当你想到阿姆斯特丹无疑是迷人的运河,衬有迷人的运河,或者你的思绪徘徊在享乐者的红灯区和小的“咖啡店”(大麻的供应商的偷偷摸摸的代码名称)。But once you scratch the surface and steer clear of the tourist traps, you'll discover that Amsterdam’s foodie scene is out of this world — and it's a good thing too, because a jaunt around this city (by bike, natch) can leave you more than a little peckish.
最适合燕子早午餐:小柯林斯
小柯林斯是阿姆斯特丹的一片阳光墨尔本。早午餐无法预订,但您可以将您的姓名放在下来,并在桌子可用之前,围绕时尚精品衬里的De Pijp邻居快速散步。早午餐菜单每隔几个月更改,但不要指望您的标准鸡蛋任何风格。在这里,厨师用口味,与辣椒和姜和姜汁味或争先恐生地争夺豆腐和豆腐蘑菇。让Halloumi的一侧分享,切片是巨大的,可预测的美味。一切都是令人难以置信的,有三种类型的血腥玛丽,可以全部用。
最好的Instagram机会:妈妈凯利
People head to Mama Kelly for the remarkably Instagrammable, millennial pink interiors, but once you’ve posted your photo to the ‘gram, you’ll be pleased to know the food is worth shouting about too (unless you’re vegetarian, then the options are slim to none). The focus is rotisserie chicken or lobster but there are salads, steak and sandwiches on the menu, too. Fries are a must, whether you opt for a land- or sea-based main. Choose the "frites," as they’re called, with the truffle mayonnaise, because why not? (P.S. The broccoli with chilli and roasted almonds is out of this world good.)
最适合观点:月亮
来自Centraal Station(您可以乘坐免费班车的水上乘坐5分钟的旅程,坐落在一个多层楼,这是一个多层建筑,拥有一个酒店,音乐学校,夜总会和观察甲板(完整的摇摆)在它的众多楼层中。它也是月亮的所在地,一家餐馆旋转一小时,可以在整个城市进行360度景观。您可能怀疑美食将无法享受全景,但美食餐厅提供多路线菜单,包括奢华牛肉肩和漂亮的月亮激发甜点,如漂亮的甜点。
最适合煎饼:楼上Pannenkoekenhuis
荷兰人以他们对煎饼的爱而闻名,所以值得加入欧洲最小的Pannenkoekenhuis,欧洲最小,最古怪的煎饼馆,到你的行程。这家五桌子餐厅(幸运的是,在16世纪的建筑中位于一个陡峭的楼梯上,幸运的是,他们享受了一个开放式厨房和装饰着茶壶的天花板。这是奇怪的,煎饼很美味。用糖和柠檬保持简单,或者尝试其中一个畅销书,与香蕉,肉桂和奶油。
最适合传统的荷兰食品:食品室
坐在莱西普林附近的一条相当的旅游街上是食品室。一家小型职业餐厅,这是一个在雨天举行的完美场所。菜单毫不覆荷兰人,所以如果你是在传统的一餐之后,那就是到处的地方。要开始,用泡菜和洋葱的盐渍鲱鱼是令人难以置信的新鲜和光线,然后是一个主要尝试的组合Hutspot.(土豆用炖牛肉,胡萝卜和洋葱),boerenkoolstamppot.(用羽衣甘蓝混合的土豆用羽衣甘蓝)和Zuurkoolstamppot.(用酸菜混合的土豆泥)配有香肠或肉丸。这是最好的食物,而且,如果你还有更多的空间,你不能出错另一个荷兰经典:苹果派。
最好的午餐:水和巢
在Amstel River的东部,是水&育雏,一个轻盈苍蝇,在前往阿姆斯特丹的动物园前往Artis之前抢到一口。它为美国风格的早餐和早午餐全天都有苏里南斯味道。o.g.Fraîche炸鸡&华夫饼必须被审判 - 鸡肉在脆脆的击球手上炖(奇迹般地,它根本不是油腻),并用蓬松的华夫饼,镇上最好的鸡蛋,以及枫树糖的漂亮辉煌。有一个扎实的鸡尾酒菜单,自制柠檬水很光荣 - 试试姜香料用生姜和肉桂浸泡给它踢球。
