编制一份里斯本顶级餐厅的名单并非易事,因为这座城市的烹饪场景每天都变得越来越有趣和多样化。为满足挑剔的美食家们的口味,传统的经典正在与时髦的新场所竞争。前往国外提高厨艺的葡萄牙厨师正大批返回里斯本,开新餐厅,使美食成为欧洲最受欢迎的美食之一。
无论你是在寻找petiscos(葡萄牙版的西班牙小吃)、鱼、肉、素食,还是美味的pastel de nata,你都会在里斯本找到最好的。亚洲和融合美食也不容忽视,对于铁杆粉丝来说:你甚至可以吃到带有葡萄牙风味的经典汉堡!
我是塔伯娜·达·鲁阿·达·弗洛雷斯
一个非常喜欢的传统餐厅,比优雅更舒适,拥有蓝色瓷砖地板,玻璃前线橱柜显示板和其他工件,以及个别黑板上的菜单,你会觉得您在附近的Baixa Chiado家之一时用餐。当天的菜单取决于新鲜的内容,是鱼类,海鲜和肉类的混合物。最好品尝蛤蜊,麦克风鞑靼,并将其放在上面,是一杯浓巧克力慕斯。就像在古老的葡萄牙一样,你只能支付现金。
法玛西亚
装饰是这个时髦的餐厅的一半乐趣,与Museu做了Marcacia,分享了一个壮观的大楼。一切都连接到药房主题:饮料来自测量杯子,冰桶由急救箱制成。在外面是一个露台,景色巨大的景色,您可以在那里享受开胃机,然后在里面搬到一些最好的Petiscos,如鸭子炸丸子,橙色果酱或热菜肴,如南瓜和薄荷。所有传统和非常葡萄牙语。
中欧倡议
CEIA是晚餐的葡萄牙语,是一种不同的餐厅。位于圣克拉拉1728年的城市中心,该地点很长时间为其豪华的早午餐而闻名,在公共桌旁。厨师Pedro Pena Bastos将该概念扩展到公司和谈话与食物重要的地点。现在CEIA只是晚餐开放,但它更像是私人晚宴。每晚只有14位客人入住,菜肴只需即可。党轻松延伸到三四个小时,从后院花园中的鸡尾酒(KOMBUCHES)开始。之后,经常国际,客人搬进优雅的餐厅,谈话流过海鲜或哺乳猪。只有最好的本地产品才能与葡萄酒一起使用。除了享受优质的食物,您甚至可以结交新朋友。毋庸置疑,需要预订,并且像这样的经历并不便宜。 A set dinner costs 100 euros and cocktails and drinks are extra.
美食神庙
葡萄牙菜以鱼和肉为主,因此如果你想用素食者的替代品排毒,美食圣殿正适合你。这家餐厅位于新兴的穆拉里亚区,厨房里陈列着波西米亚风格和尼泊尔祈祷旗。饮料,有草药补品或有机葡萄酒;作为食物,可以尝试热的奎奴亚藜沙拉和开心果,或者粥加朝鲜蓟和蘑菇。甜点是生咖啡蛋糕。营养和健康,即使你不是一个坚定的素食主义者,你也会在活泼的气氛中享受食物。
屠夫
你在屠夫找到你的肉和烧烤天堂。肉,烤为完美,即稀有,珍稀,在500克(17.6盎司)板坯中来到你的桌子,非常适合分享。或者您可以享受牛腩牛排或屠宰牛排的形式较小的碎片,配上沙拉和甘薯薯条。
博塔萨尔酒店
这家餐厅于2017年开业,是普拉亚多佩戈(Praia do Pego)传奇餐厅Sal的延伸,深受麦当娜(Madonna)的喜爱。位于拉帕埃斯特雷拉,您可以品尝阿尔加维风格的鱿鱼,炸鱼面包汤,黑墨鱼米饭和培根条。还有一些荤菜可供选择。甜点可以试试薰衣草牛奶蛋奶沙司。
