Tijuana排名前11家餐厅

misión19.

蒂华纳队的探索烹饪尊重的人不再有影响力，而不是厨师哈维尔·普拉斯康安亚洲，其家族已经在四代人中遇到了比斯。经常被认为是kbaja med类型，这是他的农场和海上旗舰旗舰。在这里，他结合了街头食品，传统家庭票价，现代技术，在距离餐厅125英里范围内的成分和精致的餐饮服务。各种品尝菜单，包括M19经典（Bluefin Tuna Parscait和哺乳猪烤玉米绉）和素食主义者菜肴（Chayote Aguachiles和Duxelle Tamale）意味着有些东西可以取悦每个人。如果您不希望承诺此类大场合，那么有很多季节性的单点选项。

羚羊的资本

有裸露的砖，开放式厨房，一个强大的手工鸡尾酒计划，和一个菜单，用流行的技术，如油渍，乳化和脱水，装饰传统菜肴和地区常见的原料，羚羊资本是你期望在一个国际大都市找到的美食酒吧。虽然它可能会讨厌假装的蛤蜊空气或哈瓦那灰，但知道它是美味的，特别是柔软的玉米浓汤，芹菜根和猪肉皮章鱼，和西班牙辣香肠芝士通心粉。这里的气氛很温馨，戴眼镜的厨师鲁福·伊巴拉(Ruffo Ibarra)魅力无穷，才华横溢。在这里，如果没有甜点，比如油条配波旁培根冰淇淋，或者Nortico的睡前小酒，你的夜晚就不算完整。Nortico是一家中世纪的现代地下酒吧，隐藏在光线昏暗的浴室走廊尽头。作为对禁酒令辉煌岁月和提华纳光明未来的双重颂歌，他们提供经典鸡尾酒和更新版本。酒吧里的小珠宝盒很快就会满的，所以要提前把书准备好，以免被放得太高，也不会被弄干。

TelefónicaGastro Park

OK, this is a little bit of a cheat because technically it isn’t one restaurant, but several awesome (stationary) food trucks and stalls in one centralized open-air location full of eye candy—think neon signs, murals, and repurposed surfboards—that’s ready for its social media close-up.

我们不能被强迫只挑出一个供应商，尽管如果你在挖掘猪，你的第一站应该是hum。他们在桶形烤架上抽出了他们的从刮刀培根和毛刺和毛衣（半牛肉，半猪肉）香肠，之后他们将它们包围在Ciabatta Bun中。

不想吃肉的时候流汗吗?完全没问题，因为这里还有奥托的新鲜海鲜、拉面、纸杯蛋糕、高档咖啡、啤酒厂和啤酒花园、植物玉米卷和poke碗。户外座位和火坑是宠物和团体友好的，欢迎人们逗留。有些晚上还会有现场音乐和单人喜剧表演。六年过去了，这个组织如此受欢迎，以至于他们在蒂华纳开了第二家分店，并计划不久在边境另一边的圣地亚哥开张。

凯撒

随着传说的来，在1924年回来，一群朋友在繁忙的假期周末结束时出乎意料地展示了Caesar Cardini的热门餐厅。虽然意大利 - 美国厨师的橱柜实际上被清理出来，但他一起扔在一起 - 剩下的剩余马丁，大蒜，面包片，帕尔马干酪，煮沸的鸡蛋，橄榄油和伍斯特郡酱汁 - 创造og caesar沙拉。（他的兄弟在几年后添加了凤尾鱼。）沙拉和餐厅，现在是Grupo Pleascencia帝国的一部分，已经坚持了几十年，他们仍然用表格服务展出。当然，这是Touristy，但它也很有趣。与葡萄酒的照片，伍迪室内设计和鲑鱼Meuniere和其他几个其他人从'50s热点Victor推进的复古菜肴，它是最接近的凌晨凌晨的夏天。

电影Tonala提华纳

这是另一个全天或整夜都很吸引人的地方，墨西哥城进口的酒吧结合了艺术影院、现场表演舞台(主要是单口相声和爵士乐)，以及一楼的精品店和大型大堂酒吧。除了广泛的啤酒，葡萄酒和鸡尾酒清单，他们的顶层平台提供丰盛的安慰食物，如鳄梨色拉和薯条，披萨，汉堡，甜菜根沙拉，马林鱼卷，甚至炸鸡华夫饼。它不是最具创意的食物，但它可口又可靠，如果你把它的氛围加上去，Cine Tonalá Tijuana在榜单上赢得了一席之地。餐厅两边完全开放，让用餐者可以俯瞰环绕城市的棕榈树和房屋覆盖的小山，听到从汽车里倾泻而出的坎比亚音乐，在炎热的日子里享受微风，或者在黄昏天空变换颜色时啜饮烈性饮料。

