即使与匹兹堡的海拔高涨到了“为美食家的城市”，无褶边的最爱仍然受当地人和游客的欢迎。肯定，您可以通过詹姆斯胡须基金会屡获殊荣的厨师在城市周围的休闲餐厅屡获殊荣的厨师，但没有比老式的三明治，汉堡包，小屋和炸薯条更为“真实的匹兹堡”。起司。
这是10个标志性匹兹堡食物的抽样。
Primanti Bros的“几乎着名”三明治
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由Primanti Bros提供礼貌
这个家乡最喜欢的是，这里叫“Sammich”，从两片意大利面包开始。堆积在烤肉，融化的奶酪，番茄片，甜和浓郁的凉拌卷心菜，以及鲜切炸薯条，并考虑完整的膳食。如果你愿意，添加煎蛋，洋葱或培根。Primanti Bros.，成立于1933年，在地带区，拥有宾夕法尼亚州和其他五个东部国家的地点，其中许多人提供了深夜交易，有些开放了24小时。
匹兹堡沙拉
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你知道健康的食物是如何通过撒上奶酪和脂肪敷料来摧毁沙拉毁坏沙拉？匹兹堡斯嘲笑，愉快地装满他们的冰山莴苣，西红柿和黄瓜，用切碎的奶酪，酥脆炸薯条，牧场酱和烤鸡或牛排条。当地的Lore说，匹兹堡沙拉起源于杰瑞的遏制服务，但你可以在许多餐馆菜单上找到它。您甚至可以要求牛排煮“匹兹堡式：”在外面烧焦，中间非常罕见。
Pierogies.
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礼貌Apteka.
Pierogies是Quintessentially Pittsburgh，在那里这么多东欧移民解决了这座城市的邻里叫波兰山。用马铃薯，奶酪或酸菜塞满了这些咸味饺子，然后用煨洋葱煮沸。可以找到一些最好的佩吉犬COP OUT PIEROGIES.那蝴蝶那Pierogies加那东西的pierogi酒吧， 和Apteka.，提供素食版。
Pamela的热蛋糕
帕梅拉的晚餐以其超大而通风的热饼烤箱而闻名，就像煎饼和煎饼之间的十字架。这些黄油的热蛋糕来到一块板上，像墨西哥卷饼一样卷起，塞满了你选择的草莓，蓝莓或切片香蕉。它们配有酸奶油和红糖，或者您可以选择香蕉和巧克力筹码。Pamela酒店设有20世纪50年代的装饰，是仅现金餐厅，为匹兹堡六个地点提供服务。
Kennywood的土豆补丁薯条
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礼貌的肯尼伍德公园
在肯尼伍德公园，长线形式在标志性的滚子覆盖器，如钢制窗帘，霹雳和杰克兔 - 以及在土豆补丁，您可以在那里获得一篮子鲜切碎的炸薯条，搭配麦芽醋，棕色肉汁，切达干酪，培根或调味盐。该公园于2019年短暂改变了奶酪酱食谱，激起了一个社交媒体狂热，导致Kennywood恢复其传统酱汁。如果游乐园不是你的果酱，你也可以找到马铃薯补丁海因斯领域。
托塞罗的汉堡
这款布卢姆菲尔德邻里酒吧/餐厅拥有自己的内部屠夫，在一家定制的铁烤架上烹饪它的半磅地下夹汉堡。在选择中，还有一个煎蛋馅饼早餐汉堡;熟悉瑞士奶酪，凉拌卷心菜和千岛敷料的熟食店;和美食Kelly汉堡，以后的老板凯莉哈灵顿命名，他对汉堡的热爱泰索罗的匹兹堡的一位烹饪里程碑。
吃公园笑脸饼干
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礼貌的att'n公园
首次亮相Eat'n Park餐厅1986年，商标笑脸饼干一直如此击中，餐馆链将自己作为“笑容的地方”。事实上，签名冰饼干甚至有自己的饼干网站和历史视频。它们是单独或六个和12包装的销售，并以不同的颜色和形状，用于体育赛事和假期。
在日常面条的真实中文
参观中的一部分快乐日常面条在松鼠山上正在观看板玻璃窗后面的厨师将面团转化为面条。菜单列出了一系列蒸饺子，面条汤，昏暗的金额（锅贴）和烘干面条。所有者迈克陈把他的员工从台湾一起用;他们是由台北的主面条制造商训练。
Mac＆奶酪
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礼貌的肉和土豆
不像通心粉和奶酪那样没有舒适的食物，品种在匹兹堡似乎无穷无尽。在行业公共房子，尝试装配线Mac和奶酪;与超锋利的切达干酪混合并熏制古达，那么Cavatappi就配有面包屑和韭菜。院子用奶酪烤奶酪三明治和油炸的Mac＆乳酪球倾向于新的水平。肉和土豆'不断变化的Mac和奶酪食谱总是受到打击哈里斯格栅拥有自己的龙虾和蟹肉。
Prantl's Burnt Almond Torte
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由Prantl的面包店提供
命名为“最伟大的蛋糕曾经做过，“烧焦的杏仁奶油Prantl的面包店它是如此受欢迎，它在全国范围内发货。黄色蛋糕充满香草蛋羹，搭配奶油糖霜，加糖杏仁 - 有四种不同的尺寸，可以巧克力制作。如果你喜欢Craft Brews，Prantl与克利夫兰的平台啤酒公司合作，生产巧克力杏仁奶油饼干和烧伤杏仁奶油金肤金发。
