导航槟城的Chulia Street Night Hawker Stalls

到达五颜六色的岛屿后，每个背包客的第一站马来西亚槟城，是Chulia Street（Lebuh Chulia），以对东南亚的街头美食现场进行取样。晚上，这条两车道的街道在历史悠久的乔治镇栩栩如生。该地区有旅馆，咖啡馆，书店，旅行社，便利店以及背包客可能需要的其他任何东西。

黑暗之后，莱布·丘里亚（Lebuh Chulia马来西亚街头美食的最爱：阿萨姆·拉克萨（Assam Laksa），纳西·坎达（Nasi Kandar），洛（Lok Lok），和更多。

期望什么

虽然丘利亚街铺有摊位的街道（几乎集中在西方的洛龙爱与东方的洛龙·塞克库安之间），并不长（大约是一个城市街区），但它充满了小贩和每个当地风味饥饿的游客可以梦想。

但是，这不是您获得精美体验的地方。街头美食的现场天生就很混乱。订购食物可能会变得混乱和压力，尤其是在与其他十二位食客竞争时，请注意小贩的注意。这将是对您舒适区域的测试，但是Food Tour Enterprise Enterprise Enak的联合创始人兼合作伙伴Mark Ng表示保持开放的态度。

槟城的美食家说：“要冒险。”“在高温下油炸并在汤中煮沸的食物通常很好。”

订购什么

您知道在丘利亚街上的食物也很不错，那里也有多少当地人去那里吃饭。当然，这不仅是游客在人行道上互相争夺街头小吃。“当地人去那里吃咖喱面，Wan Tan Mee，[和]Kway Teow汤，” Ng说。

• Wan Tan Mee：这些是不透明的薄鸡蛋面，淹没在汤汤中，并用wan棕褐色（饺子）和cha siu（烧烤猪肉）。汤是可选的；您也可以订购面条干燥。
• 咖喱面：这些是在咖喱，椰奶和血液果冻，墨鱼，蛤和cock的鸡蛋中浸泡的鸡蛋面条。tau pok（炸豆腐）。
• Kway Teow汤：这款面条汤是槟城经典的，结合了猪肉汤，面条和一系列装饰 - 碎肉，鱼丸，烤大蒜和肉片。
• Hainanese Satay：与您在马来西亚和印度尼西亚的其他地区发现的SASAY不同，Hainanese Satay使用猪肉和鸡肉。碎片在竹棍上串在一起，并在木炭上烤。然后，您煮熟的卫星应扣在一碗甜的花生酱中。
• char kway teow：这些炒米蛋糕条可以在整个东南亚都找到，但是在马来西亚烹饪的方式不同。秘密是在炒锅的温度下：“火焰越高，质地干燥越干燥，” Ng解释说。因此，马来西亚版本的风味较少（与他们在新加坡烹制的甜蛋糕相反）。