Smorrebrod
Smorrebrod是传统的丹麦餐吗rugbrod面包(黑麦面包)与肉,奶酪和蔬菜堆得很高。这种三明治是最受欢迎的速食午餐,丹麦大部分城市都有地方可以买到这种三明治外卖。
Flodebolle
Flodebolle是一种很受欢迎的丹麦甜食,是用威化饼干和巧克力外壳上的棉花糖奶油做成的。有时还会有奶油咖啡味的馅料或椰子皮。在丹麦,你可以在所有的巧克力商店和面包店找到这种糖果。在许多超市也可以买到,尽管这些超市没有新鲜的好。
Wienerbrod
Wienerbrod是一种北美人称之为丹麦面包的甜早餐点心。它是一种甜面包,通常填满果酱或蛋奶沙司,顶部覆有糖霜。美国人经常在早餐时吃这种甜食,而丹麦人通常只在特殊场合或周末吃这种甜食。如果你在家喜欢这个,你一定要试试正品。你可以在丹麦的任何一家咖啡馆、面包店和杂货店里找到维也纳香肠。
Æbleflæsk
丹麦人吃很多猪肉,所以这道传统的猪肉菜肴成为丹麦人喜爱的晚餐也就不足为奇了。Æbleflæsk是由培根、苹果、洋葱和糖做成的。培根是炸的。然后把苹果切成片,和洋葱一起煮软,然后加入糖。然后,所有的食材混合在一起,放在rugbrod上。
Rugbrod
Rugbrod是一种黑麦面包,被认为是大多数丹麦人的主食。它的脂肪含量很低,不含任何油脂。它富含纤维和全谷物,被认为是白面包的健康替代品。在丹麦,早餐、午餐和晚餐都有。在丹麦的任何面包店或杂货店都可以找到Rugbrod。由于丹麦人吃得太多,许多丹麦人都会自制rugbrod。
Rullepolse
这道传统丹麦菜是一种五香肉卷,由一块五花肉卷成,把五花肉摊平,在上面撒上切碎的洋葱、调味料和香草,然后卷起来烹饪。冷却后,面包卷被切成薄片作为冷切片,通常夹在开口三明治上吃。它通常会在上面放上洋葱和其他蔬菜。Rullepolse通常作为午餐食用,是小吃摊和餐馆的备用食品。