10种可以在家里自制的世界各地鸡尾酒

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贝里尼(意大利威尼斯)

你可以马上带着一杯贝里尼(Bellini)去意大利，贝里尼是一种桃子泥和普罗塞克(Prosecco)的混合物，是早午餐的主打酒。1948年，贝里尼在威尼斯的哈利酒吧(Harry’s Bar)由创始人朱塞佩·奇普里亚尼(Giuseppe Cipriani)发明。贝里尼采用了该地区最好的两种产品:新鲜的夏季白桃子和著名的起泡酒。多亏了奇普里亚尼的国际常客，如杜鲁门·卡波特、欧内斯特·海明威和亨弗莱·鲍嘉，这种香槟鸡尾酒很快就传到了纽约、巴黎和其他地方——包括你自己的客厅。在这里找到食谱．

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莫吉托(古巴)

两杯莫吉托在路边咖啡馆的桌子上 — Westend61 / Getty Images

莫吉托在古巴流行是为了让朗姆酒更可口。在那个时候^th在古巴，用甘蔗酿造的朗姆酒味道不太好，所以当地人开始把它和糖、薄荷和酸橙汁混在一起喝。在禁酒令期间，哈瓦那成为美国人最喜爱的目的地，鸡尾酒就有了自己的特色，加入了苏打水和大量的冰。时至今日，莫吉托仍然是古巴及其他地区最受欢迎的鸡尾酒之一，而且可以定制各种各样的鸡尾酒水果和香料．很容易做在家里只要你有一个muddler。

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皮姆杯(英国伦敦)

皮姆一号杯鸡尾酒 — Richard T. Nowitz / Getty Images

在19世纪40年代，他创造了皮姆杯詹姆斯·皮姆(James Pimm)最初推销的是这种令人耳目一新的饮料在伦敦喝作为一种健康的消化剂，补充他出售的新鲜牡蛎。这种饮料的清凉性很快使它在温暖的气候中流行起来。来做鸡尾酒这是一种以杜松子酒为基酒的利口酒皮姆一号杯与雪碧或七喜混合，配以黄瓜、薄荷和一系列水果。你也可以用姜汁汽水甚至香槟来代替雪碧。

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萨泽拉克鸡尾酒(新奥尔良)

萨泽拉克鸡尾酒是美国最早的鸡尾酒之一，是新奥尔良的经典鸡尾酒萨泽拉克鸡尾酒的房子．不管你是在家里喝还是在家里喝，这种鸡尾酒都会让你有天壤之别的感觉(也许这就是苦艾酒吧?)它于19世纪在新奥尔良的萨泽拉克咖啡馆(Sazerac Coffee House)制作，最初是用法国干邑(cognac)酿造的。但当白兰地供应枯竭后，调酒师转而使用当地的黑麦威士忌。来在家做你需要黑麦威士忌，Peychaud’s苦味剂(也是在新奥尔良发明的)、安戈斯图拉苦味酒、糖和苦艾酒。

继续到零下10度中的5度。

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皮斯(秘鲁)

虽然对于是否皮斯科酸产于秘鲁或智利，是秘鲁的国酒，在全国随处可见。许多人都认为，它是1920年在利马的一家酒吧里由一位美国侨民发明的，当时是对威士忌酸的即兴演奏。什么使皮斯科酸独特之处是它使用了当地的皮斯科酒(一种葡萄衍生的白兰地)，将酸橙汁和蛋白混合在一起，形成泡沫状的顶部。如果你是素食主义者，那就试试这道菜该公司使用鹰嘴豆罐头里的液体aquafaba来代替蛋白。

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新加坡吊索(新加坡)

无疑是东南亚最著名的鸡尾酒，新加坡Sling是在1915年发明的著名鸡尾酒长杆的历史莱佛士酒店，你今天仍然可以点饮料。但如果你被困在家里，也不用担心:杜松子酒Sling的果味清新的旋转很容易重现在家里．你需要杜松子酒、万怡香槟、樱桃利口酒、菠萝汁、酸橙汁、苦味酒和苏打水。为了让它更有节日气氛，用樱桃和橘子片装饰一下，你会立刻感觉到热新加坡太阳在亲吻你的肩膀。

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卡皮利(巴西)

巴西随处可见的鸡尾酒卡皮利特性巴西朗姆酒这是一种深受日本人喜爱的酒，由发酵的甘蔗汁制成，从16世纪开始蒸馏。这款经典鸡尾酒将cachaça与混有酸橙或酸橙汁和糖结合在一起，但在巴西发现的不同热带水果也有无穷无尽的变化，比如菠萝和树莓．无论你拥有什么，它一定会让你梦想着太阳和沙滩在里约热内卢和更远的地方。

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桑格利亚汽酒(西班牙)

夏季桑格利亚汽酒(第二部分) — Brandon Marsh摄影/ Getty Images

桑格利亚汽酒的历史可以追溯到中世纪，它是西班牙最美味的葡萄酒冷却器。现在很容易在全国各地找到红色和白色版本(有时还配上闪闪发光的卡瓦酒)但它也经常出现在墨西哥餐馆。来在家做假装你在巴塞罗那，而不是坐在沙发上，把红酒或白葡萄酒和白兰地以及家里的任何水果(苹果、橘子、柠檬等)混合在一起。

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朗姆酒狂饮(百慕大)

而黑暗的“n”的也许更广为人知的是，我们更喜欢朗姆酒调酒，它是把你带到百慕大岛的鸡尾酒选择。的狂饮客栈它是岛上最古老的酒吧，在20世纪初发明了这种饮料，但在岛上的餐馆和酒吧都能找到它。在家做将朗姆酒、菠萝汁、橙汁、石榴汁和苦艾酒混合(用长棍搅拌)，直到起泡，并配上各种水果装饰。

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皇家基尔(法国)

庆祝的饮料皇家基尔是基尔的更活泼的版本，基尔于20世纪出现在勃艮第，以其创造者佳能Félix基尔的名字命名，他是二战期间的英雄，1945年成为第戎的市长。原始的Kir混合了Aligoté白葡萄酒和当地名为crème de cassis的黑醋栗利口酒。皇家基尔酒取代了白葡萄酒，取而代之的是香槟泡沫，无论你身在何处，都能营造出一种瞬间的法式聚会氛围。