在它的整个存在过程中克利夫兰这个地区一直是多个种族的聚集地,工厂和工厂里都是来自不同国家的人。这些背景影响了艺术,政治,是的,甚至是该地区的烹饪,提供了各种各样的食物享受。这是克利夫兰的名单必须尝试食物这绝不穷举,但为您提供了一个良好的地方。
波兰的男孩
费城有奶酪牛排。洛杉矶有法国人。芝加哥有意大利牛肉。在克利夫兰,这是波兰男孩,这是一个美味但凌乱的三明治,由Kielbasa(即使是今天的波兰美洲人口也很重要),配以炸薯条,烧烤酱和科尔萨克。它占据了许多克利尔德尔德的心中的特殊地方 - 和胃。不少于铁厨师Michael Symon,他自己是一个克利夫兰本地人,他最喜欢的是在Seti的波兰男孩身上找到,这是一种食品卡车,这比没有停泊在洛莱恩大道的城市附近的西侧。
皮埃利斯
它的拼写在东欧文化中略有不同,但无论是pierogi、pirogi、pyrohy还是pirohy,无论它们是煮的还是稍微sautéed,它们都是美味的饺子,在许多地方都可以买到。有一个皮埃利宫殿在西区市场,而且它们是Sokolowski大学酒店和熔化吧和烤在那里,他们被用在Parmageddon烤奶酪餐厅,这是对克利夫兰口味的致敬。
咸牛肉三明治
是的,这是那种到处都能买到的东西,但相信我,在克利夫兰吃过咸牛肉之前,你还没吃过咸牛肉。每个人都会让你去的地方就是Slyman的.St. Clair上的母舰一直在掀起三明治超过半个世纪,并且还在独立和海滩以及食品卡车中分散。Beachwood也在家里卡西和莱尼的(这里也是杰克克利夫兰赌场(Jack Cleveland Casino)美食广场的一部分)。西侧是克利夫兰腌牛肉店(Cleveland Corned Beef),位于珍珠路(Pearl)和布鲁克帕克路(Brookpark)交汇处的一个广场上。
芥末
再一次,它看起来很普通。但事实并非如此。20世纪20年代,乔·伯特曼(Joe Bertman)开始制作一种以醋为基础的棕色芥末,味道浓烈,有点甜,但不会太辣。从那以后,伯特曼的棒球场芥末酱就成了克利夫兰棒球场的主食,也是西蒙的调味酱基地梅布尔的在东四街。但自1971年以来,芥末体育场(Stadium Mustard)也加入了它的行列,在布朗斯队(Browns)的比赛和FirstEnergy体育场的其他活动中都能找到它。
sfogliatelle.
这种意大利美食,有时被称为龙虾尾,因为它与甲壳类动物相似(尽管这两种甜点有区别),在克利夫兰“小意大利”中心的梅菲尔德路(Mayfield Road)随处可见。试一试Corbo的(在Playhouse Square)或者也有一个前往西部的前哨站)或普雷斯蒂的.但如果你不能在那里,你也不是完全没有运气。有Colozza的和外邦人的在帕尔马,槟城在海湾村和北奥姆斯特的面包店。
油炸鲈鱼
对于所有笑话克利夫兰遭遇燃烧的Cuyahoga河,伊利湖是黄鲈的一个很棒的地方,这是一个比标准捕获更甜的小鱼。在借出的星期五,似乎从教堂到社交俱乐部到小旅馆有一条鱼炒,但在今年剩下的时间里,鲈鱼仍然可以在这样的地方找到扁铁,一个在城市公寓区的一个多世纪的机构,以及Larchmere酒馆在振动架高度。
苹果酒
在18世纪初,一名巡回苗圃师 - 后来闻名于“Johnny Appleseed” - 在整个俄亥俄州种植了数十种苹果树,国家仍然是美国最大的种植果实之一。但他的苹果不吃东西;他们是为了蒸馏,还有很多地方制作硬苹果酒,就像Bottlehouse酝酿在莱克伍德和克利夫兰高地都有分店,如果你想去外地旅行,红发粘土在柏林高地的伯纳姆果园你甚至可以买到苹果酒的烈性酒,苹果杰克,在汤姆的蠢事也在吉奥加县。
冰淇淋
俄亥俄州的乳制品州也是一个顶级乳制品,在美国生产硬冰淇淋的五分之一。克利夫兰有很多地方让你用勺子(或两种)自制冰淇淋沉迷于甜食。当蜂蜜小屋在城市和克利夫兰地区有几个地点,没有俄亥俄州城市的旅行,而不会停止米切尔的在西25街的一家旧电影院th(你甚至可以在那里看到他们做冰淇淋)。甜蜜的摩西底特律大道(Detroit Avenue)以该市创始人的名字命名。除此之外,这里还提供各种自制美食和一个老式苏打水机。
炸鸡
如果你是一个小路旅行,一个大约45分钟的克利夫兰镇前往芭比尔顿,那就将自己作为美国的炸鸡资本。塞尔维亚移民在大萧条期间开设了一家餐馆,用碎猪肉,炸薯条,牧场炒的鸡肉炒的旧世界盘(醋,而不是在波兰男孩中使用的梅奥依肉)和一盘牌西红柿,米饭和辣椒只是“辣酱”。那家原创餐厅,贝尔格莱德花园,仍然是周围的,现在加入了大约一个六个其他地方的其他地方,即在地区着名的餐点。
墨西哥卷饼
这可能会让人们感到惊讶,但在克利夫兰地区有大量的西班牙裔人口和足够多的墨西哥餐馆,当地人可以对他们的最爱有不同的看法。俄亥俄州城市卷饼在其位置(别的地方)提供猛犸膳食,他们可以在进步领域的特许权座位找到。除了作为东部的一部分的时尚景点th街头娱乐区,广场提供完整的菜单,卢基塔是城市西侧的一位主干。距离克利夫兰东部的Painesville市毗邻的湖县,也有一个重要的墨西哥人口,包括杂货店和餐厅,La墨西哥.