俄罗斯午餐时间

俄罗斯午餐被称为“obed”(обед)，通常被翻译成英语“dinner”;然而，“obed”是中午餐在俄罗斯而且就像翻译中说的那样，内容相当丰富。俄罗斯人和美国人一样，喜欢在中午12点到下午3点之间吃午餐。午餐不一定非得是社交活动;对俄罗斯人来说，自己吃午饭是很正常的。然而，人们在一起吃午饭当然也很常见，比如同事。

午餐在工作

有些俄罗斯人带着午餐工作，但这并不是很常见。许多俄罗斯工作场所为工人提供免费或非常实惠的午餐的购物场所。那些没有自助餐厅的人 - 或者想要改变风景 - 往往去咖啡馆或餐厅，快速“营业午餐”。

商务午餐

不管听起来如何，“商务午餐”并不只适合商人。这是专为办公室工作人员在他们的午餐休息时间，大多数餐馆提供每日午餐特餐，选择有限的食物为两或三道菜的一餐，价格非常实惠。服务员很快就会给你上菜，并希望你不要在用餐时逗留太久;餐馆以折扣价格提供这顿饭，因为他们依赖于午餐时间的高营业额。菜单通常在下午12点到3点之间提供，但具体时间通常会在外面列出。

您可以期待两种或三个课程，汤和/或沙拉课程，以及主菜（通常是肉类）课程。咖啡或（黑色）茶将供应，但您可以以小额费用订购其他饮品。对那些的好消息在一个预算商务午餐不仅比一般午餐便宜在俄罗斯的餐厅用餐

商务午餐期间也没有必要给小费，除非你是在一家特别豪华的餐厅。

典型的午餐食物

俄罗斯午餐通常至少有三个课程。作为第一课程，你可以期待沉重的俄罗斯“沙拉”;these usually have a base of potatoes and mayonnaise, such as the popular “Olivye”, made of potatoes, hard-boiled eggs, carrots, pickles, chicken or ham, and mayonnaise (it’s actually delicious, although it may not sound it!). The second course is usually soup, such as Borsch, served with sour cream. The third course is called “vtoroye bludo” (второе блюдо, “second main”); this is usually a meat dish consisting of a piece of meat (a “kotleta” (cutlet), chicken, or beef) with buckwheat porridge or mashed potatoes.

午餐通常会配茶或咖啡;软饮料和葡萄酒很少供应。午餐时喝伏特加也很常见;这是俄罗斯的传统，即使是商人也经常坚持!

出去吃午餐

在邀请俄罗斯人和你共进午餐之前，请三思。除非两名同事碰巧去同一家咖啡馆或餐馆吃“商务午餐”，否则出去吃午餐的概念在俄罗斯不是很好理解。看到朋友们中午聚在餐馆是不常见的;大多数人最多只会在一起喝杯咖啡。这与一个事实有关在俄罗斯出去吃饭仍然非常罕见;直到最近，俄罗斯还很少有餐馆。虽然现在有大量的餐馆，特别是在主要城市，他们中的许多人对许多俄罗斯人来说绝对过于昂贵，特别是当预算吃饭时从未成为文化的一部分。