10个在香港查涵腾的菜肴

库存牛奶茶

茶茶馆的名字是根据他们的招牌饮品茶命名的。每个有名的茶餐厅提供自己的牛奶茶（奶茶，Naai Cha），通常基于紧密守卫的秘密混合物。茶叶制造商倾向于混合不同类型的茶叶，包括（但不限于）锡兰，PU-ERH，Assam和Oolong。

牛奶茶的基本成分是地面茶叶和罐装蒸发的牛奶。首先，酿造强烈的红茶并通过类似于丝袜的过滤器过滤。热茶倒入杯中，然后与牛奶的丰粮相结合。结果是一种甜味和柔滑的光滑饮料，与菜单上的其他一切顺利进行。

在哪里尝试：兰芳元，中央2街2个月街

面条用午餐肉

午餐肉和面条？这是香港课程的标准，其中这些罐装肉类是一种常见的舒适食品。油炸切片的午餐肉，煮熟的方便面，炒阳光壮丽鸡蛋是丰盛的组件（如果咸）cha chaan teng标准称为Tsaan Dan Gung（餐蛋面）。

而不是Pricier Spam品牌肉类，Cha Chaan Teng宁愿在整个面条菜肴中使用中国制造的马玲和长城品牌午餐肉。当地人用鸡蛋，面条和肉类制作的纹理对比：梅花用各种各样的口感击中。

在哪里尝试：翠华，＃15d-19惠灵顿街，中央

西式吐司

西式吐司与西式法国吐司不同。Sai Do Si（西多芬），Cha Chaan Teng的盘版，使用带有外壳的花生酱三明治。

三明治进入一个蛋面糊，然后是一个深炸锅;在服用之前，金色棕色结果配有一块黄油和浓缩牛奶。它是甜蜜的，肥胖的滴水，对你的循环系统造成巨大的威胁 - 但这是一天开始的一个伟大的选择，或者作为晚上迟到的宿醉助手。

在哪里尝试：Hoi在咖啡馆，17岁Connaught Rd W，Sheung Wan

菠萝包

没有菠萝菠萝面包,或未达标邱(菠蘿包):这个名字来自的崎岖不平的外观外地壳,提醒食客的菠萝的皮肤。这个硬壳的甜面包每天都是新鲜出炉的，切成两半，中间放一块黄油。bolo yau的馅料有红豆沙、吉士奶油，甚至是炒蛋。

Bolo Yau.香港政府在2014年被当地人的爱好者添加了将菠萝面包为“无形文化遗产”项目的长期列表。

在哪里尝试：大东面板，B02-03，B / F，Lee Tung Avenue，200皇后大道东，湾仔

烤猪排米饭

对于更填充的东西而不是面包，大量订购经典的Cha Chaan Teng米菜，Gok Ju Pa Fan（焗猪排饭）或烤猪排用奶酪和西红柿酱。这是沉重的，脂肪，绝对美味。炒饭和猪排的砂锅配有西红柿酱和奶酪，然后烤成酥脆，脱毛术。

随着香港横跨香港的Cha Chaan Teng，几乎存在许多品种的烤猪排。没有快速制作这碟子 - 猪排，炒饭和番茄酱必须单独准备 - 但等待将值得。

在哪里尝试：为惠万湾的Kee Restaurant，上湾

Yuanyang.

这种奶茶的过度高速度变异起源于香港的Cha Chaan Teng：Yuanyang（鸳鸯）是两份奶茶和一部分黑咖啡的混合物。像牛奶茶一样，你可以选择热（yit，热）或冷（dong，冻）;无论哪种方式，yuanyang对于疲惫的旅游者来说，这是一个很棒的充值，或者需要在早上得到咖啡因的昏昏欲睡的薪水。

在哪里尝试：兰芳元，中央2街2个月街

馄饨面

香港人养馄饨面（馄饨矿，云南）认真 - 在香港的一家米其林出演的餐厅欠桂冠，到每个人都发誓的馄饨面条。Cha Chaan Teng的馄饨面是更简单的事务，但不太满足饥饿的顾客寻找填充面条。

这些都很简单：鸡蛋面条煮熟，然后淹死在肉汤中，并配上装满猪肉和虾的馄饨。它很快就制作了，并只是通过筷子挥之不便的顾客迅速吃掉。

在哪里尝试：麦面条。惠灵顿街77街，中央

牛肉播种娱乐

这扇形经典的面条菜（Gon Tsau Ao Hor，干炒牛河）使用扁平的米饭面条，在高温下用牛肉和豆芽炒炒锅。菜肴的美味性归结为腌制牛肉和幼苗面条的质量，以及用于准备盘的明智的酱油和猪油。

Chan Cha Chaan Teng之间的盘子变化;你可以通过询问一瓶辣酱酱来控制热量。

在哪里尝试：隆达克·克亨克·凯德，铜锣湾500号轩尼诗路500号

红豆冰

当夏季达到香港时，郑查腾顾客开始在大量的大量订购红豆冰（洪Dau Bing，红豆）。这甜点是一种冰冷的甜味，有效地击败了热量。甜蜜的红色adzuki豆被粉碎，淹死在蒸发的牛奶和糖浆中，然后用碎冰（偶尔，香草冰淇淋的勺子）。

冰的紧缩与牛奶和adzuki豆的各自的身体和口感形成鲜明对比。甜点的寒冷为香港的臭名昭着的热量和湿度提供了极佳的救济。

在哪里尝试：Mido Cafe，G / F 63 Temple Street，Yau Ma Tei。星期三关闭

“全天”套餐

如果你想要一点点一切，就是你订购的“全天套装”这道菜从英式早餐时演变出来，当地企业家将自己的当地旋转在盘子上，瞧，起源于一个最喜欢的香港早餐，仍然可以在Cha Chaan Teng找到。

在哪里尝试：澳大利亚乳制品公司，47-49帕克斯街，约旦。