9个美味原因不能在墨西哥不吃早餐

热饮料和平底锅

一个完整的墨西哥早餐通常由一些不同的课程组成。饭菜通常从“泛杜尔塞(甜面包)和一杯热饮。咖啡或热巧克力是标准的，你也可以试试奥拓，即增厚，玉米粉糊，大米饮料（玉米粥德arroz）或燕麦（玉米粥德燕麦）。用巧克力混合的atrole被称为Champurrado.。

您也可以提供新鲜的水果或鲜榨果汁的主要早餐课程之前。由于有新鲜美味的这样一个缤纷在墨西哥的热带水果，这是一个在他们的挣扎时尝试这些的好机会。菠萝，番木瓜，哈密瓜，香蕉和西瓜都很受欢迎，但您也可以尝试其他区域水果，如芒果和番石榴在季节。

街头食品早餐

美食街是墨西哥的饮食文化的重要组成部分，并有大量的美味佳肴，你可以得到正确的一年中每天在街上吃早餐。

在全国各地区，当地人是指豆类，奶酪和各种肉类和蔬菜淋上厚实的圆饼Memelas，Sopes或Picaditas。Huaraches.也非常相似，虽然通常更大，更长，所以形状像huarache(凉鞋)。其他类似的适合早餐的街头小吃包括戈尔蒂塔斯和Tlacoyos.，这是玉米饼“口袋”塞满了不同的早餐成分。

预算旅行者应该注意，早餐通常是当天最便宜的一餐，所以在白天早餐吃大餐，较小的饭菜后来会帮助你拯救一些比索。您可以在市场摊位或“cocinas economicas“或”爱好者是小型家庭经营的餐馆。

Huevos Rancheros

韦沃斯rancheros炒上一炒轻轻玉米饼顶部服务和扼杀在有时辣番茄酱蛋。这可能是边境的最有名的墨西哥早餐菜北，但你可能会期望它并不像流行在墨西哥。你仍然会发现他们，不过，与大多数餐馆各种各样的其他蛋菜在全国各城市一起。

注意：当你看到“Huevos Al Gusto.“在墨西哥的早餐菜单上，它的意思是‘鸡蛋，你喜欢他们，’你可以问”revueltos“（炒），”estrellados“（炒），或”rancheros“取决于您喜欢的。

Chilaquiles.

Chilaquiles.是一个非常受欢迎的墨西哥早餐盘。这些炒玉米粉圆饼在酱汁中窒息，撒上奶酪和奶油的奶油，然后用一些细切的洋葱和欧芹装。

当奇拉基尔正确完成时，他们既不太潮湿也不脆弱。基本选择是奇拉奎斯威尔德或者roojos.（绿色或红色），但你也可以找到一些当地的餐馆其他调料。他们经常与豆泥，鸡蛋或肉类的选择服务。

Huevos A La Mexicana

墨西哥式鸡蛋。”Huevos A La Mexicana“炒鸡蛋用洋葱，番茄和智利辣椒烹制，从这些成分的颜色获得了匹配的鸡蛋墨西哥国旗。

大多数情况下，韦沃斯一拉墨西哥是五香与胡椒，但有时你会看到菜单上塞拉诺辣椒代替，这是辣。如果你不希望它太辛辣，可以指定“Con Poco智利“（”只是一个小辣椒“），但如果你不喜欢辣的，你可能想通过添加指定太”CON bastante智利“。

肉馅玉米卷饼Suizas

瑞士可能会认不出这个菜，但“瑞士肉馅玉米卷饼”（Enchiladas Suizas.）在一天中的墨西哥是一个受欢迎的菜。

Enchiladas Suizas轻轻地炸玉米饼，塞满了鸡肉，覆盖着绿色的番茄酱，通常也有奶油，并涂上剃光奶酪。瑞士因为奶油和奶酪添加了这个名字的信用，尽管据说盘子起源于Sanborn的餐厅在墨西哥城。

此外辣酱玉米饼馅Suizas，还有很多其他类型的肉馅玉米卷饼的，这有很大的差异取决于区域。有时肉馅玉米卷饼塞满了鸡肉或奶酪，和其他时间的玉米饼只是湿透酱。

早餐炸玉米饼

炸玉米饼在一天中的任何时候都会做一餐。您可以选择用肉填充炸玉米饼，但为早晨吃饭，有各种各样的馅料。

期权通常包括选择guisados（鸡蛋，香肠，土豆，其他肉类，蔬菜烹制的菜肴或炖煮的食物经常）在被称为cazuelas陶壶呈现DIY风格。扑通一声你最喜欢用一点点奶酪和莎莎，也许有点鳄梨玉米粉圆饼，你必须在你的手一个完美的早餐。

Tamales.

玉米粉蒸肉是可以吃早餐或一天中的任何时候另一种传统的墨西哥美食。这些都使得不同的馅料玉米粉糊面团。他们经常包裹在一个玉米皮，但有时被包裹用香蕉叶。

当瓜腊巴罗塔（或者Torta de Tamal.）在工人中很受欢迎墨西哥城在旅途中快速早餐。这基本上是一个藏以填充的漩涡（有时是油炸的）在博洛里卷中填充了泰国三明治。您将在街角上的早晨找到街头供应商。

墨西哥煎蛋卷

就像在美国一样，墨西哥的Omelets享用了各种食材早餐。然而，他们经常在墨西哥做了一点刺激，你甚至可以要求你的煎蛋卷在用于Enchiladas或Huevos rancheros的酱汁中窒息。