北领地的8种食物

在露水盖的曲线的红色乐园果子
莫利佩/盖蒂图像

作为澳大利亚人口最稀少的地区,也许它的国家公园比它的美食更出名,但即使是最常去的美食家,北领地也会为你带来惊喜。从当地的丛林食物到新鲜捕获的海鲜,这里最好的食物通常是在酒吧、市场和面包店。

在达尔文,你会发现一个蓬勃发展的亚洲食物场景,而爱丽丝斯普林斯是关于时尚咖啡馆早午餐和高端酒店的餐馆。无论您在境内,您将尝试的最佳食物列表将确保您不要错过任何事情。

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Barramundi.

用平底锅烤鲈鱼片配土豆,点缀柠檬角

伊琳娜马克/盖蒂图像

barramundi也被称为亚洲海鲈鱼,原产于澳大利亚北部的海洋。这是一种多用途鱼,经常油炸、烘烤或烧烤,由于其清淡的味道很受欢迎。尤其适合与芳香的白葡萄酒或清淡的红葡萄酒搭配。

Barramundi可以在全年陷入境内,但在3月和4月最丰富。在达尔文,抓住一些从La Beach的外卖,或者在此处安顿下来码头上的甲壳类动物.在艾丽斯斯普林斯,斜面是你最好的选择。想要完整的体验,请预订a钓鱼包机并自己抓住一个!

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乐园

在树的明亮的红色圆的果子

mastersky / Getty Images

全东是澳大利亚最著名的丛林食物之一,也是许多土著居民的传统主食。这种水果可以在澳大利亚的干旱和半干旱地区找到,包括北领地的中部沙漠。这种水果有时也被称为野桃或沙漠桃,用于制作酸挞果酱、酸辣酱和派。

了解泉和其他丛林食物爱丽丝泉沙漠公园Kungas能做饭在艾丽斯斯普林斯,原住民布什贸易商在达尔文,或悬垂餐厅巴拉酒吧和小酒馆在卡卡杜。

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卡卡杜李子

在树的绿色kakadu李子Kakadu Plum Co. 

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礼貌卡卡杜李子有限公司

顾名思义,Kakadu Plum原产于顶端。这种小的绿色水果可以在原始或堵塞中食用,味道类似于酸梨。李子也被加工成营养粉末,因为它包装了一种巨大的维生素C.虽然它已被千年历史上所知,但它才唯一闻名于世界各地的超级食品。

你会在达尔文周围的许多市场中找到不同形式的Kakadu Plums,以及原住民布什贸易商.其他受欢迎的布什食品在澳大利亚留意,包括手指酸橙和戴维森李子。

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泥蟹

用辣椒和香料煮的泥蟹,与香菜枝叠放在盘子里

Jennifer Lam(又名jenius) / Getty Images

北领地的泥蟹肉质香甜,是一种独特的用餐体验。头小不点在点海鲜和风景如画的景观或甲壳类动物对于新鲜的,当地的辣椒蟹。

螃蟹通常在5月和12月之间的季节,但每日捕获受到当地条件的影响,因此提前致电确认日菜单。如果你宁愿抓住自己,半天的螃蟹之旅达尔文港口和河口周围提供。

继续下面的8个共5个。
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鳄鱼

汉堡用鸡蛋,培根,馅饼,蕃茄,甜菜根和莴苣在一块蓝色的板材RoadKill Cafe 

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礼貌Roadkill Cafe.

这是另一种只有达尔文才有的食物,鳄鱼在高端非常多。鳄鱼肉常被比作鸡肉,但如果烹饪不当,它可能相当耐嚼。在当地,你会发现它被做成面包屑,串在烤肉串上,或者夹在汉堡里。

蒂姆的海鲜牛排店你会发现鳄鱼炸肉排(鳄鱼尾巴屑)和鳄鱼春卷Roadkill Cafe.在Mindl Beach Markets周四和周日晚上供应美食鳄鱼,袋鼠和水牛汉堡。

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辣味米粉汤

碗用面条和香菜的大虾laksa在与筷子的海军蓝色背景

oksanakiian / getty图像

达尔文是该领土的首都,以多元文化的餐饮场景而闻名,在那里你可以找到从希腊mezedes到越南河粉和韩国烧烤等各种食物。这座城市最具标志性的菜肴是叻沙,一种辛辣的面汤,是土生华人的主食,融合了中国、印度尼西亚和马来西亚的影响。

Laksa为Go的加油做出了完美的膳食,特别是在Parap村市场。在这里,你会发现当地人排队的蒸汽碗玛丽的拉克斯星期六早上。还有几个地方竞争达尔文最好的叻沙,包括路边的宝石叻沙屋(laksa House)和市中心的Chok's Place。对于在艾丽斯斯普林斯的东南亚食物,我们推荐长尾猴

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德文郡的茶

自制烤饼配新鲜奶油和覆盆子果酱

Meaghan Skinner摄影/ Getty Images

尽管有巨大的气氛,但许多澳大利亚人沉迷于英国传统,如板球,烤晚餐和新鲜出炉的烤饼用果酱和奶油。在英格兰,凝结的奶油是传统的,而澳大利亚人通常有利于奶油,无论是自制的果酱都可以。

你会在许多咖啡馆,面包店,甚至在州郊区的丛林中找到烤饼。马克西是斯托克曼的塔克营提供晚餐和凯瑟琳外的表演在达尔文,你可以在伊娃的植物园咖啡馆或访问伯内特的房子在这个月的第三个星期天喝下午茶。居住地在爱丽斯斯普林斯非常值得一游。

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肉馅饼

肉饼与一块在棕色纸袋上分开

Tracey Kusiewicz / Foodie Photography / Getty Images

配番茄酱的肉馅饼是澳洲人的标志性餐点,无论是在加油站、面包店还是别致的咖啡馆。牛肉、肉汁和糕点的组合看似简单,但在澳大利亚人心中却有着特殊的地位,比任何汉堡包和热狗都更受欢迎。

达尔文,我们喜欢梅丽莎的外卖吃点东西,然后Ben的烘焙馆为了一个更广泛的菜单。在艾丽斯斯普林斯,你可以在面包店尝尝广受欢迎的袋鼠派,或者尝尝当地的辣味辣椒派Loveys Deli..大多数地方都有胡椒,蘑菇和土豆品种,并用番茄酱或番茄酱提供馅饼,因为当地人称之为。

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