你会吃得好马赛.这里一直都有好餐馆,但自从马赛成为欧洲2013年,文化之都的餐厅在烹饪质量和餐厅数量上都有了巨大的改善,尤其是年轻厨师搬到了这座城市。
当你在这里时,尝试一些当地的美食:克斯蒂斯作为开胃酒;着名的蜜蜂鱼炖;和也许piedset镶木地板,这是肚皮和猪的猪蹄,比你想象的更美味。
小好
小好是马赛的顶级餐厅,昂贵但价值每欧元。在俯瞰大海的露台上吃饭,享受一流的景致。
Gérald Passédat有三个米其林星星通过完全创新的菜肴获得,你在其他地方都找不到。这里的鱼你可能没听说过,这些鱼每天都从传统的渔民那里运来,然后立即以极好的方式烹调。Le Bar 1917 (Passédat一家于1917年抵达马赛)的菜品价格略低。这家别墅式的旅馆最近翻修过。
Une Table, au Sud
俯瞰Vieux港口,Une Table, au Sud是当地人和游客的最爱。来到这里迈克林斯出色的菜肴。Provençale经典是由年轻的厨师Ludovic Turac的现代扭曲,他们在Le Bristol训练了Guy Savoy。另一个尝试的地方Bouillabaisse.;其他的菜肴可能是烤安康鱼和吉拉尔法律原则或鸽子。
在Fonfon
俯瞰一个宜人的小渔港,在Fonfon是保护真实和真实的地方之一Bouillabaisse.有五条鱼。其他菜肴包括比尔里德(另一种类型的鱼炖)和鱼类和鱼类和鲈鱼以不同的方式烹饪。尝试用盐煮熟的人,一个糊状糊涂。
家庭经营,它于1952年开业,是一家马赛机构。如果你爱上了他的食谱,请踩到隔壁的美食店销售Fonfon制造的产品,如神话般的鱼汤。
勒米
从外面看可能不时髦,但是勒米这里是当地人寻找最好的地方吗Bouillabaisse.让。它吸引着懂行的游客;演员奈杰尔·哈弗斯最近突然来吃晚饭。或者试试极好的贝类高原。肉食者喜欢吃橙汁鸭肉或上等牛排。
我是亚历山大·马齐亚
你不会想到会在这条小后街找到这么好的餐馆,但你肯定会大吃一惊我是亚历山大·马齐亚.这位最初在Le Ventre de l 'Architecte餐厅工作的大厨刚刚被授予米其林星级,现在已经完全有了自己的风格。这里的布置很简单,有一个开放式厨房;像鲭鱼配沙茶和其他有创意、成功的搭配提供了焰火。
Le Rowing Club de Marseille
餐厅每天开放,位于着名的屋顶上马赛赛艇俱乐部.走过一个正规的健身房,走过俱乐部赢得的所有奖杯,来到马赛最好的风景之一。
俱乐部坐落在山上,可以看到圣jean堡和MuCEM。露台上的装饰令人愉快,桌子旁边长着植物,色彩鲜艳的桌子和椅子,到处都是木材。不错的菜单上有鱼和肉,包括小吃和烧烤。晚上马赛灯火通明的时候真是太棒了。
Le Ventre de L'Astracte
如果你是勒·柯布西耶和50年代的粉丝,Le Ventre de L'Astracte是你参观完庞大的建筑群后可以吃饭的地方。它位于勒•柯布西耶(Le Corbusier)的“辐射城”(Radiant City)的三楼,配有来自雅各布森(Jacobsen)等设计师的20世纪50年代标志性家具。这是现代创意烹饪的好地方。它就在酒店里,作为住宿的地方,值得一看。
在Madie-Les Galinettes
Chez Madie-les Galinette是作者在马赛的个人最喜欢的餐厅。它设有内部用餐室,墙壁上有现代化的艺术品和舒适的外部露台。现在20多年前,现在的所有者占地。该服务迷人,食品顶部值。专门从事Provençale菜肴,选择鱼或肉;两者都同样好。
La Boite和沙丁鱼
这个快乐的餐厅是,毫不奇怪,从名字上La Boite和沙丁鱼沙丁鱼罐头(The Sardine Tin)以其海鲜和贝类闻名,所有这些食物都非常新鲜不从罐头里拿出来。它既有趣又物有所值。如果你参观龙尚宫和它的两个博物馆,这是一个必去的地方。