布达佩斯十大餐厅

匈牙利食物不仅仅是菜炖牛肉。尽管布达佩斯可能没有巴黎、伦敦或巴塞罗那等欧洲城市的美食声誉,但这里有很多美食可以让美食家满意。最好的匈牙利餐馆在当地采购最好的食材,要么提供丰盛的传统食谱,要么让他们的菜肴变得有趣。

01 10.

最佳美食:缟玛瑙

在一块大白板材的红色amuse bouche

礼貌的缟玛瑙

地址
布达佩斯弗勒什毛尔蒂后7 - 81051.匈牙利
电话 +36 30 508 0622

如果你在寻找最好的餐厅,布达佩斯唯一一家拥有米其林二星的餐厅绝对不会错。在主厨Ádám Mészáros的指导下,Onyx在晚上提供两份季节性的品尝菜单。第一个是“在我们的边界内”,以当地最好的食材制成的创新菜肴为特色,以野味、当地鱼类或芒加利卡猪为中心。第二家名为“超越国界”(Beyond Our Borders),提供更具世界性的菜单,其灵感来自使用进口食材的世界美食。你也可以在这里驻足享用一份“简陋”的午餐菜单,从周四到周六有三道菜、四道菜或六道菜。

02 10.

最适合匈牙利传统食物:Náncsi Néni

在传统的匈牙利餐馆里,烤肉和土豆泥放在银盘里

感谢Náncsi Néni

地址
布达佩斯Ordogarok utca 801029匈牙利
电话 +36 1 397 2742

这家位于布达山(Buda Hills)的大型餐厅拥有一个枝繁叶茂的花园,全年深受当地家庭的欢迎。菜单会随着季节的变化而变化,但你可以随时享用辛辣鲶鱼汤或炖牛肉等匈牙利经典主食。里面是舒适的,木制的墙壁和架子装满了自制的泡菜切成可爱的动物形状(你可以点这些来配你的饭)。这里的食物分量很大,所以你不会饿着离开。

03 10.

最好的早午餐:szimply

早午餐盘用肉和草莓从szimply

礼貌的Szimply

地址
布达佩斯,röserudvar,卡korut 221052.匈牙利

虽然早上拿着一张桌子的桌子在这个小庭院里隐藏的早午餐(他们不会预订),但这是一个值得赌博的赌场的赌场。如果您喜欢美味的东西,他们可以选择鳄梨吐司或意大利煨饭,而那些带有甜食的人可以折叠成巧妙的美丽煎饼或燕麦片。szimply是隔壁Kontakt这是布达佩斯最好的新浪潮咖啡馆之一,所以你也可以在早午餐时向他们要一杯咖啡(他们甚至会送到你的桌子上)。

04 10.

最适合街头小吃:Bors GasztroBár

地址
布达佩斯Kazinczy Utca 10.1075.匈牙利
电话 +36 30 698 9075

布达佩斯的街头食物场景已经取得了脱颖而出,如果您正在寻找预算的一口,那么BorsGasztrobár就不会出错。特别是每天变化,但你总是可以获得汤和长方形宝石,意大利面食和炖菜有时会出现景观。您也可以随时预计这款汽油街食物吧的门口,因为当地人和游客准备绕过他们的实验创作,如Coconut-Chili南瓜奶酪汤或法国女士长方形宝石,所以用加香料鸡胸肉,优秀奶酪,迷迭香 - 浸泡的红洋葱果酱。

继续到零下10度中的5度。
05 10.

最适合名人发现:皮埃罗咖啡馆和餐厅

在Pierrot Cafe&Restaurant设置餐桌

Pierrot Cafe & Restaurant提供

地址
布达佩斯命运utca 141014匈牙利
电话 +36 1 375 6971

Pierrot位于城堡区(Castle District)的一家前13世纪面包店。单是他们精致的匈牙利菜就值得一去,比如用平底锅煎梭鲈配村舍奶酪馄饨和虾paprikás。然而,自20世纪80年代以来,它一直是一线明星就餐的热门场所。布达佩斯是电影拍摄的中心,所以如果你幸运的话,你可能会在这里看到一些名人。除此之外,你还可以一边欣赏这家历史悠久的餐厅里名人客人的黑白大头照,一边享受这里提供的美味佳肴(无论如何,这都是值得一去的)。

06 10.

