纳什维尔的美食是传统美食的独特融合南部最喜欢的,独特的烹饪融合,和不寻常的地方创作,根本没有在其他地方找到。这有助于赋予这座城市独特的特色,以辛辣的概念、甜美的甜点和一些最好的家乡菜,让游客惊喜又高兴田纳西州必须提供。
如果你要去音乐之城,这些绝对是你在那里必须尝试的最好的食物。
纳什维尔热鸡
如果纳什维尔有招牌菜,那一定是热鸡肉。这是一种像传统炸鸡一样烹饪的食物,但它的辣度达到了最大,这种食物要么会让你想吃得更多,要么会让你害怕地蜷缩在角落里。毫无疑问,这个会让你的味蕾燃烧,但如果你喜欢辛辣的食物,它是美味的。
南部烧烤
美国有几个地区以烧烤闻名,幸运的是田纳西州是其中之一。在纳什维尔,你会发现很多地方出售令人垂涎欲滴的牛胸肉、酱汁排骨和一些你能想到的最好的拉猪肉。许多地方都有自己制作的酱料,并在旁边出售,这样你就可以把酱料带回家,用在你自己切的猪肉、鸡肉或牛肉上。如果你认为自己是烧烤鉴赏家,你会在纳什维尔非常开心。
肉& 3
另一种南方传统起源于纳什维尔,“肉加3”餐厅为顾客提供他们自己选择的一种肉(牛肉、鸡肉、火腿等),并让顾客选择三种搭配。这些配菜可以包括通心粉和奶酪、土豆、玉米、蔬菜或任何数量的其他东西。这样,你就可以做一个完美的盘子,里面装满你最喜欢的食物。
饼干和肉汁
饼干是南方的另一种最爱,经常出现在早餐、午餐和晚餐中。如果制作得当,这些又轻又薄的面包只需要在上面涂上一层黄油就可以吃了,尽管很多人喜欢用肉汁把它们淹没。饼干和肉汁是纳什维尔的主食,许多地方都提供这道经典菜肴的精彩演绎。
当地的汉堡
无论你去哪里,不起眼的美国汉堡都是一种受欢迎的食物,尽管纳什维尔仍然设法提供一些与众不同的选择。这在一定程度上是由于你会在这里的美食领域发现创造力的水平,不同的餐馆找到了从人群中脱颖而出的方法。例如,农场汉堡是当地人的最爱,通常会在传统的牛肉、奶酪、生菜和番茄混合中加入鸡蛋。根据你去的地方的不同,你会发现从基本的汉堡都做得很完美,到美食汉堡以创新的方式将口味和质地融合在一起。
炸咸菜
在纳什维尔,炸泡菜经常作为开胃菜出现在菜单上,如果你碰巧有地方供应炸泡菜,你一定要抓住这个机会放纵你的味蕾。这款让人上瘾的小吃将咸菜片裹在淡金色的面糊中,然后炸至温热酥脆。一些食谱包括各种香料,比如大蒜、洋葱,或者只是好的盐和胡椒。其他人更喜欢保持简单和直接,但无论哪种方式,你都可能会感到满意。
在哪里尝试:Wildhorse轿车或走路的公鸡
经典的披萨
作为一个旅行者,最大的乐趣之一,享受披萨,你有机会看到不同的地方是如何在菜肴上旋转的。以纳什维尔为例,美味披萨的食谱并不偏离意大利原料,使用美味的酱汁、美味的奶酪、新鲜肉类和蔬菜的混合物,所有这些都小心翼翼地放在薄而美味的饼皮上。再说一次,城里最好的地方只要有可能就会使用当地的食材,从头开始做面包皮。
熟食三明治
熟食店的三明治是另一种在美国许多城市都能找到的常见食物,但再一次,纳什维尔创造性的一面帮助把不起眼的三明治变成了一种艺术形式。为了与城市的健康生活方式和创新的食物场景保持一致,纳什维尔熟食店不遗余力地不仅使用新鲜的,当地的食材,而且找到独特的和不寻常的面包,奶酪,肉类和其他配料的组合。结果往往是一些远远超出传统三明治的东西,提供独特的和意想不到的味道组合。
Mac和奶酪
你不会想到,像通心粉和奶酪这样简单的东西,可以变成一道让你渴望更多的美食。但在美国南部,通心粉和奶酪是另一种主食,可以和各种各样的其他食物搭配,或者单独吃就非常美味。在纳什维尔,你会发现各种各样有创意的通心粉和奶酪,包括混合各种不同奶酪的浓郁奶油口味的版本,还有混合鸡肉、猪肉甚至蟹肉的版本。
香蕉布丁
在一顿丰盛的餐后,各种美味的食物,甜点可能是最后一件事在你的头脑。幸运的是,当地最受欢迎的食物之一是香蕉布丁,它是你已经吃过的其他菜的绝佳补充。布丁本身是轻而甜的,但加上几片与之同名的水果,再加上几块香草薄饼,你就得到了一种几乎无法抗拒的零食。香蕉布丁既可以单独享用,也可以作为烧烤或热鸡肉的补充,是纳什维尔不可错过的食物之一。
在哪里尝试:的南方牛排蚝或Edley的Bar-B-Que