正如波兰第二大城市和文化资本的引导,你敢打赌,你可以在克拉科夫找好吃的。克拉科夫有着深厚而迷人的历史,其历史悠久的老城作为赢得地位联合国教科文组织文学城市2013年,每年数百万游客涌向克拉科夫 -2019年纪录1400万- 还有比其历史更重要。
波兰美食在全球各地都很受欢迎,但它不是你可能思考的全部肉类和土豆。冬天可能会钓鱼炎热的汤和沉重的菜肴,而这座城市有很多甜蜜的款式,您可以在那些炎热的夏季沉迷于夏季。
没有前往克拉科夫是不完整的抽样波兰食品的美味阵列上提供。每一种口味和季节,我们已经编制了前10名的食物,以尝试在克拉科夫,用,肉食为主的素食主义者,甜,可口的选项。
皮埃利
如果没有尝试他们可以说的最着名的菜,你就不能访问波兰。Pierogi,波兰饺子,是大多数克拉科夫人的主食,而去型是Ruskie(俄罗斯),它塞满了奶酪和土豆。Pierogi通常是煮沸的,咸味,并配上酸奶油,但你也可以发现油炸和甜美的品种。
在温暖的月份,前往任何巴mleczny与像浆果或甜奶酪馅波兰饺子。这些“牛奶吧”是简单的食堂当地人去一个快速和廉价的吃。对各地从主广场的角落里,流行Milkbar Tomasza提供美味的油性皮埃利和慷慨帮助的酸奶油。
Kiełbasa
波兰熏肠,或波兰香肠,是一个全国性的食品,在厚厚的,冬天的汤的特点。它经常食用的深夜饮酒后与小吃大剂量榨菜,熏,白色,五香,猪肉,牛肉和血液之间选择。任何季节性市场在广场上肯定会为他们服务,虽然在较高的旅游物价。
当地最喜欢的是着名的Blue Van by Hala Targowa,一个在下午8点左右出现的食品卡车的共产主义。周一至周六。如果你在伏特加镜头太多镜头后感到抨击,请寻找Grzegórzecka街上的人们,享受独特的克拉科维亚体验。对于白天Kiełbasa发现和更传统的食品卡车体验,请在Kazimierz尝试Skwer犹大。
Miodownik.
一个在波兰甜的甜品,Miodownik是一个低调但非常好吃的蜂蜜蛋糕。潮湿的,易碎的,并在等份脆脆的,它是分层海绵,蜂蜜,奶油,有时有点梅果酱,坚果洒在上面。这并不总是那么容易找到,但你可以品尝在古朴和狡猾一个好Indalo Cafe.从主广场和瓦维尔城堡只有几分钟的路程。
obwarzanek.
被称为克拉科夫百吉饼,所述obwarzanek与撒上椒盐卷饼式的,面团状的环。虽然他们可以在波兰其他地方找到,他们是克拉科夫的心血结晶,并持有当地人的心中特殊的地位。在2兹罗提,他们做了一个方便的零食给你跳之前,你的电车或把头伸出的一天抢。
找到obwarzanki的最佳地点是从城市点缀的小蓝推车,他们自己成为克拉科夫的文化化妆的一部分(以及在一天结束时收到推车碎屑的鸽子的避风港)。甚至有一个obwarzanek博物馆在这里你可以了解一切有了解它们,甚至自己动手做。
夏季草莓
如果你在六月或七月前往克拉科夫,你一定会看到充满新鲜的夏季水果,尤其是草莓的当地市场。六月是最丰富的一个月草莓,而你可以在像这样的市场让他们的个够施塔Kleparz。他们享受孤单,奶油,或酸牛奶混合,酸奶般的乳制品。
Zapiekanka
在它结束时,没有夜间没有吃掉这些披萨风格的长方形宝石,尽管你可能会在一天中的任何时间看到它们。
在Plact的地点,在Kazimierz是okrąlak.,一个充满窗户的罗德纳,您可以订购许多版本的Zapiekanki,如希腊语,夏威夷,肉类爱好者或基本的蘑菇和奶酪。添加您的酱汁,享受。
土豆煎饼
您将看到大量的牛奶酒吧,咖啡馆和餐厅提供Placki Ziemniaczane,简单的马铃薯煎饼。它们配上炖牛肉,搭配蘑菇酱,或与酸奶油配对,是在冬季预热(并填满)的完美方式。用炖牛肉(肉炖)试试土豆煎饼smakołyki.,酱汁含有某种神奇的成分。
Kremówka.
这奶油蛋糕是一个特别放纵甜点这是由Krakowians心爱的,虽然它可以是一个有点棘手吃。它是由奶油的厚层的酥皮的两层,糖粉洒之间。
Kremówka是波兰人民(和著名教皇约翰·保罗二世)的一个牢固的喜爱,你会在几乎所有的波兰面包店piekarnia或cukiernia找到它。试试在任何一间分行Lajkonik面包店或at.Michałek在Krupnicza街上。
Gołębki.
为“鸽子”(这是公由许多在波兰喜爱)加倍名称gołąbki是白菜卷装满肉和覆盖在蘑菇或番茄酱。它的简单,美味,波兰通过和通过。有吃素的版本,虽然肉更容易被发现,而蘑菇酱是两种酱料的选择就更好了。查看Gospoda江潮那Marchewka z Groszkiem.,或奶类酒吧亲身体验。
Żurek
没有什么可以像这种丰盛的汤一样温暖你。żUREK由酸麦汤组成,含有硬煮的鸡蛋和kielbasa,本身就餐。当在面包碗供应时,它特别填充,您可以获得你babci maliny.在Sławkowska街上。