在巴黎喝工艺啤酒的10个最佳地点

La Brasserie de l' tre

它被广泛认为是巴黎最好的新小型啤酒厂之一啤酒店在以前破败不堪的第19区，现在已经迅速成为当地人的最爱。这家微型啤酒厂由啤酒鉴鉴家爱德华·贾拉特-德亨(Edward Jalat-Dehen)于2016年创立，以使用巴黎当地的水和周边地区的麦芽为荣，并观察到环保的酿造和陈酿过程。

啤酒厂(Brasserie de l’etre)酿造五种自有品牌的永久品种啤酒，以及与其他啤酒厂和啤酒工匠合作创建的特殊“版本”。“永久珍藏”包括斯芬克斯(Sphinx)，这是一种深琥珀色的小麦啤酒，带有精致的花香和草药味;奥列芬特(Oliphant)，一种带有姜饼、塞浦路斯、草药苦味和热带水果味道的印度淡啤酒;和Cerberus Triple Parisienne，一种浓郁的麦芽啤酒，带有浓郁的焦糖和啤酒花的味道，接近黑啤，最后带有一丝蜂蜜和热带水果的味道。

啤酒馆本身，就坐落在巴辛·德拉维莱特（这座城市的最大的人工湖），是一个令人愉快而偏离的路径点，享用品质风格。

• 地址:杜威吉尔街7号，第19区
• 地铁:Jaures
• 电话:+33 (0) 6 62 71 66 00
• 开放时间:每天下午6时至凌晨2时，星期日除外

Le Bouillon Belge.

这家不起眼的酒吧位于巴黎东北部一片寂静的地带，是该社区保守得最好的秘密之一。对于那些欣赏比利时风格啤酒的复杂口感的啤酒鉴赏家来说，Le Bouillon Belge是在首都精酿啤酒酒吧闲逛的理想去处。

菜单是广泛的,但比利时啤酒爱好者可以品味经典包括樱桃kriek林德曼的,各种各样的这种,从病危Subite trappist-stye啤酒,从经典啤酒等知名品牌Duvel Chimay,和恩乌得琴Geuze-an强烈的酸,cider-like啤酒由混合年轻,年龄lambics品种。最后一杯啤酒是为更大胆的品酒者准备的——它当然不适合所有人的口味。

里面有一种有点邋遢的氛围更适合波特兰的酒吧或者伦敦比巴黎的一家酒吧更棒，那里有野餐餐桌，大塑料瓶里装着调味品，巨大的金属啤酒桶作为装饰，还有一名友好但开门见道的酒吧员工。你可以一边喝啤酒，一边享用比利时经典食品，比如莫尔薯条;点做的薯条又脆又好吃。该酒吧目前还提供各种来自菲律宾的传统菜肴。

• 地址:6 rue Planchat，20区
• 地铁:布zenval.
• 电话:+33 (0)1 43 70 41 03
• 开放时间:每日下午5时至凌晨2时;星期天到午夜

BAPBAP

巴黎微生物穹苍的这一新明星使许多人说是该国最具创造力，美味和奇妙的挑战性的啤酒。不幸的是，他们的“Brasserie”可以只可预约参观这里的营业时间是有限的——这并不是一个真正意义上的酒吧。

但是，如果您想了解更多有关这个Quirky Brewery创造的更多啤酒的更多信息，强烈推荐访问。90分钟的旅游和五啤酒品尝会议将向您介绍一些Bapbap的签名创作，包括原始淡啤酒;眩晕，印度淡啤酒，用七种不同的大麦和小麦麦芽制作;和烤面包，一个具有独特，丰富的巧克力，太妃糖，咖啡的巧克力，咖啡和 - 你猜到了它 - 烤面包。总的来说，公司目前生产12个手工啤酒。

幸运的是，任何因这些酿酒的品味的人而言，他们现在也在首都的许多其他酒吧和商店提供。他们还与以前提到的La Brasserie de L'Etre和纽约的布鲁克林啤酒厂一起进行了合作，推出了一些有限的啤酒。

