匹兹堡被评为美食之都是有原因的。它的厨师经常获得詹姆斯·比尔德基金会奖(James Beard Foundation awards)的提名(有三位)2019年的半决赛者)及其餐厅反映了成为城市的标志的创新。虽然许多新餐馆每年在这里开放,但许多人已经满足了足够长的时间来成为珍贵的用餐点。来自墨西哥餐馆的齐全餐厅,这里是匹兹堡的最佳餐厅。
更高
更高华盛顿山上的餐厅是那种“特殊场合”类型的餐厅之一。使用有机和当地的产品,厨师杰西卡鲍尔烹饪一个美味的当代菜肴阵列。Entrées包括羊排,配有芹菜根purée和脆蔬菜,以及北海道扇贝。对于不吃肉的人,可以尝试用蚕豆鹰嘴豆泥和藏红花米饭搭配沙拉三明治。
Toce Taqueria.
这家超小的、色彩斑斓的南区餐厅专营墨西哥街头小吃——尤其是玉米饼。你有自己选择的馅料:墨西哥玉米卷、炸鳕鱼、烟熏鸡肉和土豆(还有其他馅料)。如果你需要一些额外的零食,那就在菜单上填满玉米片、街头玉米、薯条和莎莎酱吧。在北山有第二个地点,还有一辆活动用的餐车。
城堡
城堡是一家地中海餐厅,内部装饰艺术,露台通风。你会发现各种各样可爱的奶酪盘,加上短肋排馄饨,鸭肉馅汤团和冬南瓜烩饭——每一种都配上自制的面包来咀嚼。卡斯巴有大量的葡萄酒可供选择,所以如果你想品尝一些葡萄酒,可以考虑订一个葡萄酒航班。
十一当代厨房
位于一个翻新的仓库毗邻市中心和Strip District,这家精致的餐厅推出了一个新美国菜的旋转菜单。在这里,你可以点entrées,就像点羊腩或大块螃蟹扁面à点菜,或者选择固定套餐。如果你想找些比较低调的食物,那就去酒吧吧,在那里你可以找到从炸奶酪凝乳到炖小牛肉汉堡和龙虾卷的各种食物。
Lautrec
对于Upscale Dining,与其他任何地方不同,驾驶大约一半的时间到Nemacolin Woodlands ResortLautrec在月桂树高地。Chef Kristin Butterworth不断切换菜单以突出季节性成分,但您可以肯定会期待烤箱烤的狼牛肉和黑松露面食等票价。你有挑选的葡萄酒搭配餐点,因为这家四星级餐厅有超过1,200瓶可供选择。预订是必须的,如果您取消,您可能会支付25美元的费用。
戴安妮亚的餐馆
如果你喜欢真正的意大利食物,你就有运气:匹兹堡队始终如一地排名戴安妮亚的餐馆在城市最好的餐厅中。打开早餐,午餐和晚餐,这里的可能性肯定是无穷无尽的。从早餐披萨和熏火腿帕尼尼对于自制的意大利面和美味的肉类,你一定会在这里找到你喜欢的食物。
产自
在Morcilla,Chef和Butcher Justin Severino提供带西班牙风格的小盘子和家庭式餐点。有一个广泛的小吃和Pinxtos列表(包括薰衣草糖涂层的Marcona杏仁,炸朝鲜蓟和牛肉鞑靼的喜欢),以及较大的盘子。在羊羔标记和脆皮猪肉之间,你不能出错。
骗子
随着展位,小酒馆桌和每晚活爵士乐音乐,您可能会被思考思考这种漫步风格的语言环境,这只是关于灵魂的曲调 - 但骗子还致力于墨西哥,南美和加勒比食品的优秀组合。开始使用芒果鳄梨酱,与混蛋鸡肉炸玉米饼或薄荷肠道完全良好。或者,去经典的牙买加晚餐,配有牛肉馅饼,通心粉馅饼和甜植物。房子鸡尾酒包括爵士起来的创作,例如它热(伏特加,富士苹果和habanero),或者胡萝卜Sangrita(Mezcal,龙舌兰,胡萝卜和Jalapeño辣椒)。
生梯
在匹兹堡充满艺术气息的劳伦斯维尔区,Senti是一种意大利风味。你可以在酒吧的自动分配器上自己倒一杯酒,菜单上的菜品——从烤南瓜馄饨到红酒红烧排骨——简单而精致。甜点包括提拉米苏、巧克力面包布丁和橄榄油杏仁蛋糕。
勺子
对于一个优雅的夜晚,看起来没有比勺子更远。订购工艺鸡尾酒(我们推荐蓝色梦,送入匹兹堡的玛吉的农场在等待你的饭菜时,加香料朗姆酒或一杯葡萄酒。Entrées包括Miso釉面的黑鳕鱼,贝类炖和羊肉小腿与蘑菇烩饭。
蒙特利湾鱼洞
蒙特利湾鱼洞这里可能以蟹肉饼闻名,但也有美味的牡蛎(烤的和半壳的)、新鲜的鱼和牛排。不知道从哪里开始?试试用奶油雪利酒和crème fraiche调制的蟹肉浓汤吧。在这家铺着白色桌布的餐厅,你可能会花更多的钱。这家餐厅从两层俯瞰华盛顿山(mount Washington),远近闻名。
优越的汽车
当厨师Kevin Sousa概念化时优越的汽车他的项目成为了Kickstarter上最大的餐厅活动。这家高级餐厅位于布拉多克的一家前汽车经销店,提供的菜不可能是任何新鲜的——这是有道理的,因为他们自己种植一些食物。菜单种类繁多,从鞑靼牛肉到poké和烟熏土豆应有尽有。
umami.
这家日本酒吧在冬季享用深夜餐饮,日本啤酒和美丽命名的鸡尾酒,冬季落下花瓣和花朵。厨师罗杰李建了咸味街边食物的菜单,百富牛肉等美食和整个鱿鱼提供。良好的选择Sashimi,Nigiri,Temaki(手工卷),Onigiri(米饭球)和鱼片。
Smallman厨房/联邦厨房
Smallman厨房在地带区基本上播放了四个弹出的餐厅,每个厨师都在尝试一个新的概念。厨师竞争斑点,所以为真正特殊的食物做好准备。检查Smallman Gallery网站查看当前的选项阵容。如果您需要咖啡和鸡尾酒吧,您是否需要一个挑选的咖啡。