:max_bytes(150000):strip_icc()/carolina-bbq-sandwich-5a57cad9842b170037a86e40.jpg)
Jon Lovette /盖蒂图片社
说“烧烤”这个词Raleigh-Durham-Chapel希尔区在北卡罗莱纳人们会自然而然地想到一件事:那就是慢火煮熟的猪肉，拉出来或切碎，混合着浓郁的醋酱。北卡罗莱纳人对猪肉的喜爱几乎和他们对大学篮球的喜爱一样多。或者更多。有一件事是肯定的:如果你去这个地区旅游或搬家，一定要尝试一下传统的北卡罗来纳东部风格的烧烤。无论你在哪里三角形，有一个不太遥远的地方，在哪里可以确定这种国家美化。
后院烧烤坑
:max_bytes(150000):strip_icc()/backyard-bbq-pit-5a57cc61494ec90037a01eec.jpg)
后院烧烤坑
走进后院烧烤坑达勒姆你肯定会觉得在这个家族企业里很受欢迎。在闻到熏肉诱人的味道后，你首先会注意到的是墙壁。客人们可以拿起记号笔签名，甚至为他们最喜欢的新餐点写一首自发的颂歌。这种特殊的三明治包括猪肉烧烤、凉拌卷心菜和两面，无论在价格还是质量上都无可匹敌。用餐者不会出错，无论选择什么副食，无论是糖果山药，炸卷心菜，炖土豆，还是通心粉和奶酪。
OLE时间烧烤
:max_bytes(150000):strip_icc()/Ole-Time-Barbecue-5a57ccfd5b6e24003818fe48.jpg)
Ole时间烧烤
当你在Ole Time Barbeque等待食物的时候，位于州博览会附近，你肯定不会感到无聊。一排排的墙壁和架子让人大饱眼福，上面装饰着以猪为主题的物品，从银行到各种形状和大小的雕像都有。Ole Time Barbeque被评为该州十大烧烤餐厅之一，你可以吃到手切猪肉烧烤，圣路易斯风格的排骨或烤鸡。所有的盘子都有两面;甘薯条或苹果条提供独特的选择，与传统的食物，如通心粉和奶酪，烤豆，羽衣甘蓝蔬菜。
克莱德·库珀的烧烤
:max_bytes(150000):strip_icc()/Clyde-Coopers-BBQ-5a57cd5a0d327a00399569e6.jpg)
克莱德·库珀的烧烤
在工作日步行进入Clyde Cooper的烧烤烧烤，您可以找到一个无可挑剔的政治家，蓝领工人和各种各样的融合。每个人都适用于烧烤，包括瘦猪肉肩和自制醋的酱汁。自1938年以来，Clyde Cooper一直在商业上，踩到过去让您一睹过去，午餐柜台和格仔桌布裁定。烧烤或炸鸡，切片猪肉烧烤，婴儿背肋骨提供额外的餐点，外面像蒸卷心菜，煮土豆或玉米，黄油豆。
坑
:max_bytes(150000):strip_icc()/12998300_1089604224436505_9178678751310839219_o-5a57cda713f12900361ec5ce.jpg)
地道的烧烤
美食和烧烤并不是你通常的搭配，但是The Pit in市中心罗利毫不费力就能做到。你甚至可以在网上预定座位。Pit所有的猪肉都来自于在牧场养猪的当地农民。在美食网络，旅游频道，“今天”秀和“CBS今晨”，这家餐厅提供创意的南方特色，除了烧烤。试一试开胃菜，如南瓜煎锅玉米面包或油炸甜椒奶酪配辣椒果冻。芝士培根粉和甘薯薯条这样的配菜与传统的选择截然不同。
丹尼的Bar-B-Que
:max_bytes(150000):strip_icc()/DannysBar-B-Que-5a57ce3f13f12900361ee216.jpg)
丹尼的Bar-B-Que
三角形有三个地点，丹尼的酒吧B-Que对许多人方便。在一个墙上的墙上和高档用餐之间的某个地方，丹尼对于家庭夜晚来说非常棒，或者在午餐时段吃饭。这里遇到了所有类型的烧烤爱好者的渴望。除了东北卡罗莱纳风格的猪肉外，您还可以获得牛肉胸，切片猪肉，土耳其乳房，鸡肉和肋骨。坐在桌上的三种调味汁中的一种露出：基于醋的，番茄或芥末的基于酱油。或者去所有三个的墙壁组合。侧面选项包括豌豆，布伦瑞克炖，玉米棒，胶林，凉拌卷心菜和炸薯条。
Allen＆Son Bar-B-Bue
:max_bytes(150000):strip_icc()/Allen--Son-Barbecue-5a57ce957d4be80037a5b09c.jpg)
Eugene Kim/Flickr/CC BY 2.0
褪色的迹象，方格的桌布，乡村氛围和深远的声誉使艾伦＆儿子酒吧B-que值得前往教堂山的农村地区的旅行。烤肉板配有巨大的肉和两面，所以渴望这个联合。在你的派对中那些不是烧烤粉丝的人也有选择，包括烤架的芝士汉堡或热狗。如果可以管理，节省甜点的房间，如自制桃花板或卡罗来纳州最爱，香蕉布丁。
布洛克的Bar-B-Cue
:max_bytes(150000):strip_icc()/11220810_10153846147134488_3608463875044698229_n-5a57cff15b6e240038198d5a.jpg)
Bullock的Bar-B-que
专做南方烹饪，布洛克的Bar-B-Cue在达勒姆提供了一系列其他的烧烤选择，除了传统的北卡罗莱纳东部风格。如果你正在寻找一场烹饪冒险，或者想尝尝卡罗来纳海岸的蟹饼、魔鬼蟹或炸蛤蜊，那就勇敢地选择炸鸡肝吧。独特的配菜包括腌甜菜、萝卜青菜和魔鬼蛋。如果你要举办一场卡罗来纳式的大型活动，布洛克餐厅专门负责猪的挑选和餐饮。餐厅甚至有一个85个座位的全方位服务宴会厅可用。
:max_bytes(150000):strip_icc()/raleigh--north-carolina-181086621-62521bc0ca1748f4aae112578111bb4a.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/blue-ridge-pride-5c044df7c9e77c0001d8ef80.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/Poolesmacandcheese-769875e6b9f4454d8f4219932a434cf6.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/carrigans-bb69346d762343dba7cf8066c887e785.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/13277382785_3237f14230_k-59aeae84aad52b00103e3f41.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/ovenbird-f994decd43734163ad7bdd1eab374574.png)
:max_bytes(150000):strip_icc()/usa--tennessee--beale-street-at-twilight-865374206-df54ea7b75f84353ae728634f2f2b3ec.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/170764801_10157982492191016_859214988574214364_n-9ff90739f28c42b68bf669c4f451cee4.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/plate-5c6db782c9e77c0001efa097.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/Raleigh13BCDuke_0023-56a7af785f9b58b7d0ecdccd.JPG)
:max_bytes(150000):strip_icc()/Commanders-Place__2018_Commanders-Palace_Exterior-221a8ceddcad45e986f6374b0fd3d5db.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/182979915-589e76e43df78c4758396c42.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/leanbrisket3-f3fe7694e6be40ebbc0bb1e8b36237c8.jpeg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/carterroom5-57b20a473df78cd39c2e7ee6.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/shrimpandgrits-57fa81b4f1fb45179ba2031274d6aef1.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/georgian-cuisine-foodset-from-khachapuri--khinkali--pkhali--dolma--lobio-top-view-1291969931-d717132715a74cb989757cd653808511.jpg)