从附近的水道和刚刚采摘的乌尔特乡村采用新鲜海鲜祝福,贝尔法斯特有一个赏金的食物从中选择。虽然现代菜肴越来越受欢迎,但城市中许多吃的很多最好的东西都是传统的北爱尔兰食谱;像油炸的馅饼和高胆固醇早餐排处的特色是绝对的必要吃。
一定要饿了,留下了大量的空间来试试这10个美味贝尔法斯特食物。
馅饼
什么比用香洋葱和土豆的碎肉馅饼更好?所有这些成分混合在一起,浸入面糊,深炸。炸馅饼被称为“牧场”,是贝尔法斯特地区的鱼和薯条。Ulster专业是当地人渴望那种渴望的东西,如果他们发现自己太久了。您将在任何削片器中找到杀虫,但加入约翰长的饥饿人群,以尝试这个城市中最好的版本。
阿尔斯特弗里
你可能听说过全面的爱尔兰早餐,但是在贝尔法斯特,胜利的早餐是弗莱的胜利。它拥有所有经典的早餐成分,包括煎鸡蛋,香肠,培根和黑色布丁 - 但是这种北爱尔兰板块的区别是苏打水和薯面包的外观。在一些变体中,您甚至可能会找到西红柿,白色布丁或蘑菇。尝试心脏停留大的大屁股玛吉可能是或者亲爱的服用这份早餐喜欢明亮的。
牡蛎和吉尼斯
由蜿蜒的河拉,它应该毫不奇怪,牡蛎是您访问北爱尔兰首都时吃的最好的东西之一。而且,这款小吃的肥料与黑暗爱尔兰粗壮的奶油完美。你可以尝试经典的牡蛎和吉尼斯配对白人和牡蛎室,这成立于1630年,是贝尔法斯特最古老的酒吧。或者,前往莫妮海鲜是一家游戏更改的餐厅,从西兰多德湖中收获牡蛎。
海鲜杂烩
贝尔法斯特在海鲜Chowder上占据了最好的陆地和大海,从马铃薯,奶油和烟熏培根的基地开始。添加到混合物中是COD,烟熏的大块,鲑鱼,贻贝和蛤蜊(根据您订购崇高汤的位置而变化的组合)。在贝尔法斯特制造在菜单上总是有杂烩,而厨师迈克尔迪恩爱鱼肯定是梦幻般的杂烩和其他新鲜海鲜菜肴。
科尔坎顿和冠军
土豆是贝尔法斯特饮食的主食,但这并不意味着你必须坚持烤品种。通过在科尔坎顿或冠军沉迷于沉思,两人占据了你可以在城市中找到的土豆泥。Colcannon是用白菜或羽衣甘蓝制作的,而冠军用黄油和切碎的葱捣碎。这些有时被遗忘的侧面菜肴窃取了家庭经营的节目霍林的储藏室在当地的酒吧里喜欢MCHUGHS BAR.。
爱尔兰炖肉
在冷酷的贝尔球日努力击败爱尔兰炖菜。这种缓慢煮熟的肉类和蔬菜餐在爱尔兰共和国和北爱尔兰共和国都是一种全国菜。一个良好的爱尔兰炖 - 包括羊肉,马铃薯,胡萝卜和洋葱 - 至少需要2.5小时才能准备。它像砂锅一样烤,这有助于确保所有的口味将所有的味道融为一体融合到令人难忘的舒适食物中。皇冠酒砂龙制作了一个梦幻般的炖菜(是贝尔法斯特最着名的饮酒点之一,所以坚持喝一两杯)。某些版本的菜肴由牛肉而不是羊肉制成,您可以在凯利的地窖中进行样品。
早餐包裹
美妙凌乱的早餐圈是在贝尔法斯特的深夜的非官方治疗,但它肯定可以是一种淡淡的薯条,无论前一天晚上都在夜晚的馅饼。巨大的小圆面包放在烤面包上,烤面包,而培根和香肠释放在附近。添加煎蛋,烤洋葱,蘑菇,以及健康的融化奶酪,你有贝尔法斯特治疗。在周末,沿着圣乔治市场烹饪培根的味道,到桑德拉的格栅或贝尔法斯特BAP CO.。
托架
粉碎蛋白没有单一的配方,这是由碎饼干和甜食,如浓缩牛奶,巧克力和干果制成。与其名称的表现不同,这北爱尔兰治疗既需要在托盘中烘烤或制作。传统上由母亲和祖母制作,并在家里用茶,托架队已经开始在城市周围的时尚咖啡馆弹出。你可以找到它Avoca.一系列受欢迎的咖啡厅,还提供各种新鲜烤饼。
黄人糖果
当你发现自己渴望贝尔法斯特的糖修复时,Yellowman就是这件事。蜂窝糖果在北爱尔兰的展览会上很受欢迎,但也可以找到它桑德拉阿姨是几十年没有改变的糖果商店。踩过柔软的粉红色店面,为自己拍摄着名的黄人。
羊肉
美味的爱尔兰牛排出口世界各地,但在家里,北爱尔兰的许多人选择羊羔作为可持续和当地的肉类。对于带迷迭香土豆的传统羊羔小腿,请尝试达西的(餐厅还有一个素食菜单,请非肉食师)。舒另一方面,拥有现代爱尔兰菜单,包括带有地球朝鲜蓟的干老化羊肉。现代风格是一个享受最佳当地贝尔法斯特成分和侧面复杂鸡尾酒的美妙场所。