rhum情人的马提尼克岛指南

当地产品:果酱,莱姆... Aint-Pierre,Martinique,法国
Severine BAUR / Getty Images

与加勒比地区的许多国家一样,马提尼克岛与制作和蒸馏幼兽有自己的亲密关系。法国西印度群岛的岛屿在该地区广为人知,为其签名精神,酿酒厂在岛上的殖民历史中扮演着核心部分。饮料也与大部分生产发生的甘蔗种植园捆绑在一起。今天,莱姆是马提尼克岛许多人的日常夹具。如果你想了解这个法国岛屿的食物和饮料文化,它就开始了解莱姆的历史。 

马提尼克岛莱姆的历史

首先在17世纪蒸馏并作为法国殖民者的利润丰厚的贸易,莱姆在岛上的历史中深刻交织在一起。尽管马提尼克岛只产生世界上莱姆的百分之一,但它是该地区一些最佳rhum山脉的所在地。这里的rhum生产得到了卓越的标准,并在法国的香槟与香槟相同的护理。

由医生和政治家于1887年创立Homère Clément, habitClément是马提尼克的首任朗姆酒酿酒厂。这里曾经是一个蔗糖种植园,Clément在这里发明了农业朗姆酒(Rhum Agricole),一种利用甘蔗汁代替糖蜜的蒸馏方式;事实上,这种白朗姆酒是在甘蔗出口急剧下降后发明的,交易员们不得不考虑如何处理剩余的收成。其结果是一种更芳香的烈酒,受到世界各地的朗姆酒爱好者的广泛追捧。

马提尼克岛哪里喝朗姆酒

您可以在大多数城市的大多数餐馆或酒吧品尝岛上的最佳rhum,但马提尼克岛是众多rhum船用犬的家,提供独特的品尝体验。

每年欢迎超过10万名游客,这是历史性的居所Clément.脱颖而出,是该国最受欢迎的酿酒厂。42英亩的庄园设有植物园,博物馆和Clément家庭之家,讲述了岛上的克里奥文化的故事以及岛上最大的品牌背后的人。务必在行李箱中购买一瓶cl cl陷阱。

但居住居住不是岛上的幼鸽名字。约会到1700年代后期,圣詹姆斯不仅仅是马提尼克岛最古老的rhum品牌,它是U.K.(它的根源甚至可以追溯到着名的英国家庭)。酿酒厂提供博物馆的旅游 - 在其结束时,您可以获得免费品尝 - 除了品尝酒吧,您可以在那里享受最好的酿酒厂。

在岛屿的北侧,Depaz Distillery在岛上的最佳rhum-Infded Planteur拳击,而游客巡回园区的房地产地。

rhum鸡尾酒在马提尼克岛尝试

马提尼克州没有缺乏优质的rhum品牌,但最重要的是你喝它的方式。虽然你可以随时享受岩石上的精神,但这个国家的混合鸡尾酒是在您入住期间饮用rhum的最佳方式。

一到马提尼克岛,几乎所有酒店都会为你提供马提尼克岛的国酒——蒂潘趣酒(ti’punch)。与台基里酒或凯匹林亚酒类似,这种鸡尾酒通常与当地的白朗姆酒、酸橙和甘蔗糖浆混合。你可能不可能只喝一杯这些饮料,但要知道它们确实会悄悄靠近你!对于那些不能喝泰潘趣酒的人来说,岛上另一种著名的朗姆酒鸡尾酒是planteur潘趣酒,它是用菠萝和橙汁混合而成的。

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