在Solvang,加利福尼亚州当地餐厅一直将丹麦食品引入美国人四代或以上。你会找到很多片状的黄油糕点,喝杯咖啡,但这并非所有人都是。丹麦特色菜还包括一些肉类菜肴,特别是香肠。在你走之前了解的是要知道的。
您可以在9月的年度Solvang丹麦日在索尔瓦扬的许多丹麦食品上品尝。
如果您是素食主义者,您的丹麦食品冒险将仅限于糕点。但是,本地面包店可能会使用黄油,并不提供素食或无麸质选择。不过,不要让你远离Solvang参观。您购物并享受迷人的建筑物 - 您可以在镇上找到大量的餐厅,可以满足您的饮食需求。
Solvang的大多数丹麦餐馆都是在Alisal Road和第5街之间的任务开车以南的四区购物区。
带来的胃口和丰富的耐心供应。Solvang就像许多其他旅游城镇,那里的服务可以黯然失色。但是,您可能很幸运,并获得一个非常了解和友好的服务器。
在Solvang寻找的食物
在Solvang吃的最好的丹麦食品是片状糕点。如果你思想的第一件事是那些典型的“丹麦语”糕点,难以忘记刻板印象。Viennese厨师在1840年代开始在丹麦制作精致,片状糕点,以及使用它的各种丹麦创作令人惊讶。
您可能在Solvang遇到的一些丹麦糕点专业是:
- Kringle:食品网络上的椒盐卷饼形状的糕点孩子在糖果商店表演。
- 华夫饼干:雪茄形糕点充满鲜奶奶油和覆盆子果酱。
- 黄油戒指:含有杏仁糊和乳蛋糕馅的糕点戒指,配以结冰。他们也被称为七个姐妹蛋糕。
- 丹麦华夫饼干在Solvang,不要看起来像传统的华夫饼干。他们是一块烤的酥皮酥皮点心,含糖,充满了覆盆子果酱和奶油糖霜。
那些只是一个开始;您还可以找到斯德尔,棕榈叶和形状像拿破仑的帽子,蛤蜊或猫头鹰的眼睛的饼干。
然后是Solvang的丹麦肉类物品。这些菜肴具有混合审查,因此您可能希望在您去决定是否适合您之前阅读各个餐厅的一些在线评论。
为了使决策更容易,这些是Solvang餐厅中享用的少数最常见的肉类菜肴:
- 弗里克达勒是一个由地面猪肉,牛肉或小牛肉制成的未透明的丹麦肉丸,配有浅棕色肉汁。通常用煮土豆煮的晚餐。残羹剩饭是在黑麦面包上重新划成露面的三明治。
- Medisterpølse.是一个煮的香肠。在菜单上,它经常被称为Capicated Danish猪肉香肠。该名称的香料部分来自于传统使用肉豆蔻,丁香和多香水。然而,香料通常几乎不明显,甚至芥末伴随着似乎软踏板就像不令人厌恶的游客一样。
- 哈基克港基本上是汉堡包牛排配洋葱,土豆和棕色酱汁。
- Rullepolse.是一种经验丰富的猪肉冷切,装满了草药和调味料,可以在面对露面的三明治中供应。
- 侧面盘子通常包括腌红甘蓝,黄瓜沙拉和土豆。
奥尔森的丹麦村面包店
奥尔森是第四代丹麦面包店,他们的根源一直都回到丹麦。这是镇上最可爱的面包店,它拥有最广泛的糕点,饼干,蛋糕和其他零食。它们也是佩带椒盐脆饼的糕点。
在柜台订购,并通过在宽敞的座位区域的一个桌子上消耗您的待遇来获得即时满足。
斯堪的纳维亚黑暗的蕾丝面包,你可能会在他们的网站上或在面包店中提到,是一种厚重的面包,含有香芹籽种子和橙色的热情。听起来很美味,但不幸的是,它仅通过特殊订单提供。
面包店还制作了传统的克兰赛克,一个天空高塔的堆积糕点戒指,高达16层,但他们也没有他们的商店。
Mortensen的丹麦面包店
这款面包店的创始人Ove Mortensen是丹麦哥本哈根的丹麦本土和贝克。今天,他的后代仍然拥有并经营这个地方。你可以在他们的柜台订购,在你加油糖的时候坐在他们的一个桌子上。
在他们的特色中是拿破仑帽饼干,杏仁饼干,形状像着名的法国人的帽子,然后蘸巧克力。但是他们的选择在数十个中,足以给你一个看起来所有的糖嗡嗡声。
Solvang Restaurant:Aeblekiver和肉类菜肴
在面包店中没有找到Solvang最着名的甜食之一,而是在餐馆中供应早餐。它被称为AebleSkiver,是传统煎饼的变化。
当地人可以让一个关于AebleSkiver的一点点过度,使用“美味,品尝美食”,但它们是薄煎饼般的普通和简单。使它们独特的事情是它们的形状。它们在具有半球形凹口的平底锅中煮熟,并凸起围绕网球的大小的球形。有里面的填充内部,他们的名字可能会让你想到苹果,而是在Solvang,他们没有填充并配上覆盆子酱。
您可以在镇上的几个地方找到Aebleskiver,但Solvang Restaurant表示,他们每天赚3000多个。一个订单足以满足六个人来获得品味。
如果你匆忙,你也可以从餐厅的人行道搬出窗口获得你的Aeblekiver。
餐厅的主人Jeff Paaske建议订购Medisterpolse香肠与您的Aeblekiver一起去,但任何丹麦肉类菜肴都会呈现出色的伴奏。
餐厅还销售烹饪用品,Aebberskiver平底锅,以及混合,以防你想尝试在家里制作。
位o'demark.
位O'Denmark的最低纲领派网站没有菜单,但这并不意味着他们的选择同样为Skimpy。
它位于城市的原始教堂大楼,福多的呼叫它是镇上最真实的餐馆之一。
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