几十年来,牛排馆和夫妻店主导着凤凰城的美食。不了。如今的厨师们将全球风味带到他们的菜单和严谨的烹饪技巧中。但在这个第五大城市的美食圈中寻找美食可能有点棘手,因为现在有这么多的选择。从度假餐厅到休闲餐厅,这里有一些你去的时候可以尝试的餐厅。
FnB
当地是厨师Charleen Badman在附近的FNB队伍背后的驱动力。“蔬菜耳语”使用来自亚利桑那州顶级牧场的本地源泉和肉类,创造像国内克制的炖韭菜的菜肴,顶上用马苏里拉,芥末,面包屑和鸡蛋,阳光明媚的一面。在葡萄酒名单上,巴特曼的业务合作伙伴,小说Milic,展示了该州优秀的葡萄酒。2017年,FNB收到了詹姆斯胡须的杰出饮料计划提名,并在六次提名后,巴格曼被评为西南最佳厨师。
地方行政区域的咖啡馆
在BarrioCafé,你不会发现墨西哥卷饼浸透了红酱和奶酪。相反,詹姆斯胡须提名厨师Silvana Salcido Esparza在家庭食谱和她在边境南方旅行时的家庭食谱带来了一种创意旋转。订购她的签名智者恩纳达,烤的poblano塞满了苹果,梨,葡萄干,石榴种子和鸡肉。或者,在acchiote和酸橙汁中腌制的猪肉腌制,用香蕉叶包裹并烤过夜。BarrioCafé不接受预订,因此期待等待。(这很值得!)
杜兰特的
红植绒壁纸,皮革摊牌和鞠躬等待人员哈登回到50年代和'60年代,当时政客在这个谷图标上的三马提尼犬午餐时交易。虽然立法驾驶和交易主要是过去的事情,但您仍然可以在这里订购凤凰城的最佳马提尼酒,以及厚切牛排,慢烤的牛排,以及炒小牛的肝脏等经典。你可以在你用餐时发现一个名人;多年来,杜兰特的欢迎来自Marilyn Monroe和John Wayne的每个人到Muhammed Ali和Adam Sandler。
小美女烧烤
提到烧烤,亚利桑那州可能不是第一个让人想到的州,但“小小姐”烧烤队(Little Miss BBQ)的前竞技烧烤队出产的牛胸肉、猪排、排骨和火鸡在美国是最好的。如果在你排到前面吃午饭之前,大学路餐厅的菜单上有些菜(如果不是全部的话)已经吃完了,也不要感到惊讶。第二家餐厅位于阳光坡(Sunnyslope)附近,是一家可以坐下来用餐的餐厅。
Binkley的
在宾克利餐厅用餐是一种体验。从周三到周六,只有20名客人可以预订一个晚上的座位。在3.5小时的晚餐期间,你将品尝至少18道不同的菜肴,这些菜肴可以与葡萄酒搭配。预计每人支付200美元,外加150美元的葡萄酒搭配费;价格不菲,但从食材的质量和不断变化的菜单的创意执行来看,它物有所值。
Pizzeria Bianco.
