世界上最好的饺子的终极清单

馄饨

一个意大利主食在全世界都很受欢迎的意大利饺子是由两层意大利面做成的，里面填满美味的馅料，然后密封起来。传统上，馄饨是方形的，里面有意大利乳清干酪、菠菜和肉豆蔻。

今天有可能找到几乎无限的馄饨馅料，包括肉类，奶酪和蔬菜的不同组合。馄饨通常配上番茄的面食酱或厚厚的肉汤。

Pierogi

在东欧（特别是在波兰和乌克兰），最受欢迎的饺子是皮埃利．Pierogis是使用半月口袋的无酵面团，在沸水中煮熟之前填充。

传统的皮埃利馅料包括酸菜，土豆泥，卷心菜和碎牛肉，虽然纽约的Veselka餐馆现在提供美食变化，包括芝麻菜和山羊奶酪。

Modak

当涉及到印度人饺子，在全球受欢迎程度方面有一个明确的赢家 - 萨瓦萨莫萨三角饺．然而，对于那些爱吃甜食的人来说，就不那么为人所知了modak.是一个有价值的选择。modak由软米或小麦粉制成，馅料是切碎的椰子和粗砂糖(或未经提炼的蔗糖)。它们可以油炸或蒸，并配上热酥油，传统上是作为贡品献给印度教神甘尼萨。

馄饨

馄饨是中国专业，涉及缠绕在各种美味馅料的小麦面粉面团。馄饨传统上用手制成各种形状，包括圆形包裹和三角形信封。

填充物与地区不同，从虾和剁碎的猪肉到鸡肉和蔬菜。Wontons通常煮沸并送进汤，或炸炒，并配备各种浸渍酱油。

肉馅卷饼

empanadas略大于其他饺子，源于西班牙，但自蔓延到拉丁美洲及以后。西班牙语动词empanar.意思是“裹在面包里”，实际上，肉馅卷饼是在烘烤或油炸前填满各种馅料的面包或糕点卷。

馅料因地域而异:在哥伦比亚，肉馅卷饼传统上会填满土豆和肉;佛得角盛产五香金枪鱼。

曼泰

曼泰（要么mantu）在来自土耳其到中国的中亚发现。由于其广泛的人气，这些饺子在大小和形状方面从地区到地区不同。Manti蒸熟或煮沸，通常含有某种加香料的肉类 - 通常是羊肉或牛肉，但有时更加不寻常的切割，包括马肉（哈萨克斯坦的主食）。

在大多数国家，manti是在酸奶和大蒜酱中食用的。

小龙宝

也被称为汤包，小龙宝是一个中国美食，思考来自上海的郊区。这些饺子涉及面粉皮，缠绕在填充物周围并夹在顶部，以产生独特的波纹效果。

传统上，饺子在竹蒸篮上煮熟，充满了猪肉或蟹肉。还包括肉明胶 - 然后在蒸汽期间融化，以产生一种美味的汤。

Papas Rellenas.

这些拉丁美洲饺子与此列表中的其他人不同，因为它们是用土豆泥面团制成的。面团成形为一个长圆形，填充，然后被打击，油炸。

馅料因产地而异。在饺子的发源地秘鲁，切碎的牛肉、整颗橄榄、煮熟的鸡蛋和香料是饺子的传统。’rellenas通常和ají辣椒制成的酱汁一起食用。

饺子

饺子是日本对中国饺子的解读饺子．饺子薄皮肤，可以是油炸或蒸熟的。然而，最常见的烹饪方法是泛滥的，从而在覆盖用水并蒸时，饺子在一侧煎炸。这使饺子​​是美味的脆皮纹理，由酱油和芝麻调味料增强。

最受欢迎的填充粉碎猪肉，白菜，姜和大蒜。