6个小吃，你必须在巴西尝试

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de bacalhau(发音为boh-LEE-nyu dzee bah - kahy -lyow like cow)，意思是“小鳕鱼球”，是一种很受欢迎的小吃，源于葡萄牙流行的一道用土豆、西红柿、橄榄和洋葱腌制鳕鱼的菜。一种Bolinha de Bacalahu.包含鳕鱼丝，土豆泥和香草，卷在一起，油炸，并与酸橙一起食用。又饱又好吃，是最好的小吃之一Botecos.和休闲餐厅巴西。

empadinha.

Empada,或小empadinha（发音为EHM-PAH-DAH和EHM-PAH-DZEE-NYAH），是一个迷你锅馅饼。通常有两种类型：苍野- 用豌豆 - 或Palmito.棕榈心配绿橄榄。你可能会遇到的另一个美味的品种是Frango ComReveijãoe Milho:鸡肉加奶油芝士和玉米。酥脆的外皮和美味的馅料empadinha是在巴西陪咖啡或果汁的最喜欢快餐。

Coxinha.

Coxinha.巴西另一个受欢迎的小吃。它在一天中的任何时候都吃了，往往有一杯Caldo de Cana.（甘蔗汁）或suco de laranja（新鲜挤压的橙汁）。Coxinha.形状像鸡腿。里面是鸡丝和一点点淡香料的混合物;馅料用面团包着，然后裹上面包屑或木薯粉，然后油炸。它通常会配一瓶红辣酱，你可以轻轻涂在鸡肉上Coxinha.开了。

Pãodequeijo.

Pãodequeijo.（发音为Pauoh Dzee Kay-Zhu），或温暖的奶酪面包，是最受欢迎的巴西零食之一。它们质量有所不同，但如果你能发现它们刚刚烤，请充分购买小包，享受。这部小吃是由Tapioca面粉和奶酪制成的;面团的球被烤，使外面有点脆，里面柔软的奶酪。因为这是用木薯粉制成的，它是您在巴西可以找到的少数麸质选择之一。

past

past（发音为pah-steu）是最受欢迎的街头小吃之一，特别是在南方的状态圣保罗， 在哪里past站立在巴西的户外市场普遍存在。一种past是一个油炸口袋，有各种馅料供您选择。常见的馅料是“披萨”（番茄，牛至和马苏里拉奶酪），甘蔗（碎牛肉，有时用煮熟的鸡蛋），Bacalhau.（用草药和洋葱的鳕鱼），或Palmito.（棕榈的心脏）。问当地人在哪里找到最好的pastelaria（past店铺）。复数past是巴斯德斯（发音为Pah-Stays）。

Sucos.

由于巨大的品种水果，果汁是巴西饮食中的主食。Suco de Laranja.（鲜榨橙汁，发音Soo-Koodee Lah-Rahn-Zha）也许是巴西最常见的果汁类型，但有数十种类型，许多含有来自亚马逊的水果，如cupuacu和巴西莓。果汁组合也很受欢迎 - 寻找Suco de Laranja ComMamão(木瓜橙汁)，我很高兴见到你(如上图所示——针叶花橙汁，针叶花是一种来自亚马逊的水果，含有维生素C)Suco de Abacaxi ComHortelÃ（菠萝汁用薄荷）。

来源

这是我的幸福：巴西廉价食品指南和巴西水果的指导