罗利最好的16家餐厅

克劳福德父子公司

Scott Crawford，五次杰姆斯胡子基金会半决赛的最佳厨师：东南，创造了最终可接近的街坊在克劳福德和儿子。位于历史悠久的奥克伍德，这家私密的餐厅展示了他对美食的热情，丝毫不费吹灰之力。以撒有海盐的简单麦芽麦球为例，加热后再配上一层浓郁的山胡桃油或夏甜瓜嘎嘎帕乔，再配上一大杯精致的蓝蟹和墨西哥胡椒粉。虽然菜单会随着季节的变化而变化，但全年的质量都非常好。

加兰

加兰的主人兼大厨奇蒂·库马尔是个摇滚明星。字面上。当她不经营她在市区的三家公司时——另外两家分别是独立音乐场地KINGS和亲密的酒吧neptune parloure——她就会作为吉他手和她的乐队Birds of Avalon演奏和巡演。

这家餐厅的菜单兼收并蓄，灵感来自她的家乡印度以及其他亚洲美食和她南方的风味。他们的菜单会随着季节的变化而变化，但你可以期待共享小盘菜，如四川腌制的本地萝卜和香酥米饭配传家宝豌豆，还有大盘菜，如椰子汁柠檬草胸肉。

全新的披萨盒

在罗利的这家披萨店，你可以品尝到“大苹果”的味道。这家披萨店的老板是纽约人安东尼·格拉。做你自己的18英寸派，用你自己选择的白汁或红汁，浇头从肉丸、香肠、培根到橄榄、胡椒和蘑菇。(披萨也按片出售)。餐厅有啤酒和葡萄酒的选择，以及鸡尾酒，如金巴利和苏打水和Aperol喷雾。

普尔的

当这家由获奖厨师阿什利·克里斯滕森(Ashley Christensen)设计的现代餐厅在2007年开业时，它对复兴这座城市当时沉寂的市中心起到了重要作用。曾经是当地一家馅饼店的Poole’s保留了原来的双马蹄铁吧台和红色皮革长椅，同时增加了更多的现代元素，如其标志性的壁画黑板菜单。这里的食物是新旧结合的产物，在南方经典的基础上进行了现代的改良，突出了时令食材。其中最突出的是烤干酪通心粉，它由三种奶酪做成，上面撒上海盐，最后放在烤炉里。

专业提示：这家餐厅不接受预订，在下午5点开门前半小时排队。

何塞父子公司

顾名思义，这个家族所有的货栈区是由族长Jose Ibarra和他的两个儿子，Charlie和Hector经营的。这里的食物融合了老伊巴拉人在墨西哥本土的味道和南方的味道，比如用当地蔬菜烹制的炖羽衣甘蓝、绿色玉米粉蒸肉和油炸玉米粉饼。虽然酒吧的波旁酒和龙舌兰酒种类繁多，但如果你想让它不含酒精，自制的horchata酒是极好的。

42街牡蛎酒吧

42街牡蛎吧(42nd Street Oyster Bar)曾经是一家20世纪30年代的杂货店，出售牡蛎和生啤酒。如今，它是这座城市最古老的海鲜连锁店之一，还配有怀旧的décor。详尽的菜单包括生的酒吧项目，如半壳牡蛎和虾鸡尾酒油炸海鲜塔，海鲜意大利面，和冲浪和草皮拼盘。试试42圣普拉特，里面有卡真黄油和大蒜sautéed虾和扇贝，还有你可以选择的炸虾。餐厅也有丰富的酒单——主要是大胆的加州解百纳和清爽的雷司令——并在周五和周六晚上提供现场音乐。

科特斯

这家位于格伦伍德大道的海鲜店无缝地融合了墨西哥和美国风味，由Jose & Sons的伊巴拉兄弟掌门。每天早上都有新鲜的海鲜从卡罗莱纳海岸运送过来，所以你一定会吃到像北卡罗莱纳黄鳍金枪鱼鞑靼配斯拉查蛋黄酱和炸绿番茄。不要睡在酸橘汁腌鱼或牡蛎上:从周二到周日的欢乐时光里，牡蛎每只只要1美元。

