日本餐饮礼节

无论是在家中与新的日本朋友一起吃饭，还是参加商务午餐，遵循一些简单的日本餐饮礼节规则，都会使您发光。无需紧张；您的主人知道您可能不熟悉所有许多亚洲海关和礼节。

首先用日语打招呼，，，，以正确的方式提供弓，然后放松并使用这些技巧，以更好地享受您记得的真实文化体验！

如何正确使用筷子

知道如何使用筷子对于日本餐饮礼节至关重要，尤其是在正式场合和在日本开展业务时。如果您对筷子笨拙，那么如何期望处理其他重要问题？不要期望总是依靠西方风格的餐具。

首先，首先用双手抬起筷子遵循筷子礼节的基本规则。请务必记住，筷子就像叉子和刀一样，所以不要和它们一起玩，或者与它们一起玩耍或一起摩擦！

如果在家庭风格的饭菜期间没有提供餐具 - 有时候在拜访某人的家时是这种情况 - 使用厚末端从桌子上的碗中取出食物 - 末端不会进入您的嘴里- 筷子。

观察正确使用筷子的这些规则：

• 避免在说话时将筷子指向某人。
• 不要在桌子上的食物上挥动筷子。
• 不要指向筷子表明您认为特别美味的菜肴。
• 不要从筷子上吸取调味料。
• 不要一起摩擦筷子，也不要不必要地与它们一起玩。
• 不要通过用筷子刺食物来提起食物。

日本餐饮礼节的最重要规则

永远不要用筷子将食物涂抹！这样做使日本人想起了葬礼上筷子之间经过火化的骨骼的仪式。相同的规则适用于将筷子垂直粘在一碗米饭中 - 另一个病态的符号可能会破坏某人的饭菜。

日本餐桌举止

第一次坐下时，许多餐厅会为您提供湿毛巾。不要在脸上或脖子上使用毛巾；相反，用它清洁您的手- 无论如何，如果交换了很多握手，则是一个好主意 - 然后将其折叠并放在一边。

开始用餐“ itadaki-masu”这意味着“我谦虚地收到”。了解其他一些日语基础知识也可以增强信心。

不要将酱油直接倒在食物上，尤其是普通米饭；反而，将少量酱油倒入小碗中，然后将食物浸入其中。您随时可以在碗中添加更多的酱油，但避免浪费酱汁或将食物留在碗里。

吃拉面或汤时，您可以直接从碗里s饮。用另一只手将碗抬到嘴里；避免握住筷子和同一只手的小碗。听到桌子周围的声音张口的声音，不要感到惊讶。与西方不同，煮汤不仅可以接受，还表明您正在享用这顿饭！

清洁盘子，甚至所有米饭，都被视为适当的日本餐饮礼节 - 切勿浪费您放在盘子上的食物。

饭后

吃完饭后，请说：“ gochisosama-deshita”或简单“ gochisosama”对于不太正式的场合。

如果您用一次性筷子吃饭，请将它们整齐地放回小袋子内，然后折叠末端。否则，将它们侧面放在盘子上，而不是将它们指向坐在的人。将棍棒放在碗旁边，表明您还没有吃完饭。

如果在餐馆里吃饭，那么您的主人或排名最高的人可能会付费遵循保存的脸。如果您付款，请将您的钱放在提供的小托盘上，而不是将其交给服务器或注册服务员。如果没有托盘，请在捐赠和收到钱时用双手使用。

在日本的小费并不常见而且通常被认为是粗鲁的 - 不必担心留下额外的东西！

用适当的日本餐饮礼节吃寿司

寿司是许多商务午餐的默认值。吃寿司时，只将少许酱油倒入提供的小碗中；将一碗脏酱油留在后面被认为是浪费的。

浸入时尼吉里，将其翻过来，以便只有肉触摸酱油。将米饭漂浮在浸入碗中是不好的形式。

用日语熟悉寿司术语，以更好地了解您的饮食。您将更加享受地道的寿司体验，因此，如果您对寿司的历史有所了解。

日本餐饮礼节喝酒

饭菜经常伴随或随后喝酒，啤酒或清酒- 不要一个人喝！等待所有眼镜被填充，然后有人会给烤面包或简单地说kanpai！这意味着日语中的“欢呼”。举起玻璃杯，返回Kanpai，然后喝。如果您的主人空着眼镜，您也应该尝试这样做。

日本人经常有机会互相倒酒。你应该做同样的事情。加满坐在您周围的人眼镜，切勿倒自己的饮料。跟随一些基本的日本饮酒礼节清空玻璃之前。

小费：清酒被正确发音为“ sah-keh”，而不是“ sah-key”。

日本餐饮礼节要避免的事情

• 不要把鼻子吹到桌子上；相反，请原谅，去洗手间或外面。实际上可以接受以避免吹鼻子的桌子以避免吹鼻子。
• 在提出观点时，不要指向用筷子或手指指向的人。
• 尽管您应该带礼物（注意：一些礼物在亚洲文化中是禁忌）如果被邀请到某人的家吃晚餐，请避免在四个或九个中付出任何东西。这两个数字听起来类似于死亡和痛苦的单词，并被迷信。