据《纽约时报》报道,比安科披萨店提供亚利桑那州最好的披萨,也可以说是美国最好的披萨。木烧派被认为是手工披萨运动的开端,上面覆盖着新鲜简单的食材,比如自制的马苏里拉奶酪、新鲜采摘的罗勒和生番茄酱,而迷迭香、开心果和烤蘑菇则可以用于更有创意的创作。最初的市中心店通常需要至少45分钟的等待,不过你也可以在城镇和乡村店品尝馅饼。
元素
无论您是在露台上的桌子上还是通过室内的落地窗享受他们,圣驼峰山度假村和水疗中心的标志性餐厅有一些山谷中最好的观点。这里也有当地最好的食物。美食网明星兼名厨博·麦克米伦掌管着厨房,端上用黄瓜、烤松子和绿洋葱做成的鞑靼ahi寿司。其他受欢迎的产品包括亚洲洛克菲勒牡蛎、韩国短排骨和味噌酱三文鱼。
聪明的锦鲤
Clever Koi的亚洲灵感厨房证明了一些凤凰最佳,最具创意的拉姆,包括腰果素食主义者,以及充满猪群,短肋骨和烤玉米的饺子的美味阵容。蒸馒头,锅菜和几种炒饭也在提供。将您的主菜与其中一个酒吧享受鸡尾酒,以享用难忘的一餐。
最好的度假别墅:Talavera
山谷拥有一些国家的顶级度假村,每间都有卓越的餐厅和餐饮体验。但是,四季斯科拉夫在北部的四季度假酒店脱颖而出。Chef Samantha Sanz,被提名为詹姆斯胡须冉冉升起的明星,侧重于拉丁美洲口味在准备肉菜饭,干老年牛排,新鲜的海鲜和小吃中。在葡萄酒名单或鸡尾酒上的500多家产品中,配有选择的餐点,包括西班牙语,雪利酒或苦艾酒。北斯科茨代尔山麓的景色也非常惊人,特别是在日落时。
贝克特的表
一系列公共用餐,个别桌子和悠闲的氛围使Beckett的桌子在Arcadia街区与朋友和家人见面的理想场所。尝试厨师Justin Beckett的完美执行猪肉奥塞罗Buco与烤的Poblano Spaetzle或带红洋葱Demi-Glace的签名短肋骨。从一杯葡萄酒赢得葡萄酒观众奖卓越六年的葡萄酒,但节省了甜点的葡萄酒。屡获殊荣的无花果和山核桃馅饼配上柑橘Zest奶油奶酪冰淇淋的勺子。
马特的丰盛的早餐
谈到早餐时,马特的大早餐会顶级凤凰餐馆列表。Chef Matt Pool’s signature Chop & Chick—a giant, grain-fed Iowa pork chop marinated in a zesty pesto and served with two cage-free eggs—has been featured on Food Network’s “Diners, Drive-Ins & Dives” and “The Best Thing I Ever Ate.” You can also get fluffy griddlecakes with maple syrup, eggs scrambled with sopressata salmi, and a breakfast burrito filled with locally-made chorizo sausage.
凯
唯一的AAA五钻石和福布斯五星屡获殊荣的餐厅在亚利桑那州,野马广场喜来登岛福朋喜来登酒店还被评为美国公开桌10大餐厅。菜单上展示了吉拉河印度社区的本地源泉,侧重于美国原住民成分,如蓝玉米,鹿肉和牛豆。您最佳选择是品尝菜单之一,7课程短篇小说或13道课程。两者都包括热门烤部落水牛脊肉,配上烟熏玉米和cholla芽。
最适合家庭:rustler的rooste
从曾经曾经担任牛浪沙的藏身处的山顶俯瞰山谷,这一传奇的建立娱乐了所有年龄段。孩子们喜欢在入口处看到真正的公牛,滑入餐厅(生长可以坐在楼梯上),听取现场音乐。每个人都赞赏美食,城市景观和免费棉花糖。从油炸响铃开胃菜开始,然后挖到老年牛排,鸡肉或海鲜。
Lon's在Hermosa Inn
在白天被大树阴影并在晚上悬挂灯光照亮,Lon的露台在桌子上享有蒙巴隆山的畅通无阻的景色,并被覆盖在白色,周围环绕着草地和花坛。吃饭的人喜欢精致的斯嘉斯特·扇贝,芦笋烩饭为晚餐和短肋骨哈希,因为他们浸泡在赫索萨旅馆的氛围中。内部,酒店的前主人Wean艺术家Lon Megragee的艺术作品挂在墙上,地下葡萄酒库可以容纳12位客人。
Baltaire弗林特
午餐和晚餐开放,这款新人到凤凰用餐现场专门从事羊排,鲑鱼和骨头纤维的木制菜肴,带有地中海触感。黎巴嫩番茄沙拉和鹰嘴豆队伴随着羔羊剁,奎奴亚藜tabbouleh与烤鸡配对,而李氏味道扇贝。不要错过摩洛哥炸鸡,西班牙章鱼或玛格丽塔披萨与手拉的马苏里拉。对于小板和鸡尾酒,在弗林特楼上楼上,餐厅的屋顶酒吧,享有城市和周边山脉的美景。