巴罗科：老蒙特利尔餐厅提供意大利 - 西班牙的天赋

自2008年首次亮相以来，北美最具竞争力的美食家市场之一，新的和新世界在巴罗科（Barroco）碰撞，这是一位时髦的餐厅明星。

巴罗科（Barroco）位于老蒙特利尔（Old Montreal）的鹅卵石铺在鹅卵石上的圣保罗街街（St. Paul Ouest Street），非常流行，流行和高档，带有Supperclub Vibe，这是建筑物内的一个小餐厅，可追溯到十九世纪之交。

Part exposed wood beams à la country cottage, part 200-year-old stone walls meet eccentric Transylvanian castle owner with a penchant for chandeliers and white studded leather seats, Barroco is arguably one of the neighborhood’s top five dining establishments if partially for its dedication to hospitality.

管理层对高级员工与赞助人比率的承诺浮现在脑海。当地的餐馆拥有荷兰可座的两倍以上，但工作人员的一半员工。授予该业务的成本削减策略。为客户服务缓慢吗？接近保证。巴罗科显然抓住了这种权衡，拒绝玩那场比赛。

荷兰特色菜：西班牙海鲜饭和短肋骨

然后是食物，是法国，西班牙和意大利说服的结合，从自制意大利面到该市最好的西班牙海鲜饭。

成分是一流的，从鹅肝和海鲜到季节内的旋转选择。

演示通常很简单，斯巴达人有时与该地区的同名人物相符。在意大利语中，“ barroco”一词在中世纪和文艺复兴时期的时代中的意思是“扭曲的想法”，“王室”或“怪异”。“ Barroco”也是葡萄牙语（和西班牙语）的“巴洛克式”一词，这是“不规则形状的珍珠”的粗略翻译。换句话说，不完美的美丽。

在酒吧吃饭

一些餐厅酒吧是最后的座位安排，但在Barroco，这是一个受欢迎的亮点，一些常客坚持要坐在那里吃饭。调酒师Manning Barroco通常会渗入该地区魅力的一部分。

同时，鸡尾酒给他们带来了老式的说话。旋转菜单上的混合物包括枫木老式（波旁威士忌，安格斯托拉苦味，枫糖浆和一片橙色），海明威·戴奎里（朗姆酒，新鲜的酸橙汁，马拉斯尼诺·利奎尔和新鲜的葡萄柚汁because he was diabetic), and Sazerac (bourbon, brandy, sugar, Peychaud’s bitters, Angostura bitters, orange peel and absinthe).

底线

最好的选择浪漫的tête-à-tête这是一个关键的商务聚会，一个女孩或男孩的夜晚，甚至是蒙特利尔美食家和夜生活的无旅游陷阱简介，预计将花250美元花250美元，包括开胃菜和葡萄酒。

人群遍布整个地图，从年轻和臀部到精致和高级。着装码从智能休闲到半正式。