奇怪的是,巴黎有一些世界上最好的鹰嘴豆沙三明治:这是一种珍贵的、便宜的、天然素食的中东三明治,由油炸鹰嘴豆或蚕豆球、某种蔬菜、芝麻酱和/或鹰嘴豆泥和其他配料组成,取决于地区的版本。巴黎最著名的是以色列风味的沙拉三明治,沿途也有几家竞争对手街乐观在老犹太区上著名区。
当然,这座城市也有很多美味的黎巴嫩和叙利亚菜,我也非常喜欢其中一些。作为一个吃肉很少的弹性素食者,周末在巴黎吃沙拉三明治已经成为我预料中的一种习惯,甚至吃肉的朋友和家人也成了这些最受欢迎的巴黎沙拉三明治连锁店的狂热爱好者。享受吧,但别把芝麻酱滴到衬衫上,那太不善交际的.然而,按照巴黎人的标准,在街上或附近的公共花园吃沙拉三明治是完全可以接受的,所以不用担心。
手工du Fallafel
我试过城里大多数有名的沙拉三明治店,但不知什么原因,L'as du Fallafel手工意思是“王牌”——总是作为黄金标准出现。因此,这个自吹自擂的名字似乎是有根据的。新鲜的食材以恰到好处的比例组合在一起,沙拉三明治既酥脆又柔滑,口味和质地完美结合。它一直被认为是巴黎最好的美食之一,但如果你在街上吃,它的价格大约是6美元。排队的队伍可能很长,工作人员的风格有时也有点唐突,但拿起三明治,用叉子吃下去,这一切都是值得的。请阅读我的全文,找出原因,并找出如何实现这一目标。
在H圣
离"L'as"只有几个街角是我第二喜欢的外卖沙拉三明治的地方。Chez H'Anna的版本和前面提到的版本类似,但令一些人高兴的是,其中包括更脆的蔬菜,如切碎的胡萝卜和卷心菜,而且略不油腻。如果我想享受一顿完整的正餐,我也更喜欢在这里吃饭,因为L'as的餐厅太吵了,气氛太匆忙,不合我的口味。请注意,Chez H'Anna的沙拉三明治盘子很大,如果你不饿的话,两个人可以很容易地分享。
地址:玫瑰街54号,4区
地铁:圣保罗
开放时间:周二到周日,中午12点到上午12点。周一关闭。
在玛丽安
位居榜单前两家餐厅之间的是Chez Marianne,也是一个很好的选择。我个人不太喜欢他们的外卖沙拉三明治,因为我发现里面的食材不太新鲜,而且显然不都是定制的。然而,那里的餐厅体验要高得多。里面的餐厅是愉快和平静的,沙拉三明治盘子美味和精美的呈现。在玛丽安之家也会让那些喜欢甜食的人感到高兴:他们有很多传统的,主要是东欧犹太人,蛋糕,卷饼和糖果。另一个好处是,它每天都营业,不像许多邻近的罗西尔街(Rue des Rosiers)的沙拉三明治餐厅。
地址:第四区Hospitaliéres圣热尔威街2号
地铁:圣保罗
开放时间:周一至周日,晚上12点至上午12点
Comptoir地中海
正沿着塞纳河向拉丁区我最喜欢的黎巴嫩风味三明治店之一是Comptoir Mediterranee。这家餐厅的老板是一位性情古怪、热情好客、通说多种语言的法裔黎巴嫩人,名叫理查德萨拉尼(Richard Sahlani),他经营这家餐厅已有多年。他还拥有黎巴嫩美食餐厅Savannah,就在附近的笛卡儿街27号,也在第五区。如果你想要一顿简单的午餐或点心,那就去餐厅在Comptoir mediterranean酒店。黎巴嫩的沙拉三明治通常比以色列的要轻,裹在一种叫做“lavash”的薄传统面包里,辅以欧芹、番茄、小茴香和洋葱沙拉塔博勒色拉.
地址:勒蒙主教街42号,5区
地铁:红衣主教Lemoine或Jussieu
开放时间:周一到周六,上午11点到晚上10点。星期天是行不通的。
旅游提示:在朗比托街(Rue Rambuteau)也有几家不错的黎巴嫩餐厅,我也推荐你吃沙拉三明治蓬皮杜中心来自Les Halles购物中心(地铁:朗比托或Les Halles)
Fallafel象征
如果你在市中心旅游,靠近巴黎圣母院如果你想要健康的素食小吃,可以考虑去Maoz。这家全球连锁店在味道和整体美味度方面的评分较低,但它是一顿健康、令人满意的饭菜。在Maoz,你可以自己组装沙拉三明治,所以你可以把皮塔饼堆得像你喜欢的那样高——更不用说把你不喜欢的东西扔出去了。
地址:36 Saint-Andre-des-Arts街,第六区
地铁:剧场或St-Michel
开放时间:星期日至星期三上午11时至晚上11时;周四到周六上午11点到凌晨2点。
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