最佳午餐:Csalogány 26

白色盘子里装着Csalogány 26的餐点

Csalogány提供

地址
布达佩斯Csalogányutca 26.1015匈牙利
电话 +36 1 201 7892

虽然Csalogány 26的内部是赤裸裸的,但在食物方面什么都不缺。Csalogány 26提供精心制作的品尝菜单,使用最好的当地和时令食材。菜单每天都在变,如果你想花钱的话,这家餐厅是个不错的选择。然而,如果你在白天来这里,并利用他们的3100福林,3道菜的午餐菜单,你仍然可以在预算较低的情况下享受美食体验。

07 10.

最好的炖牛肉:座位25

在有盖的碗里炖牛肉

由Stand25

地址
布达佩斯Attilaút101013匈牙利
电话 +36 30 961 3262

你不能不尝一尝就离开匈牙利Gulyás.(牛渣),用牛肉,土豆和慷慨的辣椒粉制成的汤。座位25很容易尝试匈牙利经典的顶级地点。Thane Onyx ChefsTamásSzéll(欧洲Bocuse d'或赢家)和SzabinaSzulló在市中心市场开放25架,提供经济实惠的高端用餐。虽然他们的菜单是季节性的,但你将永远可以抓住一些牛排配有脆脆的芹菜和柠檬调味。

08 10.

最适合葡萄酒恋人:波尔多哈葡萄酒厨房

地址
布达佩斯Sas utca 31051.匈牙利
电话 +36 1 266 0835

Borkonyha是布达佩斯市中心的另一家米其林星级餐厅。新鲜的食材和有创意的菜肴可能是这次展览的亮点,但有超过200种匈牙利葡萄酒,寻找美食的葡萄酒爱好者可能会选择与品尝菜单相配的葡萄酒。或者,你也可以去á la carte(如果你有机会品尝他们的Mangalica猪肉菜,那就去吧,你不会后悔的),细读大量的酒单。尽管这里的声望和美食都很好,但这里的氛围比城里其他高档餐厅都要轻松。

继续下面第10分。
09 10.

最适合素食精致的用餐:市中心花费

Costes Downtown餐厅内部

由Costes Downtown提供

地址
布达佩斯VigyázóFerencUTCA 51051.匈牙利
电话 +36 20 926 7837

在Costes Downtown餐厅,素食者不必感到被冷落。素食主义者可以在这家位于市中心的米其林星级餐厅尝试五道菜的素食品尝菜单。菜单会随季节变化,每道菜都侧重于一种关键食材,比如耶路撒冷洋蓟或块根芹,再加上Wakame、Ras el Hanout或苹果酒凝胶等试验性食材。杂食者可以利用他们的其他品尝菜单,所以每个人都可以享受创造性的菜肴提供在这个匈牙利-国际融合机构。

10 10.

最适合做蛋糕的食物:Gerbeaud

Gerbeaud咖啡馆的Schnitte蛋糕。
Holger Leue / Getty Images
地址
布达佩斯弗勒什毛尔蒂后7 - 81051.匈牙利
电话 +36 30 382 7701

布达佩斯以其蛋糕和糖果而闻名。如果你想沉迷于你的甜食,请前往VörösmartyTér的纪度咖啡馆,为蛋糕和华丽的装饰。踩到咖啡馆是一个返回另一个时代的旅程,用天鹅绒窗帘,金色镜子和锦缎布洗墙。这里的蛋糕值得这种经验,尝试他们的狗托塔,巧克力海绵涂上巧克力奶油,并配有硬焦糖顶部。或者尝试他们的Gerbeaud切片,用地面核桃,杏果酱,短切糕点和巧克力覆盖物,或他们的Gerbeaud奶油蛋糕,适合打火机和蓬松的东西。

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