最好的食物在塞维利亚尝试

塞维利亚是安达卢西亚的首府，位于西班牙南部瓜达尔基维尔河沿岸，历史可追溯到两千年前。在塞维利亚，你可以欣赏历史古迹、美丽的建筑和宜人的天气，但最重要的是，食物是绝对不能错过的。在塞维利亚的西班牙餐前小吃、海鲜饭和西班牙凉菜汤中，许多传统菜肴使外出就餐成为一个难忘的经历。下面，让我们为您介绍一下下次旅行中不可错过的食物和菜肴，以刺激您的食欲。

01 10.

韦沃斯一拉弗拉门戈

弗拉门戈蛋或弗拉门戈蛋。鸡蛋煮 — fazeful / Getty Images

弗拉门戈式煎蛋。或者弗拉门戈风格的鸡蛋，是一道丰盛的午餐或晚餐，搭配炖肉、鸡蛋、西红柿和辣椒。这道菜通常在暖和的月份食用，因其与传统弗拉门戈服装的明亮颜色和好玩的褶皱相似而得名。在西班牙，早餐通常不吃鸡蛋，而是午餐或晚餐吃。想尝尝弗拉门戈煎蛋吗?那你得等晚饭了。

02 10.

Solomillo al威士忌

应把牛肉片在煎锅煎炸油 — Fatima Guisado lozano / Getty Images

Solomillo al whiskey是塞维利亚的另一道传统菜肴:用蒜味威士忌酱腌制的猪里脊肉。先把里脊裹上面粉，然后用油和黄油煎。为了更有味道，在肉还在烹饪的时候，就把一种由橄榄油、大蒜、洋葱、肉桂、红酒醋和辣椒调味而成的酱汁浇在肉上。这样做的结果是一道鲜嫩、口味温和的猪肉，适合任何一餐。一定要过来看看圣克鲁斯拉斯科伦纳斯酒店在美国，这道菜是和蔬菜和一片面包一起上桌的，这样就可以蘸上酱汁或结肠帐幕在那里，索罗米洛威士忌(Solomillo al)是当地的特产。

03 10.

Serranito

如果你从来没有尝试从塞维利亚正宗Serranito三明治，你是在一个愉快的享受。塞维利亚的签名三明治，与特定的西班牙面包制成，切片空心和实心黑橄榄，西红柿，奶酪曼彻格，塞拉诺火腿，和费尔明猪里脊肉的厚片。在炎热的烧烤爆炒后，结果是一个美味的三明治享受！Hermanos的莫拉莱斯已经掌握了Serranito的艺术，他们的菜单上十个不同的变化。

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Flamenquínes

Flamenquín是包裹在猪里脊，涂面包屑面糊生火腿切片制成的安达卢西亚菜，油炸配上炸薯条特写镜头。水平的 — ALLEKO /盖蒂图片社

如果你要去塞维利亚，一定要试试flamenquín。想象一下，一块鲜嫩多汁的猪肉里脊包裹在一片撒上面包屑的塞拉诺火腿上，然后油炸至金黄色。虽然它起源于附近的Córdoba，但它是塞维利亚最受欢迎的小吃之一，是一道令人心安的美食。在圣玛尔塔酒吧可以找到一些杰出的洛杉矶Claveles．

继续到零下10度中的5度。

05 10.

阴茎德托罗

公牛的尾巴熟，并准备在一间西班牙餐厅吃 — Daniel Megias /盖蒂图片社

Rabo de Toro，或称牛尾，是塞维利亚流行的一道传统西班牙菜，可以追溯到摩尔时代。牛尾在一种充满蔬菜和香料的美味酱汁中炖上几个小时。洋葱和西红柿与大蒜和红辣椒一起炖上几个小时，形成了一种味道浓郁的肉汤，而嫩牛肉块则在中间等待。这道菜保存了这么多年，因为牛尾在西班牙很便宜，所以这道菜很简陋，任何人都买得起。安提瓜Abacería酒店专营拉波·德·托罗，所以一定要停下来享受这道丰盛的炖菜。

06 10.

Salmorejo.

Salmorejo是在塞维利亚基于番茄冷汤受欢迎，尤其是在炎热的夏季，其起床，夏天超过100度。虽然salmorejo和西班牙凉菜汤都冷汤西班牙南部流行，它们之间的区别是西班牙凉菜汤与蔬菜混合制成，而salmorejo滑腻的质地和与西红柿的基础上，用干面包，大蒜，火腿混合制成，并雪利酒醋少许。对于那些谁不消耗火腿，还有salmorejo提供的素食和素食版本。维加10在Triana区有相当多的选择的素食主义者和素食，包括美味的版本salmorejo用甜菜制成。如果甜菜是不是你的东西，他们也有一个传统的版本火腿。

07 10.

Espinacas con鹰嘴豆

特写食品供应碗表 — Raul Garcia Herrera / EyeEm / Getty Images

阿菜爱当地人，espinacas CON鹰嘴豆，还是菠菜与鹰嘴豆，是一个简单的菜，包一记重拳，当涉及到的味道。鹰嘴豆的混合（当地称为鹰嘴豆），菠菜，孜然五香和辣椒，这个菜供应温暖，新鲜面包或饼干的浸入进食后留下你的盘子上的橄榄油。虽然每家餐厅都会有它的版本，检查出酒吧圣洛伦索，和Dos de Mayo因为他们的优秀版本。

08 10.

Carrillada de Cerdo

Carrillada德cerdo，或慢煮猪肉的脸颊，在大多数塞维利亚的餐馆找到了美味红烧菜。担任主菜尺寸的过程中，伊比利亚猪肉面颊焖在红葡萄酒和橄榄油酱，导致叉菜嫩那充满风味。

继续下面第10分。

09 10.

Montadito德Pringá

Montadito de Springá是一种由不同类型的肉类制成的三明治；morcilla（血香肠）、烤猪肉、鸡肝和jamón serrano（火腿），慢煮，夹在两片硬面包之间。这道菜是塞维利亚最美味的美食之一。直奔Bodeguita罗梅罗这个腭取悦和经验，一直服务于传统的西班牙美食，70多年来，一个家庭拥有的宝石。

10 10.

托尔塔德Aceite

橄榄油蛋糕，一种传统的西班牙甜点，放在一个复古的盘子里。 — photooiasson /盖蒂图片社

托尔塔德aceite，或甜橄榄油蛋糕，是光，脆，片状甜饼干在一个TORTA的形状。其主要成分是面粉，橄榄油，杏仁，糖，芝麻和茴香。这些美味的零食可以吃作为零食或甜点，在一天中的任何时刻伴随着酒或咖啡。虽然配方的来源是未知的，他们的人气已经1910年左右开始的时候伊内斯·罗萨莱斯开始在塞维利亚火车站，这在全国范围内得到普及卖她橄榄油tortas。这些小吃是一个完美的纪念品，虽然他们可以在任何区域杂货店发现，最好的地方，找到他们是伊内斯·罗萨莱斯店在那里，你可以品尝各种口味，并挑选一些作为零食。