安格斯谷仓

正在寻找一种老式、高端的牛排餐厅体验?前往安格斯谷仓(Angus Barn)，它坐落在城外一个庞大的谷仓综合体里。除了九种不同的牛排切，菜单特色海鲜，排骨，和素食选择以及广泛的葡萄酒和优质雪茄清单。餐前饮料或睡前小酌，检查野生火鸡休息室，一个配有毛绒皮革沙发的鸡尾酒室，现场音乐，和世界上最大的野生火鸡醒酒器的私人收藏。

大爱德

想要了解南方经典和全天早餐，请前往罗利学院。有三个地点，包括城市市场的最初前哨站，你永远不会远离黄油饼干、红眼肉汁乡村火腿、热蛋糕、炸鲶鱼和其他地区食品的丰盛部分。从牛油豆到萝卜青菜，各种边都很好。

小说的厨房

如果你坚持植物性饮食，但仍想享受南方的最爱，可以试试罗利市中心的素食餐厅The Fiction Kitchen。菜单上的亮点包括脆炸“鸡”、芝麻菜和枫糖浆华夫饼、Seitan胸肉和素食甜椒芝士蘸酱。餐厅还提供大量的较轻的食物，包括沙拉，汤，三明治，和自己制作的碗。

坑

到北卡罗莱纳去，不尝尝那里著名的烧烤，就不算完整。试试The Pit吧，它坐落在市中心一间翻修过的20世纪30年代的仓库里，供应牛腩、手撕猪肉、炸鸡、小肋排和其他熏肉。您的订单吗?切碎的烧烤，鲜嫩的北卡罗莱纳风格的线索，淋上标志性的醋汁。在等待用餐时，可以将开胃菜分开，比如煎玉米面包和炸甜椒奶酪球，或者从库存充足的酒吧点一杯饮料。

第二帝国餐厅和酒馆

位于一个历史悠久的19世纪末的市中心，第二帝国餐厅和酒馆是最终的特殊场合餐厅。当代美国的菜单受到了法国和南方的影响，包括酥脆的“百事可乐”五花肉配上美味的药草crêpe和烟熏鳟鱼。花哨的挥霍?保留厨师的餐桌，可容纳2至8人，包括多道菜的餐点和葡萄酒搭配。想要一个更休闲的体验，尝试餐厅的酒馆，一个亲密的鸡尾酒休息室提供小点心和一些城市最好的马提尼。

贝茨基

这家德国波兰餐厅位于市中心的滨海车站，供应来自当地农场的新鲜食材的东欧和中欧经典菜肴。开胃菜可以从辣根夸克烤甜菜沙拉开始，或者是熏牛肉猪肉波兰熏肠——这是家庭菜谱——配酸菜和辣芥末。晚餐的特色包括脆皮鸭，配以卷心菜、苹果和芥末沙拉。不要错过甜点，如巧克力榛子蛋糕，海盐，焦糖和脆培根。

李氏厨房

在李的厨房(Lee's Kitchen)品尝两个世界的美食，它在罗利(Raleigh)的两家分店都有牙买加主食(烤鸡和山羊咖喱)和南方经典菜(炸鸡和小肋排)。别忘了配菜——米饭、豌豆、大蕉、蜜饯山药、通心粉和奶酪——还有大量的牙买加苏打水。这家餐厅还有一辆餐车，在三角地区穿梭，提供许多相同的招牌菜。

圣雅克法国料理

隐匿在不起眼的北岭购物中心，亲密而优雅的圣雅克是这座城市隐藏的瑰宝之一。期待一份简洁的法国经典菜单：想想bœuf bourguignon、鹅肝、蜗牛和鸭肉橙，以及一系列法国葡萄酒、鸡尾酒、开胃酒和消化液。不要错过大奖赛固定三道菜的周日早午餐，您可以选择35美元的小盘、主菜和甜点。

风味工艺厨房和波旁酒吧

除了广泛收集的波旁威士忌，这家北罗利餐厅提供现代，取悦人群的南方舒适的食物。从煮花生鹰嘴豆泥和甜椒奶酪馅饼等开胃菜，到通心粉和奶酪煎锅，丰盛的三明治，还有虾和粗面粉等大盘子，菜单上有适合每个人的菜。访问现场零售商店，从当地供应商购买食品、礼品和其他商品。