在曼彻斯特品尝美食 - betway东盟体育

和伦敦一样，曼彻斯特的美食也丰富多彩，从传统的英国酒吧到提供世界各地美食的国际餐厅，应有尽有。这是一个可以一路吃下去的好城市，特别是如果你喜欢丰盛的食物和好的酒吧。许多来到英国的游客都希望品尝一些经典菜肴，比如香肠、土豆泥、炸鱼和薯条，这两种食物在曼彻斯特到处都能找到，但这座北方城市也有自己的一些特色。有些，如黑布丁和维姆托，是爱冒险的食客的最佳选择，而另一些，如著名的曼彻斯特挞，可以满足任何口味。

在曼彻斯特之旅中，当你探索这座城市时，一定要尝试一些当地的产品。无论你是想大吃一顿曼彻斯特令人兴奋的汉堡，还是啃一口埃克尔斯蛋糕，这里都有适合每个人的东西。

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曼彻斯特馅饼

英国人喜欢美味的烘焙甜点，曼彻斯特挞就是这些甜点中的一个很好的例子。传统的酸果馅饼是一种酥皮馅饼，里面填充着覆盆子果酱和蛋奶沙司，顶部是椰子片和黑樱桃。这是一种老式甜点，所以现在大多数餐厅都不供应曼彻斯特挞，但如果你知道去哪里找，你可以在城里找到一些。当地的面包店是最好的选择，所以去吧罗宾逊的面包店(这家店也卖其他许多颓废品)。

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埋葬黑布丁

如果你从未尝试过黑布丁，那么，在你尝试之前，你可能想要了解更多。英国特色菜是用猪血、脂肪和谷物制成的血肠，通常作为完整的英国早餐的一部分。在英格兰西北部，有一种特殊的黑布丁叫做伯里黑布丁，可以直接从埋葬黑布丁公司也可以在当地餐馆里找到。曼彻斯特的大多数餐馆和酒吧都会提供某种形式的黑布丁，你甚至可以在绿色在他们的周末晚餐菜单上。

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Vimto

Vimto在英国各地都能找到(实际上在世界各地都能找到)，但它真正受欢迎的是它的诞生地曼彻斯特。这款苏打水用葡萄、树莓和黑醋栗调味，已经有100多年的历史了，有一群狂热的追随者。目前市场上有几种Vimto的版本，包括气泡的和静态的，还有Vimto口味的糖果和冰棒。你可以在任何杂货店或街角的特许商店买到它，但如果你真的想体验它的所有荣耀，可以在当地的酒吧试试Vimto鸡尾酒，比如Shack Bar & Grill．

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艾克尔斯蛋糕

埃克勒斯蛋糕是一种小的、类似于卷饼的糕点，以大曼彻斯特地区的埃克勒斯镇命名。这种有几个世纪历史的糕点是该地区的主食，经常在曼彻斯特和兰开夏郡的面包房出售。它包括充满电流的酥皮，通常顶部有一层含糖的酥皮。虽然埃克尔斯蛋糕是一种甜点，但传统上人们会搭配兰开夏奶酪一起吃，给人一种甜蜜而美味的体验。在曼彻斯特的任何地方都可以买到这种蛋糕，包括杂货店，甚至高档餐厅。下午茶的时候可以尝试小一点的Mamucium在曼彻斯特市中心，如果你特别喜欢。

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汉堡

这似乎是显而易见的，因为大多数城市都有很棒的汉堡，但曼彻斯特真的知道如何提供令人难忘的汉堡。城里最好的汉堡之一是在Solita酒吧和烧烤——大量的面包、肉和粘稠的奶酪，与巨无霸的价格相当。其他的好去处还包括“几乎出名”(Almost Famous)和英国牛排馆“霍克斯穆尔”(Hawksmoor)，前者提供非常奢侈的汉堡，后者则出售用优质肉类制作的高端汉堡。

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破布布丁

在奥尔德姆发明的碎布布丁被认为是整个大曼彻斯特地区的特产。这道美味的菜肴包括用板油包裹的碎牛肉和洋葱肉汁，再用一块棉布(也就是抹布)烹饪，以赋予它独特的形状。它是一种重而多肉的菜肴，味道类似于肉馅饼，只是没有皮。杰克逊农场Fayre是曼彻斯特最著名的布布丁生产商你可以在当地买到布丁，也可以去附近的肉店或商店买。许多酒吧的菜单上也有碎布布丁，包括米德尔顿弓箭手．

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周日烤

手拿一盘烤泥炭和蔬菜，把肉汁倒在我身上 — 克里斯·亚克斯利/ EyeEm /盖蒂图片社

在英国，每个星期天家家户户都会聚在一起吃传统的星期日午餐。这种午餐被称为周日烤肉，包括一块烤肉、烤蔬菜、约克郡布丁和一种令人窒息的肉汁。它很美味，很饱，很舒服。虽然烤面包在英国的任何地方都能找到，但在曼彻斯特周围也有一些特别好的产品，尤其是在这座城市的历史悠久的酒吧里。想要更现代的东西，试试Elnecot霍克斯莫尔(Hawksmoor)，在周日的烧烤活动中，会有慢烤的臀部肉和骨髓肉汁。当你出去烧烤的时候，你会想要预订，因为大多数好地方很快就被预订了。

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兰开夏郡火锅

炖牛肉的烤盘，上面有薄土豆片 — Monkey Business Images / Getty Images

兰开夏火锅有点像烤肉饼，只不过它是装在一个小砂锅里，而不是装在饼皮上。传统做法是用羊肉、洋葱和高汤，然后在上面撒上土豆片，放在烤箱里会非常酥脆。它起源于兰开夏郡，而不是曼彻斯特，但这道菜已经成为英格兰西北部的一道流行菜肴。这道菜通常是在家里做的，但你也可以在这里找到羊肉版本安妮的在曼彻斯特。