如果你想在夏威夷度假时用提基杯喝鸡尾酒，我们完全理解，它们很美味。话虽如此，也不要忽视该州令人难以置信的当地啤酒场景。在过去的几年里，夏威夷在啤酒的世界里确实提高了自己的水平，让我们面对现实吧，在炎热的天气里，还有什么比冰啤酒更提神的呢?跟随本指南，探索夏威夷啤酒的最佳地点，了解该州最好的10家啤酒厂。
威基基酿酒公司
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由威基基酿酒公司提供
自从2015年成为威基基第一家专用啤酒厂以来，这个地方就没有停止过增长。当他们意识到，第一个地点的七桶啤酒厂(每年可生产1100桶)无法跟上日益增长的人气时，他们知道是时候扩大规模了。在接下来的几年里，该公司又开了两家分店，一家在毛伊岛的拉海纳，另一家在瓦胡岛充满艺术气息的Kakaako。威基基酿酒公司是一家真正的本地企业，它从岛上的一家制造厂购买啤酒罐，并将用过的谷物捐赠给当地的农场。试试超级清爽的Hana Hou Hefe，啤酒花紧身牛仔裤IPA，或者独特的墨西哥胡椒琥珀啤酒。
火奴鲁鲁Beerworks
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火奴鲁鲁啤酒厂提供
火奴鲁鲁啤酒厂(Honolulu Beerworks)于2014年开业，就在火奴鲁鲁时髦的Kakaako社区，帮助重振了瓦胡岛的啤酒行业。它拥有轻松的室内外座椅，回收的木墙，以及当地艺术家的大量艺术品，具有终极休闲氛围。这也是最好的地方吃街这是一个以食物为主题的活动，每月在Kakaako举行一次。啤酒厂总是推出限量和季节性的产品，但一些最美味的经典产品包括Pia Mahi’ai蜂蜜柑橘酒，Kewalo ' s奶油啤酒和Point Panic淡啤酒。
兰尼凯酿酒公司
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由Lanikai Brewing Company提供
在瓦胡岛多风的东部美丽的Kailua镇找到Lanikai酿造公司。这家具有环保意识的公司不仅从夏威夷农场的当地、稀有和异国情调的食材中提取风味，还努力利用那些原本会被浪费的水果。在舒适的品酒室里品尝它标志性的小批啤酒，比如用夏威夷香草豆酿造的Pillbox Porter，或者用当地有机奥希亚乐华夏威夷蜂蜜和木芙蓉酿造的70号路Saison。
阿罗哈啤酒公司
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阿罗哈啤酒公司提供
在火奴鲁鲁的Kakaako区也能找到这家质朴的啤酒厂，坐落在几家工业商店和高层建筑之间。不过，这绝对不会影响它的社区魅力，这要归功于它的大型啤酒花园和友好的调酒师。阿罗哈啤酒公司从尼米兹的旧址搬迁后，将当地著名的酿酒师戴夫·坎贝尔加入到其名单中，从而推出了一些非常美味的桶装啤酒。喝一杯清爽的Queen St Pils(以啤酒厂所在的街道命名)，或者沉浸在Cyclhops中，这是一种85 ibu的IPA，陈酿6个月。
毛伊岛酿酒公司
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毛伊岛酿酒公司提供
什么开始于2005年作为一个小的单一工艺啤酒厂拉海纳镇现在已经成为夏威夷啤酒界最受尊敬和最知名的品牌之一。毛伊岛酿酒公司现在在拉海纳、威基基和凯卢阿都有繁忙的餐厅，以及在基黑的新啤酒厂总部。在Kihei啤酒厂的一小时导游之旅中，您可以近距离观察酿造过程，还可以品尝该公司最受欢迎的啤酒，如比基尼金发啤酒和Pau Hana比尔森啤酒。如果你和一个不喝酒的人一起去，专业提示:该公司还生产一系列美味的苏打水。
Kohola啤酒厂
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由Kohola啤酒厂提供
科霍拉啤酒厂隐藏在拉海纳的一个购物中心后面，它曾经是毛伊岛酿酒公司的第一个空间(在公司发展壮大之前)。对一些游客来说，这里可能有点难找，但这种努力是值得等待的。这家小型精酿啤酒厂既有轻松友好的氛围，也有优质的获奖啤酒，从红沙琥珀啤酒到菠萝金发水果啤酒。此外，它距离毛伊岛游客密集的前街仅几步之遥。
大岛啤酒
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大岛啤酒屋提供
位于于在夏威夷岛的北部，这个隐藏的宝石提供贴心的啤酒，现场酿造和装瓶。休闲的热带户外露台为啤酒饮用提供了完美的岛屿氛围和温暖的氛围。酿酒厂独特的墨西哥和夏威夷美食菜单也值得一游。可以选择芳香的Overboard IPA，比利时风格的Golden Sabbath，或者花香的Paniolo Pale Ale。
科纳酿酒公司
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由科纳酿酒公司提供
科纳啤酒可以说是夏威夷最著名的啤酒厂，自1994年成立以来，它一直为人们提供夏威夷群岛的真正味道。它的大部分啤酒可能是在美国本土酿造的，但这个巨大的品牌一直忠于自己的根基，将总部保留在原来的地方附近海岸线啤酒厂。该公司的Longboard Lager和Big Wave Golden Ale在岛上是标志性的，大岛的位置有一个2000平方英尺的户外露台供游客享受。2003年，他们在瓦胡岛的夏威夷凯(Hawaii Kai)又开了一家分店，就在科科码头(Koko Marina)的码头上。
希洛酿酒公司
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希洛酿造公司提供
希洛酿酒公司前身为Mehana Brewing和Hawaii Nui Brewing，它在大岛的希洛南部有一个与啤酒厂相连的品酒室。这家公司看重的是质量而非数量，品酒室里只能容纳几个人，外面则摆着几张野餐风格的桌子。火山红啤酒酒体醇厚，海啸IPA含有黑胡椒和柑橘。
考艾啤酒公司
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由考艾啤酒公司提供
位于利胡伊的莱斯街，距离岛上的主要商业中心仅2英里机场考艾啤酒公司(Kauai Beer Company)是游客和当地人常去的地方。它从2013年就开始了，有室内和室外座位(考虑到考艾岛的雨天，这总是一个有用的功能)。它的旗舰啤酒，Back Limousine Lager和Lihue Lager，每年都在守着堡垒，而季节性的精选微酿啤酒则在全年轮换。