• 地址:圣莫尔街79号，第11区
• 地铁:Saint-Maur街
• 电话:+33 (0)1 77 17 52 97
• 开放时间：星期二至五下午六时至八时;星期六下午3时至8时星期日及星期一休息。
• 在这里预订一个旅游和品尝会

Paname酿酒公司

巴黎时尚界的又一新宠19区帕纳姆酿造公司(Paname Brewing Company)提供了维莱特盆地(Bassin de la Villette)的壮丽景色;天气好的时候，这是城里最好的地方之一，可以和朋友在阳光下喝啤酒，吃顿便饭。它每天也从上午晚些时候开到凌晨，所以如果你渴望早点开始、晚下班或两者兼而有之，它是品尝精酿啤酒的绝佳选择。

在外面或里面找张桌子——从地板到天花板的巨大窗户意味着无论哪种方式，你都能看到很棒的风景。一些啤酒厂自己的啤酒值得品尝的包括Barge du Canal，这是一种带有强烈酒香和浓郁酒体的美式印度淡啤酒;L'Oeil de Biche (Doe's Eye)，一种口感清爽、果味浓郁的淡色麦酒，非常适合在运河上度过炎热的一天;还有Casque d'Or，这是一种浑浊的啤酒，由小麦麦芽酿制而成，具有浓郁的姜味、法国啤酒花的苦味和橘子皮的辛香。

沙拉，比萨饼，包装，汉堡和其他休闲票价都是坚实的，合理的价格在这里，有几种选择非肉类食物。

• 地址:41 BIS Quai de La Loire，19th Arrondissement
• 地铁:Jaures
• 电话:+33（0）1 40 36 43 55
• 开放时间:每天上午11点到下午2点

酒庄

de la Goutte d’or啤酒厂于2012年开业，被广泛认为复兴了巴黎当地的酿酒传统。在传统的工人阶级社区兴起barb，酒吧带来了新能源 - 更不用说年轻的夜生活求助者的剧团 - 进入一般抵抗绅士的地区。

不幸的是，开业的时间和天数都很有限，所以你必须仔细选择时机来这里看看，品尝一些美味的啤酒，这些啤酒都是以这个社区命名和启发的。品酒和参观啤酒厂是免费的。最受欢迎的酿造啤酒包括Chateau-Rouge，它以附近的地铁站和周围社区命名，提供强烈的辛辣和麦芽味。与此同时，3ter是一种咖啡旅行，强烈地让人联想到烘焙咖啡豆。

这些啤酒如此与众不同的原因之一是什么?它们大多未经过滤和高温消毒，让麦芽、小麦、啤酒花和其他原料的本地风味散发出强烈、新鲜的味道。它们也是专门为搭配食物和甜点而制作的，酒吧工作人员可以帮你选择一些美味互补的搭配。简而言之呢?爱喝啤酒的人的梦想和菜。

• 地址:第18区，德古特街28号
• 地铁:罗chechouart或Chateau Rouge
• 电话:+33 (0)1 9 80 64 23 51
• 开放时间:周四至周五，下午6:00至晚上10点;星期六下午2:00至晚上10:00。星期一和星期二休息。

Brewberry

自称是“啤酒咖啡馆”和美食酒吧，这个标签可能很合适，因为Brewberry早关门，从下午三点开始营业。这里是手工啤酒品尝的理想场所拉丁区:爱好者可以在楼下的酒吧和酒窖中选择来自世界各地的450种不同的精酿啤酒，而在楼上的酒吧里，巴黎小酒厂的手工啤酒随时供应。

无论您是比利时，法国，美国，荷兰语，德国甚至挪威啤酒的粉丝，您都可能在窖藏中找到适合您口感和情绪的东西。小板和拼盘具有当地的奶酪和查克特，提出了啤酒配对的建议。

• 地址:第五区，锅街18号
• 地铁:Censier-Daubenton
• 电话:+33（0）1 43 36 53 92
• 开放时间:星期二至星期六，下午3时至11时;星期日下午3时至9时。周一关闭。

