俄亥俄州首府的美食景象令人难以置信地兼而有之，一群有创造力的厨师和餐馆老板在一个惊人的多样化和大胆的实验烹饪气候中争得头名。50年前，哥伦布是一个只有肉和土豆的小镇，但现在，越来越多的年轻人和国际化的居民吵着要更多的食物，尤其是从城市边界外的新鲜食物使得“从农场到餐桌”变得很简单。从tapas到tournedoes，从煎饼球到pistachio dukkah，有各种口味可以满足哥伦布的每一个味觉。
Ambrose和夏娃
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安布罗斯和夏娃的礼貌
纽约时报最近标记安布罗斯和夏娃的业主，马特Heaggans和CATIE兰达佐，为“年轻新贵厨师”服务的家庭食谱的启发舒适的食物。舒适的空间，有家人的照片遍布墙壁和菜单充满了安慰选项，如，鸡和饺子，牛肉-A-罗尼，甚至炒腊肠三明治。但是，这不是一般的休闲食品。独特的触感，如芹菜根咖喱排骨，棕榈心中的开心果dukkah，或鞭打枫木和青椒玉米饼上使食物格外特别的顶部堆高。刘汉铨和夏娃是的地方，你会发现自己渴望寻找对邻近表和思考“那是什么什么类型的？可以给我一些...吗？”
巴塞罗那
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巴塞罗那的礼貌
带有彩色玻璃窗和顶部塔楼的巴塞罗那建筑与周围的德国村庄一样具有历史意义。前世，这里是一家叫黛贝尔的酒吧里面有一对保龄球馆还有一个传奇手风琴手叫埃斯特。巨大的橡木吧台、锡制天花板和当年裸露的砖墙依然保留着，但如今的巴塞罗那是一个提供西班牙美食即兴表演的高档场所。不断变化的菜单有西班牙小吃，更丰富的entrées，还有几道丰盛的海鲜饭。频繁的活动，如葡萄酒和桑格利亚汽酒品尝，烹饪课程，现场音乐，巴塞罗那是一个热闹的地方有晚餐。
意大利基本
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意大利Basi公司提供
在Basi Italia用餐感觉就像与一位意大利祖母的大家庭共进晚餐，而且只有38个座位，可以保证亲密无间。阴凉的露台和外面的酒吧在温暖的月份为66个顾客提供了座位。店主约翰·多恩巴克(John Dornback)和崔西·金蒂莱(Trish Gentile)自2003年以来一直在创造意大利和地中海风格的美食。“Basi”是他们对意大利语中“基本”一词的理解，这就是他们提供的——简单、朴实的菜肴，但却很有味道。parmesan crème brulée就是一个很好的例子，还有他们广受欢迎的Zucchini Pronto，它是简单地把Zucchini切成丝，配上烤杏仁和羊乳干酪。像帕尔马茄子这样的意大利中坚食品总是出现在菜单上，但提供的食物在很大程度上依赖于俄亥俄州农场的慷慨供应。
拱廊
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拱廊的礼貌
共同所有者乔加拉茨和布鲁克Maikut打开拱廊希望创造一个地方建立志同道合的人能走到一起享用素食，或“植物前进”的食物，他们喜欢把它。在餐厅的思想性很强的网站，加拉茨和Maikut谈“食物的力量，将我们连接到对方......和整个世界。”但它的味道，而不是哲学这通常是在顾客的头脑，因为他们挖成从像烤根三明治，红薯TORTA，或茶水爱时令食材烹制的令人垂涎欲滴的食物巨大的板块：泡菜的集合。甚至简单的面包和传播远非如此简单，以其发酵面团烘烤成烤饼状稠度。该饮料菜单是一样诱人，与具有治疗效果，如拱廊进补与金鸡纳树皮，以促进更好地消化或各自的领域融合宠物的NAT“酏剂”：由Maikut称为“香槟的酷小妹”。
狐狸在雪
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雪中的狐狸
在任何一个早晨，人群聚集在意大利村附近一个转换的自动车库，但他们不是在那里欣赏产业氛围。It’s the delicious—and beautiful—pastries piled on high that have put Fox in the Snow on the map since it opened in 2014. The artful concoctions include muffins, croissants, galettes, and sticky buns, all prepared on site in a baking space that can be viewed behind a long line of windows. Savory items on hand include an egg sandwich with bacon and a ham and swiss tart with Dijon cream sauce. Caffeinated drinks include all the usual suspects and other treats like New Orleans iced coffee. This astounding bakery has proven so popular so fast it’s already opened up two sister locations in German Village and upscale New Albany.
