十大食物在马提尼克的尝试

布丹

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布丹，传统的血肠，是马提尼克岛的经典美食的一部分，通常担任开胃。你会看到两个版本：布丹相思和布丹克里奥尔语。布丹Blanc酒店距离海鲜像虾，海海螺和鱼制成，而布丹克里奥尔通常与猪肉，猪血制成，具有各种调料一起。您可以在冬季为流行的圣诞食品中期待更加的香肠。

Le Barracuda是一家以其令人望新的风格，Martinican Cuisine的传统菜肴而闻名的海滨餐厅。他们以新鲜的Boudin Creole闻名在一团面包上。

Chatrou

Chatrou（章鱼）是日常对待你将横跨马提尼克岛餐厅的菜单，味道最好的两种类型的菜肴见。第一种方式是fricassée德chatrou，与除了柠檬，洋葱，西红柿混合香料制成的传统的章鱼炖。第二种方式是担任炖肉德chatrou，稻菜，扁豆，山药切碎，和豆类的一侧是外卖在旅途匆匆吃了饭一个受欢迎的选择。

La Luciole.是一个休闲的小餐馆位于Fort-de-France的是一个很好的选择，你还可以得到一些最好的fricassée德chatrou左右。

Accras德Moure

何时在马提尼克岛，不可能去任何地方，没有看到卖这些油炸料的人快速咬合。这个开胃菜在大多数加勒比国家都有普遍存在的食谱。在马提尼克岛，他们被称为Accras de Moure，通常用盐鱼炸炸药。您可以在岛上的各处到处都是从堡垒德国街上的餐馆和街头供应商处找到它们，但妈妈在Fort-de-France Spice市场的零食销售美味的油炸馅饼约5欧元享用午餐或快速享用开胃菜。

Lambis /炖海螺

Lambis，也被称为海螺或海蜗牛，是环岛知和整个加勒比美食见过的海鲜美味。海螺可以通过多种方式来享受，但最常见的菜肴，你将看到的是海螺炖。

乐BAMBOU是吸引游客的公平份额植物园受欢迎的餐厅。这也是尝试海螺炖你回去你的巡演之前，最好的地方之一。

Blanc Manger Au Coco

布兰克马槽AU椰子是一种流行的甜点Martinican，你会经常在餐馆和小面包店看到。类似牛奶冻法国菜，香甜创建由稠膏蜂蜜，椰奶和香草粉是冷食水果或者杏仁的侧进行。

切斯坦特阿莱特是一家家庭经营的酒店内的一家小型传统克里奥尔餐厅。他们的饭菜提供了真正的马丁尼菜美食，他们的Blanc Manger Au Coco是您膳食的完美结束。

填充螃蟹

海鲜是环岛盛行，那些当地人有名的山珍之一，是酿蟹。酿蟹（crabe farci）是一种流行的运出菜，可以在旅途中或在休闲的餐厅用餐，作为开胃菜享用。该板通常是在一个塑料外壳配上口味，将温暖你的味蕾，没有极大的混合物。桑给巴尔餐厅是一间时尚的餐厅和酒吧，提供美味的美味鸡尾酒。他们的毛绒螃蟹是开始用餐的最好的物品之一

烤鲷鱼（Doradé格栅）

海鲷（Doradé）在马提尼克岛非常普遍，因此您可以期待在大多数餐馆的菜单上看到它。通常，鱼在木炭烤架上烤，并用米饭，土豆或沙拉配合用石灰汁的基本调味料。ti sable有一些最好的海鲜的岛上，坐落在沙滩上最大的餐饮场所之一，所以一点也不奇怪，它也将享受真正的风格烤鱼的最佳场所之一。

科伦坡

科伦坡是一道标志性的马耳诺菜，是一个必须在你的假期尝试。基于咖喱的美味植根于岛上强烈的印度和印度社区。菜肴可以用不同的肉类制成，鸡肉或羊肉科伦博是最常见的。肉通常配上米饭，炖豆，扁豆，植物和咖喱酱中的蔬菜。对于米兰队的鸡科伦坡的一顿优秀的一餐，由码头前​​往L'Embarcadère。这是岛上最好的景点之一，以享受水景的传统美食。

熏鸡

烧烤特产各地都在整个加勒比地区，您通常会遇到从炭料烧烤炉中遇到小型烟雾的场景，各种各样的蔬菜和肉类。Martinican菜单上的主食，熏鸡（PouletBoucané）是甘蔗糖浆的烤鸡，可以营造美味和甜蜜的鲜美组合。Pam Snack是一位着名的户外供应商，人们来自岛屿周围的各地抢夺一些外卖。

自制冰糕和冰淇淋

在热，阳光灿烂的日子里，虽然在马提尼克岛，但在马提尼克岛的时候，没有什么比寒冷的茶点更好，你必须抽出自制冰淇淋和冰淇淋。虽然你几乎可以在任何地方获得冰淇淋，但马提尼克岛以其当地制造商和美味的创作而闻名。您可以期待看到像甘蔗，木薯，荔枝，兰如内的味道和激情水果等味道。Sainte-Pierre的Ziouka Glaces闻名于由厨师和所有者在本地源于本地的自制冰糕和冰淇淋。