乔治娜

凭借其主要是白色调色板，各种各样的地球吊灯悬挂，以模仿艺术装置，而rogie灵感的拱门，进入这个明亮的现代空间，你会认为你已经被运到洛杉矶市中心。与午餐菜单上的辣椒酱，新鲜的绿色汁和素食主义者和素食主义者，素食主义者和素食主义者朱瓦鹦鹉的烤面包般的奶油菜单肯定没有帮助那个“我在哪里？”狡猾的状态。晚餐是肉前锋和花哨的，由使用经典口味和欧洲技术，如鹅肝Brúlee，烟熏三文鱼鸡肉，鸡肉炸肉排，猪排，猪排，猪肉和焦糖梨和苹果，以及几种牛肉。

炸玉米饼亚伦

如果你在旅途中没有吃到至少一次便宜美味的街边玉米饼，那你真的是在墨西哥吗?在蒂华纳，你可以很容易地避免这种游客的失礼行为，在那里，数以百计的街道手推车、小摊、食品卡车和餐馆都在争夺你胃口的注意力。这个有三辆卡车的品牌已经熟练地为玉米饼做馅超过20年了。它的特色是guisados(又名varios)，一种用肉、蔬菜或两者混合的香料慢炖的食物。chicharrón(炸猪皮)番茄沙司加上腌红洋葱是一种特别的做法，但你不能错过鸡鼹鼠，birria，牛肉asada，或西班牙辣香肠。如果早上食欲不振，早餐玉米饼也很合适。20年就会有很多常客，所以每天都要排队。

Estación中央

在侧面，如果你去墨西哥，只吃炸玉米饼，那将是乏味的，也像大多数城市操场一样无聊和短视，是由其他地方和文化启发的熔炉。这款复古旅游主题的Brasserie - 搭配复古航空公司，青铜细节，图案瓷砖和悬挂植物 - 既是蒂华纳旅游和其他土地视觉和可食用的门户的回调。凭借Charcuterie Loards，鱼子酱顶部的鸡蛋，烤蔬菜和完美脆弱的松露炸薯条，它是最好的应用程序或最后一轮的夜总会和啃咬。

Sal de Maple.

此时，早午餐实际上是美国的国家消遣，特别是墨西哥人，特别是那些生活和经常靠近​​含羞草摇摆，本尼迪克特的美国人的人，正在加入热情的早餐俱乐部。服务于当天最重要的一餐的质量斑点仍在继续增长。有Alma Verde，Malvet，Mantequilla，以及上述Georgina的名称。但是，如果你只能停在一点，舒适的萨尔德枫木在早上急于谢谢，因为没有小部分到八种华夫饼提供。用草莓，用素食主义者彻底颓废，与素食主义者，或略奇怪的含有番茄酱和意大利辣香肠的鲜美薄饼。在菜单上的北方大多数是北方的钉书钉，但几个丰满的墨西哥经典等奇拉基斯代表。

Caccio Pizza＆Rotisserie

披萨是一种普遍的爱情语言，这个高档的那不勒斯风格的馅饼供应商用它的薄薄的火焰焚烧的团队，装饰着预期的（Fior de Latte，Prosciutto，Calbrian Salami和Zippy番茄酱）装饰unexpected—like the riff on Wolfgang Puck’s signature Spago number that features smoked salmon, labne, capers, and dill. Opened in 2018, the simple but chic black-and-white bistro’s ambience is dominated by the authentic Forni Altobelli brick oven shipped over from Naples and stuffed with oak logs. Not to worry if you don't love pizza, as they also dish up other superior noshes like bucatini carbonara, eggplant parm, and rotisserie chickens with salt and vinegar potatoes. All pair nicely with their 100 percent Baja-blended cellar.

erizo.

这是Javier Pleascencia的另一个激情项目，尽管具有比M19更加休闲的易用，其陶器碗和风化的木桌。Erizo庆祝街头食品景观的州和蓬勃发展的街头食品景观，庆祝海鲜在贝加美食中长期发挥着重要作用。潜入充满活力和Zesty Ceviches及其Chunkier Cousin，Tiraditos;虾Pozole;tostadas;炸玉米饼充满了附近游泳的几乎所有东西，包括章鱼，虾，金枪鱼和马林。包括鱼类的成分总是新鲜，季节性，啤酒名单利用越来越多的当地手工泡沫场景。