俄罗斯蒂时期的传统

俄罗斯人众所周知喝两件事：伏特加和茶。将咖啡和鸡尾酒留给西欧，俄罗斯人是生产和选择伏特加的专家，并在其不断消费茶的消费中不可阻挡。

茶是其中极其重要的一部分俄罗斯文化．茶能让你暖和起来，让你清醒，而且是一顿大餐之后的好东西。在俄罗斯，茶不仅仅是一种饮料，它还是一种有着悠久传统的社交活动。

俄罗斯茶的类型

虽然它是常见的几种茶，例如绿色，草药和黑色，大多数俄罗斯人都喝红茶，为客人留下其他类型。在俄罗斯销售的许多茶来自中国和印度，并出售叶片。常见的茶是一种被称为“俄罗斯大篷车”和Keemun茶的乌龙混合物。俄罗斯超市也喝茶包的茶茶，包括泰特利和红玫瑰等美国品牌;然而，这些更好的知名品牌可以达到俄罗斯品牌昂贵的3倍。

酿造和饮酒传统

只有一个人喝茶，才能从茶包中煮茶，或者如果一个人匆忙。否则，取代叶片茶。这源于传统的茶叶饮用方法以及俄罗斯的历史悠久的历史，当所有食品都非常困难，包括茶和一罐茶不得不为很多人提供服务。

活叶茶是在一个小茶壶里煮，用高浓度的茶叶去水。这叫做“заварка”(扎瓦卡;茶浓缩物），这极其强劲。一点扎瓦卡倒入大杯子（更像美国式的杯子），取决于优选的强度 - 从薄层到一英寸的任何地方 - 而水刚煮沸沸腾。

茶是炎热的，常见的是“黑色”。然而，它是习惯的糖和牛奶在茶叶上，也适用于希望甜蜜或稀释茶的人。

传统上，俄罗斯茶的水在“茶炊”中煮沸;然而，现在，大多数俄罗斯家都会有电热水壶。真正的茶传统主义者将他们的茶从茶杯中汲取，而不是杯子。首先，将茶倒入茶碟中，然后将其从盘中滴下。

食物伴奏

在俄罗斯被认为是相当粗鲁的茶叶“裸体”，即没有任何食物陪伴它。典型的茶点食物是糖果，如饼干，饼干，糖果和馅饼;这些通常会为客人提供。然而，饼干，面包，奶酪和香肠可以代替，尤其是亲密的朋友。

请注意，饮用茶“裸体”也被认为是稍微粗鲁的;那是，如果已经服用了这样的茶点零食，那就不要吃任何东西。主持人通常是股票的“花哨的”零食，他们为客人带来。理想情况下，瞄准不吃一切，但绝对吃东西，否则，您的主人可能会被冒犯。

社会茶传统

由于俄罗斯人不传统习惯出去吃午饭或晚餐，这对俄罗斯人来说更常见，更邀请你一杯茶而不是吃饭。人们在俄罗斯社交中最常见的方式是在家中互相访问“一杯茶”。就像任何社交聚会一样，这可以持续30分钟到几个小时，但以某种方式，茶将永远存在于桌子上！

茶是俄罗斯人解决看似不可能的问题、压力、悲伤和尴尬或紧张局势的办法;同样，茶也出现在大型家庭聚会、与朋友的大型晚餐聚会、约会和聚会中。在俄罗斯，几乎没有什么场合不适合喝一杯茶。在某种意义上，它比伏特加更能代表真正的俄罗斯文化。