许多旅行者试图吃当地的食物无论他们的旅程都在何处。在里面匹兹堡地区,这些农场到桌餐馆已与当地农民合作,强调家庭和可持续的食物,从传赛鸽水果和蔬菜到自由放养,荷尔蒙牛肉,猪肉,羊肉和家禽。享用新鲜,有机成分,优雅的演示和日常变化,季节性菜单。
豆科植物
这种需求小酒馆匹兹堡的奥克兰邻里尽可能使用本地采购和有机食品,包括季节性生产和有机草喂肉类。还有一个素食品尝菜单。烹饪技巧是法国人,美国和欧洲的影响。菜单项每天略有更改,以反映季节性可用性。下一天的菜单在线发布到下午5:00在线发布。
列表
可持续发展是Dinette的关键,它专门从事薄壳比萨饼和开胃菜,具有新鲜蔬菜,草药和奶酪。短菜单每天更改,以利用该地区最新鲜的本地成分。夏季,餐厅的绿色屋顶花园补充了当地的生产股票。它甚至过滤并瓶装自己的饮用水。Dinette是一间没有小费餐厅。
斯塔翁
本地,季节性和可持续的食物,意大利风味描述了这家随便典雅的餐厅的产品。厨师斯蒂芬菲尔德采用当地和季节性成分对意大利烹饪进行了新鲜而简单的方法。猫们甚至可以制作自己的香肠和泡菜,意大利面和蜜饯。该菜单包括牛肉肉饼,荷叶腺章鱼和乳清干酪甘氏菌等意大利经典。葡萄酒名单还提供一种季节性的方法,具有独特的葡萄品种。星期二晚上,您可以在没有裂片费用。
勺子
东方自由的勺子自豪地在现代的农场到桌菜单上,由匹兹堡地区的本地和可持续产品驱动。过去的菜单项目已包括欧洲风格的鸭子术术和更传统的慢烤猪排。勺子还提供五道菜的厨师品尝菜单,需要在桌子上的每个人参与。独特的鸡尾酒选择,多样化的葡萄酒清单,知识渊博的员工围绕着用餐体验。