美食鉴赏家应该经常留出时间在巴黎的顶级美食餐厅用餐,这是世界著名的美食机构,因其出色的烹饪和服务赢得了米其林三星。阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)和盖伊·萨沃伊(Guy Savoy)等明星厨师为您提供的美味佳肴,如鹅肝馄饨或野生布雷顿龙虾,会让您的味觉体验持续一段时间。完美的服务在奢华的环境中等待着你,但它并不便宜,所以要带着塑料,记得提前预订。
L 'Ambroisie
位于优雅孚日的地方这家餐厅于1986年,伯纳德·斯帕克的方向首次获得了三星级评分。17世纪的建筑为一流的美食餐厅提供浪漫而豪华的环境。菜单具有美味佳肴,如小龙虾汤和牛羊排。甜点包括传奇巧克力馅饼和橙色和粉红色的葡萄柚小琐事。允许125到200欧元的点菜。预订至少一个月预订。
Arpege
虽然简单性是Arpège的关键字所关注的关键字,但这绝不会表明简单的食物。才华横溢的厨师Alain Passard将他的所有能量放入这里的美食,美食家不会失望。松露是菜肴中的主要特色,泰国蟹咖喱是一个尝试。蒸丸与蔬菜和贝类和羊肉鱼类的羊驼酱也是专业的。允许50到180欧元的点菜。
Alain Ducasse au Plaza Athénée
享誉世界的大厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)在全法国拥有最多的米其林星级,他的名字中有令人印象深刻的九颗星。杜卡斯还负责摩纳哥的路易十五,他的声誉一直吸引着人们。Ducasse与设计师Patrick Jouin合作,确保在广场Athénée提供永恒、优雅和卓越的用餐体验。一份冬季菜单要花掉你320欧元,菜单上的选择从80欧元的鹅肝到150欧元的伊朗鱼子酱不等。
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Pavillon LeDoyen
离优雅只有一步之遥香榭丽舍大街这家经典的法国餐厅由Pierre Ledoyen于1792年创立。餐厅宽敞,有高高的天花板和许多窗户,为顾客提供了一个视野小宫殿。Ritz Restaurant的前厨师,Christian Le Squer胜过菜肴,如烟熏鳗鱼和意大利面配有奶油蘑菇酱。Le Doyen是一种绝佳用餐体验,不会破坏银行的最佳选择。
皮埃尔盖涅雷
在巴黎的时尚第八区,厨师皮埃尔加涅尔提供了一个独家美食体验最多45位客人。菜单很有创意(推荐加niora辣椒的生甘巴酱),主菜和主菜大约100欧元一份,特别的品尝菜单会让你少吃225欧元。甜点由九种传统的法国糕点搭配时令水果和巧克力制成。这家餐馆周末不营业。
Astrance
2000年开业,估值已经从一个米其林明星从过去十年中提升到三年。虽然过去批评了牺牲仪式和装饰的票价,但这里有很多刺激口感。厨师Pascal Barbot和Christophe Rohat Concoct Dishes,如焗烤肉贻贝和带有罗望子黄油的红米。装饰主要是灰色,经典的等待人员,保证了一个平静的用餐体验。设定菜单为150欧元,含酒250欧元。
PréCatelan.
这家餐厅位于巴黎富裕的第16区布洛涅森林(Bois de Boulogne), Frédéric Anton是雅高酒店集团旗下餐厅的老板。一间时尚的餐厅通往室外露台,露台周围环绕着绿色植物和遮阳伞。经典的法国美食在这里遇见了当代美食,比如烤布列塔尼龙虾或泰式罗勒黑调味饭。套餐价格从140欧元到180欧元不等,主菜平均80欧元。
盖伊萨沃伊
在这家美食小酒馆,你只需花100欧元点一份价格适中的套餐,就可以领略到五花八门的大厨盖伊•萨沃伊的才华。这样你就得到了半主菜、主菜和半甜点。菜单会根据季节变化而变化,冬季会增加流行的野味(如野鸡和鹿肉)。推荐的美食汤包括朝鲜蓟和松露或扁豆和小龙虾。室内装饰采用深色木材和皮革,绝对是当代风格。
勒布里斯托尔的美食家
年轻,才华横溢的厨师埃里克·埃里克(Eric Frochon)这家位于豪华的Le Bristol Hotel酒店的三星级米其林餐厅。美食餐厅提供季节性菜单,具有经典,简单的法式菜肴,拥有创意蓬勃发展(鸭肝酱用牡蛎在绿茶肉汤中)或牛肉锅奥菲乌,以及更多的当代作品。更方便的午餐菜单使布里斯托尔成为对美食好奇而预算有限的人的好选择。总是提前做好准备。
Le Grand Vefour
坐落在一座18世纪的建筑里俯瞰着宫皇家花园200年来,这个高雅美食的亲密中心一直是文学和政治辩论的场所。如今,在盖伊·马丁(Guy Martin)的指导下,它是一个品尝法国美食的现代餐厅。虽然这家餐厅在2008年从米其林三星降级为米其林二星,但它仍然是香港传统的美食中心之一。午餐和晚餐套餐价格分别为75欧元和225欧元,点菜价格从120欧元到200欧元不等。这家餐馆周末不营业。