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她礼貌的
传言是真的:弗吉尼亚的首府是南方最好的美食目的地之一，如果我们可以大胆地说，也是美国最好的美食目的地之一。家厨师驱动的餐厅，从美食的南方舒适的食物，灵感国际菜肴，手工啤酒革命，和一个优步时尚的鸡尾酒场景，任何游客访问这个历史上的天堂应该准备有很多难以预订。如果你要带着你的胃口去里士满，这些地方一定要列在你的清单上。
女主人
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礼貌的亚莱西
这家餐厅是詹姆斯·比德(James Beard)三次入围半决赛的李·格雷戈里(Lee Gregory)的创意，以大西洋中部的海鲜为特色，菜单上的几乎所有食物都来自附近的切萨皮克湾(Chesapeake Bay)。位于城市的历史教堂山区，菜像岩石虾escovitch与柑橘，哈瓦那辣椒，和膨化米饭或扇贝扁豆，牡蛎蘑菇，猪肉肉汤是突出的，餐厅的鸡尾酒名单是城市中最好的。
Brenner Pass
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由Brenner Pass提供
近年来，随着众多啤酒厂和酿酒厂的进驻，里士满的Scott’s Addition社区开始复兴，大厨布列塔尼·安德森(Brittanny Anderson)的Brenner Pass餐厅也不例外。安德森也是詹姆斯·比尔德(James Beard)餐厅的半决赛选手，自2017年开业以来，他一直在提供阿尔卑斯风格的菜单菜品，比如烤火鸡、小牛肉排和芝士火锅汉堡。还有像热热苹果酒和雪兔——由伏特加、柠檬、菠萝和薰衣草糖浆、绿色黄绿色、美式Cocchi和起泡酒组成——点亮了鸡尾酒单。啤酒爱好者可以点一品脱餐厅的招牌啤酒“面纱”。
L 'Opossom
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礼貌l'opossum
高校食品文艺复兴的主要球员，行政厨师大卫香农们晚上在这家法国主食中欣赏晚餐。除了娱乐菜肴（Bedazleding）与鱼子酱和莳萝腌制的鲑鱼和“多汁，年轻，和Nubile”鸡Jus，餐厅本身就是一种戏剧体验。米开朗基罗的“大卫”的寿命繁殖在入口处迎接你，安迪沃霍尔壁纸在玻璃桌下揭示了自己，牡蛎到达桌子笼罩着苦艾酒的迷雾。暗红色的餐厅感觉就像一个“双峰”的场景，而且展会的任何粉丝都应该肯定会订购劳拉帕尔默，用杜松子酒，粉碎的樱桃和多洛林Blanc苦艾酒制作。
餐厅Adarra
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Coutesy的她
这家巴斯克风格的餐厅庆祝西班牙北部地区的独特风味与共享的盘子，如西班牙辣香肠伊比利亚picante，团子塞满了虾和白豆，章鱼炖，gildas(凤尾鱼串，腌辣椒，和一个单一的橄榄)。丈夫和妻子的主人兰德尔和莱恩Doetzer都是侍酒师，和广泛的酒单特点许多自然和生物动力学葡萄酒。
鲈鱼
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礼貌的鲈鱼RVA
Richmond闻名的国际美食粉碎的闪亮例子，主厨Mike Medesma在这家岛屿风格的餐厅烹饪南方的舒适食品。弗莱诺风格的海鲜 - 罗望子Bouillabaisse与Huli-Huli Chicken，经典的夏威夷街头食品，辛辣马来西亚虾和炸鸡Banh Mi享用菜单。时髦的甜点包括jalapeñoreme brulee和tres leches面包布丁，以及热带鸡尾酒列表在朗姆酒和杜松子酒上沉重。
劳拉·李的
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劳拉·李的好意
位于里士满森林山(Forest Hill)的河边，附近最受欢迎的劳拉·李餐厅(Laura Lee’s)在一个有趣的、充满植物的空间里提供当代美国菜肴。店主肯德拉·费瑟(Kendra Feather)和她的行政主厨斯科特·刘易斯(Scott Lewis)为传统的南方经典菜品注入了现代元素，比如切达玉米粉烤鸡腿、辣味蜜糖熏排骨和弗吉尼亚花生。点“脏鸟”鸡尾酒，用百丽岛的私酿咖啡、金巴利和青柠调制而成。如果你在那里吃早午餐，炸鸡腿、漏斗蛋糕和覆盆子果盘绝对不容错过。
布鲁尔的华夫饼
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由布鲁尔的华夫饼提供
去年，这家提供华夫饼和奶昔的休闲快餐店出现了，迅速振兴的曼彻斯特社区迎来了一颗新宝石。负责人Ajay“抗干扰”布鲁尔利用这个空间分发甜的和咸的华夫饼——七种组合的华夫饼以当地里士满公立学校命名——以及在邻近的美术馆举办社区活动和艺术展览。喜欢吃甜食的人应该吃The Overby，这是一种玉米面包华夫饼，上面涂有jalapeño，鼠尾草和搅打过的蜂蜜黄油，而喜欢吃甜食的人应该吃The Holton，用草莓油酥、英国奶油和薄荷粉制成。一定要点一杯奶昔，还有酒精饮料可以搭配。