Katalina的
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Katalina的礼貌
Katalina的是著名的煎饼球：充满了你的选择花生酱的，牛奶酱，或南瓜苹果酱，并用厚切腊肉担任对待。在调酒是如此难以抗拒的是Katalina在其10年运行已售出超过100万！不过，千万不要错过一切创新的菜单上，在其网站上描述为“拉美左倾和南部倾斜”与选择，包括智利Relleño一去走，众香请吐司，以及屡获殊荣的马萨特兰慢烤猪肉和鸡蛋三文治。在翻修过百年历史的加油站内，Katalina的维多利亚村原来的位置是如此受欢迎的早餐和午餐目的地线路平时出门微小设立的门，即使在寒冷的冬天。公正开放，并在克林顿维尔附近大得多第二的位置已经被证明是一样受欢迎。事先警告，转到Katalina的早餐，你可能想返回午餐在同一天！
米在Miranova
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M的礼貌米拉马尔
男，当地人叫餐馆老板卡梅伦·米切尔的旗舰高级餐厅市中心，当之无愧地携带AAA四钻指定与当代美国和环太平洋地区的美食。时髦的餐饮区有许多表和高顶到落地玻璃窗与市中心的天际线和塞尔托滨河城市的最好的意见，一个纯粹之间窗帘。该装饰独特的酒吧区提供的在城里最好的欢乐时光的交易之一，可能在一个灯泡送达或具有球形冰块内嵌有一个野生兰花创新的鸡尾酒。M的一个彻底的调整菜单中广泛的改型后刚刚重新开放。取悦群众像帝王蟹罐和龙虾和鲈鱼的主菜依然存在，但大量新项目已补充说，都是独特的美味和。
莫莫加尔
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Momo Ghar提供
Momo Ghar是一家尼泊尔小饺子店，就在萨拉加国际超市海鲜柜台旁边。它不过是两张桌子和一个面对厨房的小柜台。尽管如此，它还是赢得了Food & Wine的赞誉那盖伊·菲利(Guy Fieri)曾来过这里，这里非常受欢迎。这家餐厅的菜品极其美味，包括最畅销的jhol momo，这是一种手工制作的饺子，形状像小钱包，馅料是碎鸡肉、香菜和芳香的香料，汤汁颜色鲜艳、辣味十足。其他的选择包括扁豆煎饼和一种以辣烤鸡、黑眼豌豆和脆米为特色的菜。另一个同样小的位置位于市中心的北方市场(North Market)。
餐厅和小酒馆
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由餐厅和小酒馆提供
四十多年来，餐厅一直这去哥伦布的餐厅享用美食。餐厅位于一座旧教堂内，优雅的主餐厅装饰着彩色玻璃、砖墙和高耸的天花板。在超过四分之一个世纪的时间里，厨师理查德·布隆丹一直梦想着令人眼花缭乱的高级烹饪创新。这家餐厅拥有全美最好的酒窖之一，还有细心的服务员，当客人离开时，他们会重新折叠餐巾纸，难怪它能成为全国不到100家获得《葡萄酒观察家》大奖的餐厅之一。除了白色桌布的用餐体验，餐厅还在小酒馆提供不太正式的食物，有流行的“10美元10杯”品酒会，以及正在进行的晚餐音乐系列，将美食与爵士乐队搭配在一起。
服务酒吧
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由中西部烈酒公司提供
服务酒吧餐厅关联中西部的精神并提出了酒厂的杜松子酒和伏特加酒调味（你的石头水果或蜂蜜香草豆的选择，都将让你昏厥）在其创意鸡尾酒很好用。但他的孟加拉根的舒适和保持人回来了彻头彻尾的垃圾食品大胆的口味它的厨师Avishar巴鲁阿的混搭。他的奶酪噗 - 猪肉外皮淋上烤青椒传播和桶老年辣椒酱，是一个很好的例子，因为是不好的牛腩紧缩，塔科在孟加拉炸面包服。通过其他的菜撒泛亚洲风味包括熏翅膀在羊肉咖喱饺子和马萨拉和雷塔天津辣椒油和姜炝。
真理
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船级社的礼貌
Veritas在8月份的《葡萄酒爱好者》杂志上被评为全国100家顶级葡萄酒餐厅之一。Chef Josh Dalton and his enterprising staff are acclaimed for the lengths they’ll go to find the best ingredients and recipes—reading, sampling, traveling the world—then bringing it all back to their kitchen where they experiment and play in a spirit of cooperative competition, creating a tasting menu that changes frequently according to what they’ve uncovered and created. The whimsical course names don’t do justice to the heavenly combinations of flavors, all painstakingly described by knowledgeable servers and combined with the best of the world’s wines from Portugal’s Alentejano region to Lebanon’s Beqaa Valley. Begin or end your evening in the Citizens Trust bar upstairs with cocktails in a former bank lobby complete with soaring ceilings and hand painted friezes.
狼的山脊啤酒厂
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狼岭酿造的礼貌
狼岭啤酒厂是招摇一个的brewpub。它的时髦街边主餐厅设有大量裸露在外的砖头和环境照明，锡天花板和共用长桌的，以适应各种规模的聚会。它在背面几乎隐藏酒吧间有一个工业的感觉，与啤酒的自来水其千变万化的阵列的20。这两个主室和酒吧间衷心的和富有想象力的餐饮美食，与酒吧间服务了各种物品和起动器，其中包括与啤酒厂的获奖晴空奶油啤酒准备了MAC和奶酪的“包子之间”。在主餐厅的季节性票价是既时髦又厚脸皮，从与金莲花叶用胡椒博士gastrique准备了猪排鸭子。鸡尾酒和葡萄酒可供选择，但该节目的真正的明星是酿造现场啤酒广泛。