室内装饰以海洋为主题,浅绿色波纹金属墙和风化的木椅。这是一个服务快速的地方,理想的休息购物或观光,它的家庭友好。
长颈鹿
作为名称表示,Ceviche是厨师Kiko Marins的杰出餐厅菜单上的主要项目。他位于里斯本的Príncipe真正的邻居,他将冶金的艺术带入新的高度。你会发现使用虎牛奶,芒果,藻类或留下的cevich,都在捕捉到天花板的巨型鱿鱼的醒目雕塑下。您可能还想享受虾甘班作为起动器。
佩斯卡
您一定会喜欢这家高端海鲜餐厅,因为它的食物让您的味觉和视觉愉悦。秘诀就在于演讲。冷冻牡蛎配杏仁屑,金枪鱼鞑靼配野生草莓和甜菜根汁,龙虾饭配荞麦,凤尾鱼配甜玉米浓汤。在温暖的夜晚,你可以在后花园用餐。
O Talho
这里有一家真正的肉店,你一定能买到最好的肉,你也可以选择你的肉块。位于Corte Ingles百货公司附近,购物狂欢过后,您可以在这里为电池充电。一种特殊的款待是他们的酒石,混合着一杯伏特加。你可以吃汉堡包、牛排或香肠,所有这些都是精心制作的。如果你没有坚果过敏,你也可以在沙漠中吃花生酱。
阿塔罗皇家酒店
如果您希望在精致的氛围中享受您的晚餐,去阿塔洛·雷亚尔,一个位于Príncipe Real植物园附近的古色古香的宫殿。原来的宫廷厨房已经变成了一个美丽的餐厅,供应来自世界各地的肉类菜肴。在天气允许的情况下,您也可以坐在花园中欣赏植物园的景色,同时享受您的肉类盛宴。
磨碎的汉堡
这家餐馆,可以说,提供了城里最好的汉堡。磨碎的黑色安格斯牛肉汉堡,在店内新鲜烤成布里奥什面包,再配上洋葱圈和炸薯条,会让你感觉不离开里斯本就在美国。用一杯工艺啤酒或一杯大奶昔把它冲下去。
皮卡米洛斯
葡萄牙人是一个不浪费食物的民族。牛肚和猪耳朵一直是传统美食的一部分,但这家餐厅的老板将内脏的使用带入了一个新的层面,比如烤猪鼻子、欧洲萝卜牛尾,以及其他更奇异的部分,比如肝脏和羊睾丸。这是在里斯本尝试不同寻常事物的地方。
Chutnify.
Chutnify.提供葡萄牙食品的变化与其异国情调的鸡尾酒和辛辣的南印度菜肴。咖喱,炖菜和杜西斯诱惑你的口味。用Kachumba Cooler或OH Calcutta开始,鸡尾酒,黑色朗姆酒,咖喱粉,蛋清,柠檬和芒果。对于甜点,尝试芒果豆蔻慕斯。
圣安东尼奥巴斯德拉里亚酒店
圣安东尼奥巴斯德拉里亚酒店坐落在通往圣乔治城堡的一条小街上,是品尝葡萄牙最著名的甜食的地方:柔和的纳塔。加了肉桂的奶油蛋挞加上浓咖啡就更好了。这座建筑的正面是蓝色和白色的瓷砖,不仅是粉彩娜塔的家,也是美味冰淇淋、蛋糕和三明治的家。
Beco歌舞表演美食
为了一个难忘的夜晚,计划去贝科卡巴莱美食家。在这家餐厅,由Celebrity Chef Jose Avillez拥有,精致的用餐符合好莱坞风格的滑稽样式展 - 仅适用于成人。该场地位于不显义的门后,这场场地很复杂,只有20张桌子,您需要首先购买您的票证。伟大的食物和娱乐相互补充,这确实是厨师Avillez的概念。品尝菜单充满了惊喜,并且本身就是一个展示,就像剁碎的咖啡雕刻在玫瑰或ceviche装饰着可食用的花朵。