每一个的
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礼貌的每
这个经典的犹太熟食用一个有趣的玛索球汤等传统主食和马铃薯饼需要如“Jewbano,”切舌和牛腩Cubano三明治而不是传统的火腿和猪肉,或“犹太蛋卷”充满了咸牛肉,kishka和泡菜。整个酒单是犹太，和鸡尾酒菜单功能的宝石，如拉里大卫，一个啜饮与您的选择伏特加或杜松子酒与housemade芹菜苏打，芹菜籽，和一个糖圈。
Longoven
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礼貌的是长袜
这个别致的位置曾经把牙齿削减为星期天的夜晚弹出在里士满喜爱罗莎面包店，但现在被认为是城市最热门的预订之一。它的简约菜单每晚只有11件物品，招手用餐者，以保持焦点的食物。该菜单的真正精神，提供由拉丁美洲，日本，欧洲等全球美食的风味。山顶包括烤几内亚母鸡，带有Beluga Lentils，京都胡萝卜和鹅肝酱，以及烤猪里脊肉用抹茶植物和香菇。
灵魂炸玉米饼
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Soul Taco提供
灵魂塔可将玉米面包鲶鱼、黑眼豆豆等南方主食与传统的德墨风味结合在一起，是一个可以找到真正独特的塔可饼的地方。从鸡肉炸牛肉卷到油炸玉米片，这份菜单将为每个人提供一些东西，这取决于用餐者有多大胆。吃一顿玉米饼，吃一顿南方和墨西哥小吃，比如拉猪肉玉米饼，同时欣赏舒适的店面充满活力的艺术作品，包括弗里达·卡罗的波普艺术。
勒梅尔
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她礼貌的
位于杰斐逊酒店，莱姆泰尔被认为是这座城市的精美用餐中最好的。以Etienne Lemaire为代表，Thomas Jefferson的前米特尔D'命名，该点需要南方烹饪高档，如香料摩擦三文鱼，红烧羊羔柄，砂砾和开心果，以及用鳄梨和莲花根芯片的马提尼酒玻璃配有金枪鱼鞑靼。致力于可持续性，菜单上的一切都是从餐厅半径90英里范围内的农场来源的。
斯特拉的
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斯特拉的礼貌
作为里士满的一家博物馆，这颗希腊宝石自1983年开业以来经历了多次迭代，但仍与它的所有者、女族长斯特拉·迪科斯(Stella Dikos)有联系。经典的希腊菜肴，如spanakopita和卷饼，旁边是升级版的炖羊小腿，虾仁和羊肉串。许多餐厅的原料和准备的特色可以在斯特拉的杂货店这家餐厅已经扩展到莫尔文花园(Malvern Gardens)、斯科特餐厅(Scott’s Addition)和里士满市中心(Downtown Richmond)。
江户的鱿鱼
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由江户的鱿鱼提供
在江户饭店可以吃到一顿经典的意大利菜，但在黄金时段很难找到一张餐桌。成堆的意大利面、烤鲈鱼和海鲜通心粉可以很容易地分为两餐，但餐厅友好的氛围和流动的葡萄酒让食客想要休息和停留一会儿，几乎就像你在朋友的家里吃饭。Edo 's酒吧就像老式酒吧和意大利地下酒吧的结合，隐藏在一段楼梯和一扇没有标记的门后面，但尽管有入口，这里却一点也不做作;就像它的原料一样，这个地方知道如何保持简单。
ZZQ德州工艺烧烤
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由ZZQ德州工艺烧烤公司提供
德克萨斯州原生Chris Fultz于2018年开设了这款烧烤热点，直接从南方烟熏肉类康尼斯队立即赞誉。虽然传统的Carolinean拉猪肉在菜单上，但勃塞特是这里的节目之星，胸部的“德克萨斯三胞”，一半的剩余肋骨和几个房屋制造的香肠的环节往往畅销。肉类由英镑出售，除了几个三明治选项，像JalapeñoMac和奶酪这样的侧面菜肴以及每日选择甜点。是的，餐厅的名字向传奇德克萨斯州摇滚乐队ZZ Top支付致敬。
库巴地毯库巴地毯
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库巴，库巴
这家小酒馆风格的古巴咖啡馆是当地人的最爱，多年来深受欢迎，老板曼尼·门德斯(Manny Mendez)终于在2015年开了第二家店Kuba Kuba Dos。两个地点都呈现了一个酒窖般的气氛，柜台服务提供一杯古巴咖啡或一杯葡萄酒，以及为早餐，午餐和晚餐服务的摊位。kubanaso——一种以健康的西班牙辣香肠为特色的古巴三明治——是一种与众不同的三明治，而且这家餐厅丰富的早午餐菜单在周末往往会挤满人群。
