新加坡人非常重视食物。如果你不相信我,就去找新加坡霍克中心(几乎到处都有),自己尝尝吧。你会看到游客和工作人员混杂在一起,他们的脸上堆满了中国、印度、马来西亚、“西方”和一些具有异国情调的东南亚食物。
不要被品种和优秀的口味欺骗,菜肴里新加坡霍克中心和他们美味一样便宜。您可以享用丰盛,真实的亚洲餐费不到3美元。对于No-BS Sungaporean Havker Centor体验,不要在城里才错过了这些地方:我们已经选择了十个值得尝试的小贩中心新加坡.
旧机场道小贩中心
自1973年以来,加东社区的这个公共小贩中心一直在供应当地最受欢迎的食品。它坐落在一座两层楼高的大楼里,里面有一个大型停车场(“所有好的小贩中心都有巨大的停车场,”新加坡美食评论家、Makansutra创始人K.F. Seetoh向我们保证说),小贩补充由大约168个摊位组成,提供美味的叉烧条、沙爹、罗加克和沙爹比熏等。
大多数霍克斯曾在这里曾经在其他地方做过商务,直到政府在20世纪70年代的街道上留下了港口。搬入小贩中心的搬家没有伤害他们,其中一些人将他们的恒星声誉纳入他们的旧机场道路挖掘。作为一名政府(公共)霍克中心,旧机场道路的票价为金钱提供了很大的价值:岛上最美味的遗产食品的繁重餐只会让你恢复约5-7(约4至550美元)。
Bukit Timah Market&Hawker Centre
距离二楼仅有84个摊位,Bukit Timah市场和食品中心应算作该岛上较小的小贩中心之一。它在克莱门特的位置距离新加坡的主要旅游行为远离 - 最近的地铁站距离酒店有15分钟的步行路程。
不过,在武吉蒂马(Bukit Timah)著名的摊档值得绕道一趟:你可以从长长的队伍和贴在玻璃上的剪报判断哪些是最好的摊档。为了让长途旅行物有所值,可以去附近的购物中心武吉蒂马广场和武吉蒂马购物中心。
Tiong Bahru Food Market&Havker Centre
中巴鲁食品市场和小贩中心(Tiong Bahru Food Market & Hawker Centre)周围的公共住房成功地逃过了劫掠者的劫掠,这无疑得益于公寓楼井然有序的现代艺术风格建筑。在2004年重建时,新加坡政府明智地决定将中巴鲁市场的设计与周围的地产相适应。
现在,市场是一个三层结构,在一楼的一个潮湿的市场上,第三层停车场 - 第二楼的小贩中心房屋约83个小贩摊位,在任何特定时间内座位1,400家食客。在市场上用餐后,距离昏昏欲睡,悠闲的街道和时髦友好的商店深入巡回演出。
新加坡食品足迹,新加坡飞行物
这个时期主题的al fresco“食物街”新加坡传单在政府迫使巡回街头供应商进入永久小贩中心之前,地面水平回忆起“好日子” - 设计敏感性需要痛苦来重建街头食品用餐体验,以至于卡车形的小贩摊位(全部17)走廊模仿一条繁忙的车道(有街道标志和地板,看起来像一条道路)。
霍克尔摊在新加坡食品赛中的商业追随其他,更多着名的公众小贩中心 - 他们的名字揭示了他们的小贩原产地,街头食品大师从贝德郡,旧机场路和唐人街出售岛上最好的沙爹,夏尔凯尔Teow和Satay Celup。
又馋又Makansutra湾
Makansutra Gluttons Bay的Hawker List经过精心策划,代表老鹰队的名字和上升:一切都更好地参观高档滨海湾区并希望他们在较少的新加坡的高档角落找到正宗的小贩体验的东西。
一边令人惊叹的观点(滨海湾金沙在海湾上可见;烟花偶尔点亮了夜空),你来找食物:Makansutra的12个小贩摊位的露天食品学提供什么K.F.Seetoh叫“旧式,露天街食品摊位[体验],我们曾经在60年代和70年代。”法院座位约有500位客人,享受Gluttons Bay的Satay,Grilled Squid,以及Wondrously美味的香蕉Kaya Dessert。
刘保坐在节日市场
这个位于新加坡商业区的高档小贩中心拥有超过5500平方米的室内空间,足够容纳2000多名食客享用市场上200多个小吃摊出售的食物。这座复杂的铸铁建筑可以追溯到1894年,以前是一个湿货市场,由英国人用从苏格兰进口的部件建造。这个市场在1973年被改造成小贩中心。
天黑后,寮坝寺旁的汶达街变成了露天沙茶街,大约有十几个露天摊位在烧烤沙茶、鸡翅和海鲜,一群全神贯注的人坐在街上的塑料椅子上。
Maxwell食品中心
这个位于唐人街的小贩中心,有两排超过100个摊位,供应的菜肴已经达到了传奇的地位。天天鸡饭起源于这里,现在每天都供应以鲜嫩著称的海南鸡饭。
其他著名的美食包括珍珍粥、Marina South Delicious Food的叉烧粿和(您的导游最喜欢的)钟兴福州鱼丸和它们的粘稠、香滑、美味lor mee.面条。
牛顿食品中心
牛顿食品中心将其受欢迎程度从乌节路的靠近提供:游客可以轻松地从他们身上移动果园购物探险咀嚼牛顿的popiah,胡萝卜蛋糕和烧烤海鲜。
牛顿的83个摊位提供了各种食物,但当地的场景是由沙爹和海鲜选择的主导(辣椒蟹,因为当地的Pullance来说,“死亡必须尝试”)。
不幸的是,一些小贩的可疑行为让牛顿在懂行的旅行者中名声大噪:新手会被推销他们特定摊位的咄咄逼人的小贩搭讪,而一些小贩已经被认为要价过高。
东海岸泻湖食品中心
这是最接近指导的心脏的食物中心,因为我曾经住在公寓则距离酒店有几分钟的步行路程。东海岸盐水湖食品中心的东南海岸位于新加坡的东南沿海,63家摊位在海上观光景观中,在等级的环境中供应热食。
居民在公园锻炼后来到这里,在鸡翅,沙爹蜜蜂,馄饨汤和红烧鸭米饭等新加坡食品最爱。许多桌子都坐在露天中,允许赞助人们在他们掖好时填补新鲜的海边空气。东海岸泻湖食品中心有点偏僻,更接近机场而不是城市中心 -但是对于最好的Al Fresco Cavker Food体验,值得这次旅行。
锡安河畔食品中心
尽管只有区区32个小摊,锡安河滨食品中心的超大名气弥补了它的小规模:小摊中心的焖鸭、虾面和花生烤肉饼、炒河粉甚至赢得了最梦寐以求的小贩的评论。由于靠近乌节路,您会发现大量的办公室工作人员在这里聚集在这里午餐。