Marjie's Grill提供

地址
宽阔大道320号,新奥尔良,70119,美国
电话 + 1 504-603-2234

这家位于中城的社区餐厅由赫布斯特大学的校友马库斯·雅各布斯(Marcus Jacobs)和凯特琳·卡尼(Caitlin Carney)执掌,提供这座城市最具创意的食物。可以期待亚洲和达美地区美食的混合,比如当地的红辣椒黄油海湾虾配柠檬草参巴黄油,脆猪蹄配甘蔗糖浆、辣椒和香草。餐厅也提供几种蔬菜,如烤花椰菜和炖青菜。

16 16.

Dooky追逐餐厅

厨师Leah Chase.
保罗·纳特金/ Getty Images
地址
奥尔良大街2301号,新奥尔良,70119 - 5025,美国
电话 +1 504-821-0600

这家位于Tremé的家庭经营的餐厅最初只是一家三明治店和彩票销售点,但由于获奖厨师利亚·蔡斯(Leah Chase)的厨艺和远见,这家餐厅已成长为这座城市最好的餐饮场所之一。从音乐家到民权运动领袖,再到总统,杜奇蔡斯都提供著名的红豆米饭、炸鸡、秋葵汤和克莱蒙梭虾。午餐自助提供从周二到周六,与一个特别的周五晚上的晚餐菜单每周。

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