波多黎各的首都圣胡安是该岛的文化中心，也是许多最好的餐馆、就餐者和咖啡馆的所在地。无论你是在寻找实惠的乡村餐厅还是豪华的烹饪餐厅，你都可以在一年中的任何时候在圣胡安享用。当你在那里的时候，一定要品尝一下当地最受欢迎的美食，比如Santaella的奶酪糕点，Cocina Abierta的鱿鱼汁对虾，以及这些伟大餐厅的许多其他菜肴。
La Casita Blanca
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La Casita Blanca
说到老式的家常菜波多黎各的食物在圣胡安，没有比La Casita Blanca更好的地方了。从政客、名人到蓝领工人，每个人都喜欢这家地道的餐厅，位于圣图斯一个安静的角落。最好的旅行时间是周日，波多黎各人最爱的食物排着长队，准备一场让人大快朵颐的盛宴。在圣胡安，这无疑是最正宗的波多黎各烹饪之一。
橘子酱餐厅和酒吧
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橘子酱餐厅和酒吧
Marmalade以使用可持续食品的创意菜肴为傲，它并不是要追随最新的烹饪潮流。相反，厨师彼得·辛德勒以独特而复杂的方式将营养丰富的食材端上餐桌，满足你所有的感官需求。享受Marmalade的最佳方式之一是选择品尝菜单中的一道菜——四道菜、五道菜或六道菜——这样你就可以探索岛上各种各样的有机农产品和当地食物，想象它们的组合，包括几种素食选择。
Oceano
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Oceano餐厅
在这家时尚的公寓餐厅享用圣胡安市中心的欧海前线。Oceano的时尚，现代的“豪宅”为一个唯一的体验设置了舞台 - 食物不会让人失望。海鲜 - 重型菜单受到热带风味的影响，拥有创意菜肴，以满足任何辨别人的味觉。随着洋舍的签名之一开始，晚上开始，然后在海上轻盈的时候品尝厨师Ann Marie Antonetti的才华。
Santaella.
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Santaella.
Santaella酒店坐落在历史悠久的建筑中，是一家餐厅，供应正宗的Puerto Rican食谱，利用下一代门口的农民市场局部食材。厨师Jose Santaella使用他的20多年的经验将他的餐饮业务转化为用餐目的地，以与圣胡安的乡村遗产和当前美食的乡村遗产和当前趋势嫁给岛上的热带风味。从庞大的鸡尾酒菜单中选择，然后尝试收藏夹，如山羊奶酪Quesadilla和焖猪肉小腿，并用一个饭Quesito.，富兰奶酪充满了糕点。
Serafina San Juan.
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Serafina SJ.
这款心爱的纽约城市夹具已经前往圣胡安 - 并受到敞开的武器和狂欢评论的欢迎。Serafina酒店位于La Concha Resort and Hotel，将意大利的口味带到公寓海滩。享受传统特色等crostini di索菲亚(马苏里拉奶酪和熏火腿烤面包)面面di Portofino（面团用Pesto，豆豆，松果和土豆）和鸡肉米兰（酥脆有机鸡用混合的绿色和西红柿）以及膨胀的披萨菜单。
1919餐厅
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Condado范德比尔特酒店
位于CondadoVanderbilt Hotel酒店，餐饮1919家餐厅被描述为一种经验，而且不仅享用一顿饭。Michelin-Star-Rated厨师Juan Jose Cuevas通过将局部食肉装饰制作出新鲜和当代的精致性的菜肴来分享他的烹饪专业知识，探索了味道新的味道。您可以在非凡的海景中选择乘坐点菜菜单，三道菜稿，或农场到桌体验菜单。
Cocina Abierta.
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Cocina Abierta.
这家折衷餐厅的不断发展的菜单受到不同文化的美食和烹饪世界的创新技巧。通过开放式厨房，观看厨师创造您可以享受的视觉上吸引人的菜肴。这些课程被“行动”一到四个，加上各种素食选择和侧面盘子。从胡桃南瓜飞往乌拉兹和双切羊排的鱿鱼墨水，你可能会遇到决定在这顿饭中要吃的东西。
何塞·恩里克
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何塞·恩里克
波多黎各的气候和食材启发并指导主厨何塞·恩里克(Jose Enrique)为他的餐厅设计菜肴。开业一年后，Jose Enrique被评为最佳新餐厅之一，并一直获得好评。一坐下，服务员就会递给你一张手写的菜单，上面写着厨师当晚在做什么菜，所以菜单是不断变化的。
Punto de Vista屋顶餐厅
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Punto de Vista屋顶餐厅
顾名思义，Punto de Vista(观点)屋顶餐厅提供从米兰酒店顶部圣胡安的迷人景色。特色正宗的波多黎各美食服务在一个时髦的氛围，Punto de Vista有一些最好的当地菜肴周围。主菜专业包括churrascoPunto de Vista(安格斯裙子牛排在烤架上慢煮)，Carne Frita.(传统调味的本地炸猪肉)和鸡肉tacosuavecitos(烧烤鸡肉炸玉米饼)。
平绒
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平绒
开放一整天从早上6点到深夜pannes餐厅提供一切从早餐最喜欢的正宗波多黎各晚餐伴随着酒窖的大量选择的葡萄酒。在这个孔达多餐厅的菜单特色早餐整天与奇妙的本地来源的咖啡以及克里奥尔和其他国际菜肴的晚餐包括mofongo，特殊的牛排，和mamposteao白饭。
