阿姆斯特丹的传统和独特的食物

阿姆斯特丹提供典型食品的自助式，这些食物定义了城市及其居民。游客应该开放，以尽可能多地尝试，因为他们可以从甜食和咸味到传统的荷兰鱼和进口辛辣的菜肴。

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荷兰奶酪

爱吃奶酪的人会惊叹于成熟在阿姆斯特丹。荷兰人以他们美味的奶酪而自豪，最常见的是豪达奶酪和伊丹奶酪。的钟(年轻的)品种是温和和奶油，而骗(老的)是成熟的，有更敏锐的品味。公平地说，所有阿姆斯特丹cafés提供某种kaas broodje.(面包卷上的奶酪)，快乐时光里常见的小吃是一盘芥末荷兰奶酪。山羊奶酪也很受欢迎，经常被发现在美味的沙拉混合绿色，核桃和蜂蜜。或者在阿姆斯特丹市场的小摊上买手工制作的农民奶酪。无论你如何选择奶酪，一定要尝尝这个荷兰特产。奶酪也可以给美食家的好礼物．

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荷式松饼

荷兰焦糖蜜糖华夫饼和一杯黑咖啡在白色陶瓷服务板上，浅蓝色木制背景 — 图片储藏室/盖蒂图像

对于阿姆斯特丹的甜食游客，这一罪恶意外富含荷兰饼干是必不可少的。的stroopwafel.（糖浆华夫饼干）实际上是两个奶油奶蛋饼层的薄三明治粘在一起，甜美，粘稠的糖蜜。你会在杂货店，小角落市场，纪念品商店（包括在机场那里，让你带回家）。对于特殊的经验，在露天Albert Cuymmarkt右侧右侧右侧进行温暖的Stroopwafel。你的鼻子也会很开心！

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Pannekoeken和Poffertjes

朋友们拿着荷兰国旗的poffertje — Stefanie Jost / EyeEm / Getty Images

荷兰煎饼，叫pannekoeken在质地和味道上与法国薄饼相似;它们很薄，是用黄油面糊做成的，既不甜也不咸。最传统的做法是加入荷兰糖浆，但奇怪的是，这种糖浆有点酸。相反，你可能会选择热樱桃、冰淇淋和生奶油，或者选择值得食用的配料，如培根和奶酪。在煎饼面包店在阿姆斯特丹，您将发现数十种顶级组合以适应每个口感。他们还提供Poffertjes.，这是较小的膨化煎饼，传统上与黄油和粉糖配送。在寒假期间，Poffertjes站在城市各地的热门广场上。

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Vlaamse薯条

Pommes Frites，阿姆斯特丹 — Karen Desjardin /盖蒂图片社

不要把你在阿姆斯特丹看到的美味的土豆叫做“炸薯条”。这里我们把它们称为两者之一patat（发音为“Pah Taht”）或Vlaamse薯条（发音为“Flahm Suh Freets”）。后者意味着“佛兰弗里斯，”一个对比利时北部的北部的北部的北部的点头，这些零食来自。这里最常见的调味品在不是番茄酱，这是蛋黄酱。给它一个尝试 - 蛋黄酱比大多数美国种类更甜美，奶油更甜。如果您可以说，可以说是最受欢迎的Frite在阿姆斯特丹站立，Vleminckx Sausmeesters(Voetboogstraat 31，靠近主要购物街Kalverstraat)，你可以从许多不同的酱汁中选择，如咖喱酱和花生酱。