最适合一个不寻常的经历:Vuurtoreneiland
如果你可以在Vuurtoreneiland包里,请考虑自己幸运。它提前预订了几个月,但肯定值得常常检查网站,因为桌子由于Cancellaton而来。那么大惊小怪是什么?Vuurtoreneiland坐落在一个岛上,灯塔距离船只只能乘船,在午餐或晚餐时间将整个体验转化为五个小时的迷你度假。夏季餐厅全年开放,冬季餐厅享受舒适的愤怒和毯子。固定的五道菜菜单每月更改,是季节性,自然,并支持来自农民到酿酒商的本地生产商。
在阳光灿烂的日子最好吃午餐:酒吧铜啤酒圆形
您会位于Trendy Boutique Hotel内的酒吧Brasserie Inco,迪伦。该餐厅在这里掌握着高茶,但代替茶和蛋糕,您可以享用四个荷兰风格的食物和酒搭配,由行政厨师杜尼斯·努利人和索马里尔·纳西亚诺尔兰德。或者让事情休闲,在阳光灿烂的日子里,在风景如画的庭院外面前往罗萨 - 燃料的午餐。
最适合意大利语:艾迪意大利面
如果你正在渴望意大利盛宴,那就前往艾迪意大利面。用新鲜的Bruschetta踢晚上,或者如果你感觉特别啄食,那就分享antipasti。除了非常真实的意大利面和比萨饼外,还有一个坚实的杜松子酒列表,以及意大利经典的裂缝选择,如Campari,Aperol和Negronis,以便全部用。餐厅很小,很受欢迎,所以预订一张桌子,以避免失望。
最好的场合:布雷达
可以说是布雷达阿姆斯特丹最凉爽的餐厅之一,位于街道,只有几条运河远离安妮弗兰克屋。你可以在这里享用午餐,但是在这家餐厅和一旦太阳套装,这部分餐厅都有一些神奇的东西。有三种品尝菜单选项被描述为各种菜肴,各种菜肴或整个MIK MAK。广泛的选择大约需要90分钟才能完成,展示精美的季节性食物,精致的口味和精美的仿古展示。没有详细的菜单来仔细阅读,所以如果您有任何饮食要求或不喜欢,并且厨师将定制菜肴以适应。
最适合肉类食物:Balthazar的Keuken
这家24岁的餐厅距离精品租赁的De 9 Straatjes(9街)距离这场24岁的餐厅有一箭之遥,以每周改变的小型菜单而自豪。该菜单的灵感来自于当地和季节的食物。如果您更愿意花时间与朋友一起追赶而不是鼻子潜入菜单,那么您将爱Balthazar的Keuken,因为您必须选择的唯一一件事是您的饮料和您的主要选择两种选择。有五名初学者分享,肉类或鱼类选项(对不起,素食主义者)和一个甜点。基本上,这个地方是为了没有挑剔的食物;但如果那是你,你不会失望。
最适合素食:Cafe Restaurant de Plantage
这张典雅的餐厅侧翼了梧桐树,享有阿姆斯特丹动物园的鸟瞰,令人惊讶的休闲壮观,易怒的氛围。在这里前往全天早午餐,菜单包括Shakshouka,烤鸡蛋和番茄和Labneh yoghurt等菜肴。午餐和晚餐菜单是一种美妙和传统的美妙混合,采用南欧,北非和莱特地区的灵感。在晚餐时,烤的花椰菜椰子麦片粥和腌制的Bok Choy将甚至是肉类食物。不相信?伊比利亚猪肉肚子配上茴香,烤的百灵酸是辉煌的富有而不容错过。
最适合家庭:食物哈伦
如果你和一个团体一起旅行,请让每个人都能令人震惊。在食品哈伦,一个卧底食堂,有21种不同的摊位,从炸玉米饼和小吃到牛排和点心的一切。由于有这么多的选择可能需要一段时间来做出决定,让我们建议你直接向De Ballenbar开始。它为厨师Peter Gast制作的传统荷兰苦酒群,他也掌舵米其林出演的舒尔顿色调。小型炸茸茸的小吃含有不同的灌装:松露是神圣的,菠菜和奶酪也是神圣的。
最适合在星期五晚上开始:Pata Negra
您可能不会想到阿姆斯特丹的Tapas,但这种乡村砖装饰餐厅有一个美妙的节日氛围。这两个地方总是与游客和居民一起熙熙攘攘,它是优秀的塔帕。有一个大酒吧,你坐在吃饭,如果你可以在左上角的墙上得到凳子,你可以吸收所有的氛围,没有这么多的喧嚣。用一杯静脉开始晚餐,然后用你的小吃用葡萄酒或桑格里亚山。培根包裹的日期是一群人,帕克辣椒总是一个好主意,伊巴哈里科火腿昂贵但奇妙的黄油和美味。
最适合低调晚餐:Tashi Deleg
如果你不知道在那里,你可能会过了这个unassuming餐厅。工作人员非常友好,食物充满活力的口味。如果您不确定要选择什么选择,西藏或印度尼西亚品种菜单都是一个伟大的赌注。西藏选项附带饺子开始,然后选择从轻度到辛辣的肉类和蔬菜菜肴。你还给了米饭和面包,以吸收所有辉煌的酱汁。每道菜都是胜利者。