Le三角形

这家欢快的餐厅兼小啤酒厂位于圣马丁运河社区该公司生产的小批量啤酒赢得了大批粉丝。菜单还包括来自世界各地的美味工艺啤酒的经常刷新选择。Petite Passion是一款新鲜的金黄色啤酒，带有燕麦和西番莲果的味道，而Presse Abricot是一款巴黎制造的白啤酒，带有柠檬的味道:非常适合夏季饮用，是“柏林Weisse”的风格。

除了他们的短而优秀的工艺啤酒厂菜单外，Le三角洲也是午餐或晚餐的好地方。菜单主要配有传统的法国和意大利菜肴，专注于当地的产品和新鲜的口味。

• 地址:第十区，Jacques Louvel Tessier街13号
• 地铁:龚古尔医院/圣路易斯
• 电话:+33（0）1 71 39 58 02
• 开放时间:每天下午6时至10时30分

咖啡馆L 'Envol魁北克人

适合任何一个喜欢精酿啤酒的人魁北克这家酒吧位于拉丁区(quarter Latin)深处一条安静的街道上，与单调的巴黎小酒馆相比，它是一个受欢迎的变化。这家酒吧由一位快乐的法裔加拿大人安托万(Antoine)经营，提供了一种悠闲的北美氛围，可以暂时缓解典型的巴黎小酒馆有时的严肃气氛。坐在舒适的座位或椅子上，啜饮法裔加拿大酿酒厂最受欢迎的啤酒，从St-Ambroise(他们的杏仁麦芽啤酒在夏天特别提神)到比利时风格的trappist啤酒、充满个性的麦芽啤酒和来自Fin du Monde、Belle Gueule或Maudite的拉格啤酒。

装饰是故意和令人愉悦的kitschy-canadian，拥有丰富的枫叶和芙蓉 - de-lys旗帜，knick-knacks和枫糖浆似乎在每一个转弯时提供。对于刷新的开胃酒，尝试用枫糖浆灌输KIR或房屋啤酒。食物选择包括汉堡包和法国加拿大专业（但是，对于许多人的遗憾，视线上没有Poutine）。不可否认，这里的价格不是最低的，但是当你渴望一个好的魁北克别墅酒吧时，这个不能击败这个。

• 地址:第五区Lacépède街30号
• 地铁:Jussieu或Censier-daubenton
• 电话:+33 (0)1 45 35 53 93
• 开放时间:每天下午6时至凌晨2时，星期日除外

La Robe＆La Mousse

这家时尚但坚定的21世纪酒吧位于St-Germain-des-Prés区中心地带的剧院(Theatre de l’odeon)附近，因其大量选择的本地精酿啤酒而受到当地人的青睐。这里供应的桶装啤酒有一半来自巴黎的小啤酒厂，包括本榜单上已经提到的一些。

酒吧和餐厅还拥有一家良好的葡萄酒菜单，专门从事有机和生物动力瓶。这是一个伟大的地方，用于装饰工艺啤酒离开银行。如果您跳过晚餐或需要一点小吃，还有一小部分奶酪和查克丁，Quiches和Charcuterie Plates，Quiches和Nibbles。

• 地址:公爵先生街3号，第六区
• 地铁:剧场
• 电话:+33 (0) 9 81 29 29 89
• 开放时间:周日至周三，下午4:00至上午1:00;星期四至周六，下午2:00至下午2:00

青蛙泡酒吧

的青蛙稳定的啤酒酒吧自1993年在巴黎开业以来，他们在市中心的八家分店都有自己的手工啤酒啤酒厂．尽管这些酒吧多年来一直以英美移民喜欢光顾的地方而闻名，但这座城市的精酿啤酒复兴运动给这家酒吧带来了信誉和酷炫的新光环。

一些受欢迎的青蛙啤酒包括他们的银河帝国IPA，大黄白和杏小麦(都是夏天的理想选择)，樱桃波特，和Hopster，一种干跳淡色啤酒。与此同时，Ginger Twist是一种辛辣的琥珀色啤酒，将满足更多挑剔的口味。

所有的酒吧都提供酒吧食物，如汉堡包、墨西哥卷饼、混合沙拉和三明治。

地址:巴黎的不同地点