9食物尝试在缅因州 - betway东盟体育

倾斜你的叉子的礼物从陆地和海洋缅因州烹饪奥德赛。缅因努力种植和收割作物在这些冰冷的大西洋北部的土地和采摘的美味佳肴。从你领带上的龙虾围嘴,直到你舔无比派的最后一口食物从你的手指,一定很感激这些独特的缅因州不仅有美味的食物味道,但劳动和爱是多少每一口。

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缅因州龙虾

缅因州和龙虾几乎是同义词。是什么让这些Maine-caught甲壳类地球上美味吗?并无利爪他们有大量,肉味claws-unlike Pacific-caught堂兄弟和缅因州海岸的水域是龙虾的成长壮大的最优选择。缅因州龙虾工人拖陷阱全年,确保稳定供应的招牌菜当你访问。当然,即使你采样缅因州龙虾在其他地方,它永远不会比当你在缅因州味道更好。新鲜的龙虾是甜的和丰富的,你可以试着无数的菜肴,努力破解自己的龙虾的缅因州最著名的龙虾棚屋是一个不容错过的经验。

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野生蓝莓

暂停你的蓝莓的味道和概念。缅因的蓝色小水果梦寐以求的野生品种,而且,不像你通常发现在杂货店的蓝莓,这些美味的浆果生长在缅因州都小,味道甜馅饼。味道令人惊奇的在松饼和馅饼等烘焙食品,糖平衡浆果的轻微的辛辣。Machias,缅因州,Machias野生蓝莓节每年的八月举行,是理想的位置样本缅因州的官方浆果。海伦的餐厅缅因州闻名野生蓝莓派。不旅行,远北呢?的缅因州的餐厅在井服务优秀的野生蓝莓派。

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无比派

有一些争论无比派实际上是发明在缅因州,但没有认为其中最美味的奶油,巧克力色蛋糕烤在最北部新英格兰的状态。每年一次,在Dover-Foxcroft,缅因州,法官和成千上万的人参加年度缅因州无比派节选择最好的无比派制造商。你可以寻找过去的赢家乡村餐厅&面包店在哥林多全年。阿姨的房子在Kennebunk,缅因州,用自己的美食缅因州的无比派传统,甚至可以命令他们洒丰富,巧克力涂层无比的球对送货上门当你失踪的缅因州。

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枫糖浆

尽管其产量只有大约三分之一的佛蒙特州,缅因州仍然排名全国第三大maple-syrup-making状态。在缅因州枫周日今年3月,超过100名缅因州枫生产商协会开放制糖厂示威,旅游,和特殊对待。无论你漫游在缅因州,尤其是在春季糖渍的,一定要样品实际煎饼和从枫糖浆啤酒由孤松酝酿起草来枫Sap利用冰淇淋在冰淇淋惨败的位置在波特兰和布伦瑞克。

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红鲷鱼

红龙虾,缅因州的签名热狗是比其他天然肠衣咬狗速度更快。手工制作的新鲜,fifth-generation-owned瘦牛肉和猪肉西澳Bean & Sons在班戈缅因州“红鲷鱼”法兰克福是特别受欢迎的夏季烧烤季节和传统上用butter-brushed,烤,split-top热狗小面包。得到一些,你可以直接去豆& Sons的零售商店。你会发现红鲷鱼在热狗摊和餐馆,以及年度缅因州红热狗的节日在德克斯特在8月份举行。

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土豆

缅因州的第一大农产品是土豆,卑微的马铃薯是著名的野生放弃每个7月在费尔菲尔德堡缅因州的土豆花节。有超过75个potato-centric事件包括从游行和烟火土豆泥摔跤。缅因州土豆找到变成一个巨大的各种各样的食品和饮料的状态冰冷的河缅因州的手工制作的土豆伏特加和缅因州土豆甜甜圈粉丝排队购买神圣的甜甜圈在波特兰。如果你只吃土豆在缅因州的一个方式,让它一份炸薯条Duckfat在波特兰缅因州,土豆是完美的鸭脂肪刻花和油炸。

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Atlantic-Caught鱼

粉笔董事会签署和小木签署一个红色的墙在缅因州的波特兰 — AnkNet /盖蒂图片社

龙虾不是唯一的美味的海鲜是从寒冷的缅因州海岸的海域。鱼爱好者会想尝试fresh-caught物种,如常见黑线鳕,以及一些不太知名的本土物种厨师介绍食客。把这些鱼停在你的愿望清单:渔人抓在黑线鳕炸玉米饼井;垂钓者在新港、Searsport或汉普顿油炸或烧烤黑线鳕;打赌的鱼苗在波特兰北部堆积如山黑线鳕三明治;和海玻璃在伊丽莎白角海边旅馆(波特兰附近)细oceanview餐饮特色充分利用缅因州鱼像鳕鱼和角鲨。

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Peekytoe蟹

捕龙虾发现岩石或沙蟹的陷阱用来扔回或者带他们回家吃零食。然后,这些小家伙有一个可爱的形象,现在peekytoe蟹发现美食菜单上远远超出了缅因州的边界。试一试在巨型螃蟹蛋糕波特兰龙虾公司或英尺长当地蟹卷Peekytoe规定在巴尔港。

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船首饰在缅因州觅食

缅因州船首饰是一个春天的美味,出现在菜单和农贸市场从5月到7月初。这些深绿色,到底是什么盘蔬菜吗?船首饰实际上是年轻的鸵鸟蕨类植物蕨类植物的尚未开放。他们必须选择在蕨类植物沿着前两周的窗口。船首饰命名的外表,就像滚动的头或一个小提琴,和有一个独特的纹理但味道有点像芦笋或秋葵。你可以打赌,你会发现他们作为主菜的配菜,甚至在服役船首饰餐厅在班戈,他们在赛季。他们经常在春天的菜单状态和美食餐厅白色的谷仓客栈在Kennebunk。