Turks和Caicos是一个很棒的地方,即加勒比美食,提供来自西非,南亚,欧洲和南美洲的食物。从烤龙虾尾巴到Johnnycakes,Callaloo Soup,到Jerk Chicken,阅读您的最佳食品指南,您只需尝试您的下一次访问土耳其人和凯科斯。
破碎的贝壳
在没有首先向岛屿国家菜的国家菜肴致敬:破裂的海螺的致敬,在土耳其人和凯科斯中列出最好的食物,这将是犯罪。而且,如果您享受海螺炸薯条,您肯定会喜欢这款标志性加勒比美食的油炸差异,较少的击球手和更多的胆管。虽然穿着海螺炸薯条传统上配有辣酱,但裂纹的海螺经常配有薯条和辣蘸酱。
我们建议订购菜肴达皮奇棚子这是普罗维登夏莱斯的一个机构,碰巧是整个西印度群岛享用这种色彩柔和的软体动物的最佳地点之一。
豌豆和米饭
豌豆和米饭是加勒比海各国很受欢迎的配菜,也是特克斯和凯科斯群岛上美味海鲜的传统配菜。(它也常与椰奶混合食用)。
我们建议参观沙巴栏在Grand Turk午餐或晚餐和订购豌豆和米饭作为伴随着您的龙虾,海螺或Mahi-Mahi的伴奏 - 你会发现味道非常互补。
Callaloo炖
Callaloo是一种传统的加勒比蔬菜菜,西非的根源,在16世纪三角奴隶贸易中首次在西印度群中介绍。Callaloo Stiew由蔬菜,椰奶和秋葵组成。您会发现秋葵是许多食谱的人,通过土耳其人和凯科斯群岛。常规游客可以识别出品味,因为它在那些岛屿上是一个烹饪主食,尽管在巴哈马,它被称为果鹿。
在星空下享受这道美味的开胃菜三重j的烤架在Cockburn港口。
杰克鸡
虽然烤鸡起源于牙买加,但这道美味的家禽菜肴是整个加勒比地区的主食,包括特克斯和凯科斯群岛。虽然您可以享受各种各样的jerk菜肴(包括猪肉),我们建议选择原始的经典的jerk鸡在Chinson烧烤的小屋。在Providenciales的这个心爱的小屋上命令“混蛋鸡 - 只是肉”,以发现所有大惊小怪的东西。
烤龙虾尾巴
缅因州的岩石海岸和特克斯和凯科斯群岛的热带海滩似乎没有什么共同之处,但在一道海鲜菜肴上,它们是完全一致的:如果你不尝一尝当地的龙虾,就不可能去这两个地方。尽管加勒比多刺龙虾不同于北美的同类(明显没有那些超大的爪子),但它们同样美味。在餐馆的龙虾菜单上点一份特克斯和凯科斯特克斯的特色菜烤龙虾尾芒果礁餐厅在龟湾码头。
红鲷鱼
在特克斯和凯科斯队在土耳其人和凯科斯烹制这道菜的首选方法是通过烧烤,你通常会看到它整体。这道菜是岛上的普通岛的普遍性,所以我们建议前往大房子餐厅(位于Sailrock度假村在南凯科斯州)并订购Caicos Bank Red Snapper或在菜单上查看本地鲷鱼三明治湾小酒馆在Providenciales。
约翰尼蛋糕
这种泛烤的玉米面包仍然很好地常用为麦子的替代品,并且在海上漫长的旅行期间的寄托的主要力量。因此,最初来自“旅程蛋糕”的名字。在这个加勒比海的主干上彻底的现代化,命令约翰尼蛋糕华夫饼填克厨房在格雷斯湾,普罗维登夏莱斯
乌克沙拉
如果你不想吃油炸海螺,海螺沙拉也很适合你。海螺浸泡在柑橘汁(通常是柠檬或橙汁)中,与黄瓜、番茄和其他蔬菜块拌在一起。头布拉洛的享受“普罗沃最好的海螺沙拉”,这的确是一个大胆的说法,但这道菜确实名副其实。或者去看看海螺三重奏海明威的享用海螺炸薯条,海螺沙拉和破裂的胆雀,一下子。毕竟在岛屿。