在迪拜尝试的11种食物 - betway东盟体育

Emirati Food在迪拜，凯特Christou，厨师劳他在我2020年初访问这座城市时告诉我。迪拜是不同文化的大熔炉，有200多个国家，80%的食物都是进口的。因此，这座城市的很多美食都受到了邻国、中东和亚洲地区的启发:比如沙特阿拉伯、黎巴嫩、阿曼、埃及和印度。

当然，您可以在炖菜，鱼类，肉类和米饭上找到经典的Emirati Foods-Heading，甜食在糖浆之日淋浴 - 在城市周围的少量传统餐厅。我们的建议？看看谢赫·穆罕默德文化理解中心，举办了举办了美味的文化膳食，用于抽出Emirati菜肴的Smorgasbord。持续90分钟的经验是由Emirati指南领导的，是UAE美食和文化的完美介绍。

以下是你下次来迪拜一定要尝试的食物，以及去哪里找它们:

01. 11

Chebab

烤箱的较多受欢迎的早餐产品之一，Chebab是一种Emirati煎饼，藏红花和豆蔻是两个关键的成分。你可能会看到它们配上奶油芝士或黄油和蜂蜜 - 但是日期糖浆，淋上这个天堂的混合物，是一个必须尝试。许多Emirati餐厅和咖啡厅都在早餐菜单上，但考虑在当地的收藏夹检查他们SIKKA咖啡馆或逻辑。

02. 11

日期

在斋月一起在斋月中有水果 — Jasmin Merdan / Getty Images

大枣耐嚼、香甜、营养丰富，是阿联酋最常见的水果。据当地报纸报道全国，酋长国是超过4000万枣棕榈树的所在地 - 尽管您可以将他们的起源追溯到伊拉克，枣棕榈种子已经存在于5110年的5110年。由于200多种类型的日期，从柔软和多汁到干燥，常见的品种包括Lulu，Khadrawi，Razaiz和Medjool（也被称为“日期之王，因为它的全球性受欢迎）。最好配搭配阿拉伯咖啡（没有牛奶或糖），他们通常担任大多数餐馆的免费起动器。

03. 11

唐诺

这款经典的阿联酋小吃或开胃菜就像是没有芝麻酱的鹰嘴豆泥。这道菜相对简单:将普通鹰嘴豆与盐、红辣椒和其他香料一起在水中煮沸。因为它不会很快变质，所以很常见阿拉伯人收拾行装旅行时穿过沙漠。您可以在传统的Emirati餐厅订购阿拉伯茶馆和艾尔Fanar，位于Al Seef和Al Barsha。

04. 11

疯了

Madrouba在阿拉伯语中的意思是“被打败的”，是一种拌有洋葱、西红柿、酸奶、黄油和香料的米饭。最常见的是鸡肉，但你也可以选择鱼、羊肉或蔬菜。如果你想自己尝尝，就去吧报名参加一场文化大餐在此前提到的谢赫穆罕默德文化中心理解中心。除了健康的鸡Madrouba，您还可以获得有机会在Machboos，Al Harees和Saloona等其他传统的Emirati菜肴上抽出11个。

继续到下面11个中的5个。

05. 11

Machboos

这款Biryani的Spicier版本，这款Basmati米饭的菜肴缓慢煮熟，巴哈拉特（中东香料混纺），肥大米（干柠檬）和羊肉，鸡肉或鱼类等肉类。通常在家庭活动中享受与阿联酋国家菜，马赫罗斯或马塔基斯的标题竞争的竞争 - 虽然整个城市周围的传统Emirati餐厅始终。如果您需要帮助缩小您的选择，艾尔Fanar据说在迪拜有一些最好的。

06. 11

Khuzi

阿联酋的另一道国菜khuzi(也被称为ghuzi或oozie)与它的同类菜类似，但有其独特之处:烤羊肉或羊肉配坚果和蔬菜，再配上一盘五香米饭。这种丰盛的餐点通常是为特殊场合准备的，包括斋月和婚礼庆典，尽管许多当地餐馆都提供这种餐点。

07. 11

艾尔兔子

野兔是煮熟或磨碎的小麦，与肉(比如羊肉、小牛肉或鸡肉)一起炖，搅成粥状。通常在上面撒上羊脂或酥油等纯净黄油，你会发现食谱中会撒上肉桂或糖来增加味道。传统上，野兔是在婚礼和宗教节日(如斋月和开斋节)期间供应的，但你可以在一年中的任何时候在大多数地道的阿联酋餐馆找到它，包括帐篷朱美拉酒店那Siraj,Al Mashowa.。

08. 11

在那里

经常与摩洛哥标记相比，这炖炖蔬菜（南瓜，土豆，西红柿和骨髓），肉（羊肉，鸡肉或山羊）和当地香料的令人愉快的组合。它伴有严格 - 用面粉，盐和水制成的脆皮薄的emirati扁面包，它用作盘的基础层。Al Mashowa.和艾尔Fanar在他们各自的菜单上使用它。

继续下面第11个，共11名。

09. 11

Saloona.

虽然Saloona看起来像咖喱，但它是水的水，让它更像是炖菜。它用鸡肉，羊肉或鱼，季节性蔬菜和贝扎（茴香，茴香和香菜种子，干红辣椒，姜黄，黑胡椒和肉桂）制成。Saloona通常与白米配对，但你可以换掉Tanoor面包。迪拜很容易找到;餐馆如帐篷朱美拉酒店那Siraj,阿拉伯茶馆所有这些都提供了。

10. 11

Margooga

另一种类型的Emirati炖，Margooga是一种蔬菜（西红柿，胡萝卜，西葫芦和茄子），肉类，卡塔尔香料混合和未烘烤的左侧面包，可以比作皮塔和埃塞俄比亚的谴责。面包，加入Margooga，当它近乎完成时，完美地吸收了炖菜的口味。一定要试试Siraj这道丰盛的羊肉料理。

11. 11

Lugaimat.

如果有一个甜点，你绝对必须尝试，这是lugaimat。这些油炸面团球，用豆蔻和藏红花制成，在外面是完全脆脆的，而且内部蓬松和精致。PièceDe阻力是日期糖浆，在它们撒上烤芝麻籽时，在含糖的良好中汲取卢瓦玛的日期糖浆。幸运的是，他们是大多数Emirati餐厅的甜点菜单。请注意：您将无法停止一个。